No només són les receptes de aperitius freds no vénen amb el mestre dels assumptes culinaris! I el més interessant, potser, són el pla d'amanides. Es discuteix avui dia és un d'ells.
Amanida de "Xarxa Riding Hood" amb baies
Es prepara de diferents maneres. Potser vostè pot trucar a qualsevol plat que consta de diversos ingredients i decorat amb una mica vermells - remolatxes, tomàquets, grans de la magrana. pollastre prendre bullida (1-2 cama, sense pell): Cook, per exemple, una amanida tals. Si ho preferiu, podeu bullir en aigua amb sal i tallar en trossos petits, i després fregit lleugerament amb espècies i cebes. I si la carn pren només el bullit, segur de prisolit, pebre, espècies arc. Poseu la segona capa de cèrcols de ceba mig picades (ceba de sòl), escampar lleugerament amb vinagre. A continuació, aplicar una malla de maionesa. La tercera capa en una sorprenentment deliciós plat com l'enciam "Xarxa Riding Hood", fer un grans de granat. Posar-los densa - baies donaran a la carn un sabor agredolç agradable. Per cert, no és la característica principal del plat! Quarta capa - patates ratllat (2 peces). Pebre - i una altra de maionesa. Després una capa d'ous ratllats (3-4 suficient). Següent prisolit vegada i una altra fan una reixa de maionesa espessa. Més a "Caputxeta Vermella" amanida de pastanaga ratllada bullida ja (2 suficient). Es pot fer de la següent manera: Reixeta cru, afegir l'all picat, maionesa, i després dissenyar una fina capa d'aquesta barreja sobre l'amanida. Aquest ingredient li donarà un plat de sabor especial, nota inesperada i molt saborós. Llavors, si la carn es deixa, una altra capa de fer-ho. Oh, no us oblideu de la maionesa. En el fons - remolatxa ratllat (freguen (bullida) per endavant per separat a la placa, fins i tot una mica de suc stechot): van posar sobre la capa de carn o de pastanaga. Però aquesta amanida "Xarxa Riding Hood" no degota, premeu lleugerament la remolatxa. Un cop més, afegir la maionesa, distribuir uniformement a través de la "tapa" de la superfície. I densament decorar la seva granat. Deixa el plat en infusió durant una hora a la nevera perquè totes les capes xopes i arribar a ser sucosa. A continuació, pot portar a la taula.
Amanida de "Caputxeta Vermella" amb la magrana i formatge
La recepta s'ha descrit anteriorment està representat per un plat de múltiples capes. Però és possible preparar i més fàcil, si els components tenen bulb - 1, patates - 3, pollastre fumat (300-400 g), nous purificats (diversos prigorshen), formatge - 200 g de pastanaga - 2 peces, ous - 3, la magrana (grans). Verdures i ous cuits i finament triturar. El mateix va fer amb nous. Cebes tallades en anells mig, la carn - cubs. frotaciones de formatge. A continuació, tots els ingredients es col·loquen en capes en un plat o una safata, afegir una mica de sal, escampar-hi pebre a la gravetat. Maionesa. Al final de la cocció, posar en primer lloc el formatge, seguit necessàriament magranes. I també els infusions plat, impregnats amb maionesa i sucs.
Amanida amb els tomàquets
Fet amanida de "Xarxa Riding Hood" amb els tomàquets, no només amb magranes. Deliciós i original és, per exemple, una recepta. Prendre 300 g de pernil, tallat en tires primes. 2-3 sòlids de tomàquet madurs de daus grans o petits segments. 1 ceba tallar finament. xampinyons frescos, tallats en tires i es fregeixen amb ell fins a la preparació completa. Posar-los en un colador per a vidre excés d'oli. reixa ratllat 2 ous durs. També a través del ratllador ometre 1 cogombre i 200 g de formatge sòlid. I ara tots els ingredients col·loquen capes de maionesa borrissol, prisolennymi arquejat i pebre: Pernil primer, després els xampinyons, cogombre, ous, formatge. Darrer cop que es va posar tomàquets.
Tals són diferents, però les amanides molt acolorides i saboroses "Xarxa Riding Hood" li aconseguirà si ho desitja. Bon profit!