Sopar deliciós: Costelles de l'orada

Quan es vol tractar la família o convidats d'un deliciós sopar, arribat a la daurada costelles d'ajuda. Resulten molt saborosa i tendra, i si se'ls afegeix el farciment, verdures, reben el plat original.

Besuc és una dieta de peix, pel que és convenient fins i tot per als nens petits. És ric en proteïna animal, beneficiós per al cos humà. A més, el peix blanc és considerat com un antioxidant.

Costelles brema a Kíev

Un menjar deliciós i abundant pot preparar a partir de peix blanc. Costelles brema prescripció (amb fotos) sense el pal és molt fàcil de preparar, per sorprendre als seus convidats. Per a la seva preparació són necessaris:

• Filet d'orada - 800 grams.
• Mantega - 150 c. (Es pot substituir la margarina).
• Pa ratllat - 100 g.
• ou de gallina - 1 PC.
• Flour (qualsevol) - 2 cdas. l.
• Sal, espècies - al gust.
• L'oli vegetal - 400 ml.

Com cuinar costelles de daurada:

1. Filets de peix presentades al farciment estat utilitzant un molí mesclador o carn. Afegir sal i espècies al gust.
2. Mantega, tallada en cubs petits.
3. De farciment per formar les truites. Enmig d'una cada lloc un tros de mantega i tancar la vora, donant forma empanades.
4. La placa plana va ruixar molles. Cada costella submergeix de forma ordenada en farina, després per ou. Totalment submergit en crostons.
5. En una paella fonda abocar empanades d'oli i fregir fins que les galetes estiguin daurades.

Abans de servir, escampar el plat es recomana amb mantega calenta. Adornar li quedava verdures fresques, herbes i patates cuites.

Costelles de besuc (recepta amb foto)

L'addició de farciment de pa blanc fa un suau i delicat. Costelles besuc obtinguts per l'aire i es fon a la boca. Ingredients per cuinar:

• Filet de peix blanc - 500 grams.
• Cebes - 1 cabeça gran.
• Pa - 100 gr.
• Pastanagues - 1 gran.
• Verds - un petit munt.
• L'oli vegetal - 100 ml.
• Sal, espècies - al gust.
• Pa ratllat - 50 g.

Per preparar, es pot utilitzar fins i tot un peix petit conjunt, en aquest cas, ha de ser bo per tallar, separar dels ossos.

preparació:

1. Filets descongelen, esbandida si cal.
2. Ceba i carrot peel. Tallar a rodanxes petites.
3. Pa amarat en aigua durant uns minuts.
4. Filets de peix amb pastanaga i ceba picada, liquadora moldre o finament tallades amb un ganivet.
5. Connectar amb pastís de carn picada, afegir l'ou, sal i espècies.
6. empanades de forma pura i esfondrar-se en pa ratllat.
7. Fregir en una gran quantitat d'oli vegetal fins integral cuit i daurat.

Costelles posades sobre una tovallola de paper per absorbir l'excés d'oli. Abans de servir decorar el plat amb verdures finament picades.

Hamburgueses al forn

De peix picat s'obtenen plats saborosos i suculents. Es poden servir per dinar, sopar o una taula festiva. Cuits al forn costelles besuc són la dieta i perfectament combinat amb verdures fresques.

Els ingredients necessaris per cuinar:

• Filet d'orada - 500 gr.
• Cebes - 2 caps.
• Ou - 2 peces. mitjana.
• Pastanagues - 1 PC.
• Verds - al gust.
• Sal, espècies.

El que és interessant, peixos petits es poden utilitzar en la seva totalitat, juntament amb els ossos, eliminant només el cap, la cua i les entranyes. Descripció del procés de preparació de les costelles i la recepta besuc amb fotos pas a pas per ajudar a fer front fins i tot novell:

1. Filets de peix o batedora mòlta picada.
2. Pastanagues i cebes també es trituren i s'afegeixen al farciment.
3. batedor d'ous. a continuació, s'introdueix en la carn picada.
4. Afegir la sal, les espècies i les herbes picades.
5. El farciment es retira per un curt temps a la nevera.
6. safata de forn untada amb una mica d'oli.
7. De empanades de carn picada forma pura. Després els va estendre sobre la safata a una petita distància.
8. Al forn en un forn preescalfat a 220 graus.

Aquestes hamburgueses poden ser cuinats al vapor o rostir a la graella. Servit a taula un plat de peix amb aigua calenta, empolvorat amb herbes i pastures.

Com triar el peix per a les mandonguilles

El farciment ha de ser suau i saborós. Per a això, tria peix fresc, tant marins com de riu. Les varietats blanques són rics en calci, es considera que són la dieta. Tals peixos com l'orada, molt sucosa i no requereix l'addició de greix en la carn mòlta.

Millor triar un individus de grans dimensions, mentre que les hamburgueses són més saborosos. Si els peixos petits - treure el cap, la cua i les entranyes, i es mol amb els ossos. Ells no se sentiran al plat acabat.

Consells per cuinar

Per hamburgueses estaven sucós, es recomana el farcit d'afegir més de cebes i col o pastanagues. També complementar cereals peixos, com la sèmola o pa, remullades en aigua o llet.

Una combinació interessant seria besuc picada, barrejada amb ceba fregida o poma ratllada. Aquestes hamburgueses s'obtenen inusual i deliciosa.

Picada espècies de peix blanc prou líquid, de manera cuiners recomanen l'ús de la massa. Per a la seva vestit de galetes, arròs o farina de blat.

Costelles brema - un gran plat de peix per dinar o una taula festiva. Es complementa amb una amanida de verdures fresques i les patates bullides.