Sap vostè com a Pickle krasnogoloviki?

Per descomptat, xampinyons marinats són una menja favorit de moltes persones. I molt sovint en la taula de vacances, pot veure'ls. Aquest plat és molt satisfactori i molt saborós, i només en casos rars pot algú que no sigui del seu grat.

Lleugerament per sota del lector serà presentat algunes receptes simples, com marinar bolets krasnogoloviki.

Recepta adob clàssica

Per tal de fer d'aquest saborós plat, cuinar necessitat:

• Al voltant d'un krasnogolovikov quilogram. Molt sovint aquestes persones es diuen bolets d'àlber.
• Dues cullerades de sal.
• En algun lloc de quaranta a cinquanta mil·ligrams d'àcid cítric.
• Diverses coses pèsols pebre negre.
• Aproximadament trenta mil·lilitres de vinagre.
• Aigua.

Abans de començar salmorra krasnogoloviki, s'han de preparar per a ella. En els fongs necessàriament requerida per tallar l'extrem de la tija, closca i esbandir bé.

Després de tot krasnogoloviki preparats volen posar en el pot, i el golf de la petita quantitat d'aigua. Poseu-vos una mica de foc, i durant cinc a set minuts necessaris per cuinar al mateix temps, afegint a poc a poc el vinagre, els pèsols, l'àcid cítric. Quan no està en ebullició, l'escuma que apareix per sobre dels bolets, assegureu-vos de netejar que es requereix. Cal promoure el brou era transparent.

Juntament amb el procés de cocció de bolets també ha de procurar i bancs, on es formaran. Per als bancs estaven netes, cal rentar-se utilitzant soda i esterilitzar.

Com determinar el krasnogolovikov disposició?

Per determinar els bolets estan preparats o no, s'ha d'observar la posició per fongs. Quan el cuiner es va adonar que tots krasnogoloviki va enfonsar fins al fons, i el brou es va fer transparent, el plat està llest. Després de més d'una pregunta: "I llavors com conservar en vinagre krasnogoloviki?"

Tots els bolets són col·locats en flascons, i ja que també s'esterilitzen. El procés en si no porta més de quaranta minuts - però és per a flascons d'un litre. I si el banc té un volum de mig litre, a continuació, l'esterilització no durarà més de vint minuts. Necessàriament han de tenir en compte que l'aigua, que va provar el recipient d'esterilització ha d'estar a la mateixa temperatura que la salmorra.

Després de l'esterilització s'ha completat, els bancs han de rodar i girar, amb l'autorització fins al moment fins que es refredi del tot.

Ara tot està l'amfitriona sabrà la recepta més fàcil per marinar krasnogoloviki.

Com poden aquests grans xampinyons marinats a l'hivern?

Si es prepara adequadament l'adob, a continuació, krasnogoloviki adequat com un excel·lent aperitiu per a la taula d'hivern.

Per preparar aquest plat una persona necessitarà alguns ingredients. Tot calcula per litre de la marinada:

• Un litre d'aigua.
• Per descomptat, fer krasnogoloviki. El millor és triar aquells bolets com sigui possible mida més jove i petita.
• Dues cullerades de sal, el millor és fer alguna cosa més gran.
• Al voltant de set peces de la fulla de llorer.
• Al voltant d'un deu coses pebre de pebre negre.
• L'oli vegetal - aproximadament dues cullerades.
• Vinagre-nou per cent - dues o tres cullerades.

Com marinar krasnogoloviki aquesta recepta?

Fongs abans de la cocció han de rentar-se i netejar-se, tallat en trossos petits. Durant vint minuts els fongs s'han de cuinar a foc lent, i després refredar. Per krasnogolovikov preparat adob. Per fer-ho, l'aigua necessària per col·locar la fulla de llorer, sal i pebre. Tots junts i portat a ebullició durant set i deu minuts a foc lent. Després d'bombollejar l'aigua s'afegeix a la vinagre, que per endavant havia de ser barrejat juntament amb una cullerada d'aigua. Adob s'apaga immediatament i es va deixar fins fins que es refredi. Tots els moviments en flascons esterilitzats i plena d'oli. Tot krasnogoloviki marinat llestos. preparació de la recepta en aquest cas és també molt simple. Executar-lo, tothom pot cuinar.

Ara, moltes mestresses de casa sabran a Pickle krasnogoloviki correctament.