Deliciosa barbacoa a casa

Va arribar en els últims dies de camp de temps tan esperats, excursions i activitats a l'aire lliure amb els amics. El temps i esquers, i les cases de molts assumptes urgents, i en la presa. Però no us oblideu que vostè pot relaxar a casa i tenen el dret de pícnic al balcó. El més important que tenia tot l'equipament necessari per cuinar barbacoa a casa. I pel que la recepta no prendrà molt de temps.

Per tant, el més important és per marinar broquetes de manera que va resultar un deliciós, fragant i deliciós. No importa de quin carn decideix cuinar broquetes (pollastre, porc o xai), es pot triar qualsevol recepta. Aquests són els més populars receptes per adobs, que es pot tractar a casa.

La primera recepta: barbacoa a casa es poden cuinar en el seu propi suc, carn i ceba suc. I perquè sigui més suc, és millor prendre la carn de porc (coll - la peça més adequada). Tallar la carn a trossos de mida mitjana, tallar les anelles de ceba i de manera uniforme la barreja d'aquests productes. Afegir sal i pebre. De mitjana, si es pren un quilogram de carn, necessitarà 2-3 ceba mitjana, una cullerada de sal i pebre com a molt. Poseu tot en un recipient, en el qual es deixi marinar carn. Idealment, hauria de presentar-se a les tres a cinc hores. No obstant això, si vostè té l'oportunitat de deixar-ho nadolshe, només es posarà millor. Llavors encadenen kebab en pinxos i cuiner. Si no té pinxos de barbacoa i no es preocupi, perquè es pot fregir una casa kebab al forn. Poseu els trossos de carn a la paella i enviar-la al forn durant uns 30 minuts per controlar la temperatura, no ha de ser inferior a 200 graus.

La segona recepta d'adob suggereix que la barbacoa és rostit a la graella. La bellesa d'aquesta recepta és que les broquetes marinades menys d'una hora. Per fer això es necessita un litre d'aigua, tres cullerades de sal, dues cullerades de pebre, dues culleradetes de comí. Per cert, pebre pot prendre com negre i vermell (o una barreja de 50 a 50). Opcionalment, es pot afegir ceba, anells amb divisions. Ara col·loqui la carn en la barreja, prèviament tallat a trossos (les peces han de ser més petits que en la primera recepta, però de mida suficient per enfilar ells en els pinxos). Després de kebab promarinuetsya en una hora, es pot començar a fregir. No s'afanyi a abocar l'adob, ja que serà molt útil en moments en què la seva barbacoa es prepara a casa. A poc a poc aboqui en l'adob que la carn durant Zhirkov. No oblidi que ha de girar els pinxos. En conseqüència, cal assegurar-se que l'adob de manera uniforme sobre tota aconseguir peces de kebab.

I finalment, la tercera recepta, no és menys popular. Ell és una mica diferent de la resta. El fet que la carn haurà de fregar les espècies, precuits. Per tant, per marinar kebabs a la llar, cal barrejar 4 cullerades de sal, 2 culleradetes de pebre negre i el pebrot vermell 1 culleradeta. S'agita aquesta barreja i fregar cada peça de carn. Hem de tenir en compte que el kebab era molt dur, però val la pena. A petició de la barreja d'espècies es pot afegir una mica de maionesa i salsa de tomàquet, se li donarà un toc especial a la seva barbacoa.

Com es pot veure, la barbacoa a casa - és bastant simple, si ens acostem a aquest problema de manera creativa. Si decideix utilitzar qualsevol més espècies, que es prefereix, no dubti en afegir, se li donarà un gust inusual de kebab. Moltes persones com per abocar la cervesa barbacoes fregir, ja que li dóna un sabor i un gust especial. Possible per aquest cap de fer servir un vi sec.

Ara es pot convidar els clients per al cap de setmana, una barbacoa a casa i gaudir amb els amics.