Castanyes de cuina. Recepta en diferents realitzacions

de castanyes són molt saborosos fruits secs. El seu consumeixi fregits, bullits, en forma de farina, només mengen crus. Plats de castanyes no són només pel seu sabor, sinó també propietats curatives. Contenen grans quantitats de proteïnes, hidrats de carboni, molts compostos beneficiosos diferents i olis grassos.

castanyes de cuina. Recepta de carbassa farcides

Prengui una carbassa sencera i tallar la part de dalt. No ho tiri, i guardar. Es centrarà en els menjars. Treure totes les llavors de carbassa i polpa fibrosa.

Ara és el moment de preparar el farcit. Barrejar dues tasses ja bullides en aigua amb sal, arròs integral, dues tasses de molles de pa de pa blanc, dues pomes àcides (tallat en cubs), una tassa de castanyes torrades, tallats per la meitat. Afegir qualsevol verda al seu gust. Aboqui tots els ingredients són dues tasses de brou de verdures cuites, mitja tassa de mantega fosa, posar un parell de cullerades de salsa de soja, sal. Agitar farciment, tots els ingredients es distribueixen uniformement.

Posar el farciment en la carabassa, tapar i posar en una safata per enfornar coure durant mitja hora.

Les castanyes, primer plat recepta

El lloc de naixement d'aquesta sopa és germani. Es necessitaria mig quilo de la fruita, pot utilitzar les castanyes en conserva.

La preparació comença amb el tall de les castanyes en quatre parts. Fondre en una paella dues cullerades de mantega i posar les castanyes preparades, i escampar una mica de sucre en pols. Fry, remenant constantment, durant cinc minuts. Després de l'addició de ceba picada, 100 grams d'api i gra d'all picat. Una vegada que la ceba es converteix en transparent, abocar en una paella una copa de vi negre sec. Sal i pebre, afegir una mica de nou moscada.

Extingir 15 minuts, i després abocar litres de brou i 200 ml de crema. Cuinar per altres 10 minuts. En aquest moment, tots els ingredients estiguin tendres, incloent les castanyes. Recepta li permet girar el plat a la sopa, només cal moldre tot el mesclador.

castanyes dolços, pastís de xocolata recepta

Massa. Bullir cinc ous, separar els rovells i barrejar-les amb 200 grams de margarina i dues cullerades de crema agra. Posar dues tasses de farina i mitja cullerada de soda. Amassar la massa. Dividiu la massa en trossos petits, posar una femella en cada castanya, escampar-xocolata ratllat i rodar les boles. Enfornar durant 20 minuts, fresc.

Esmalt. Combinar tres cullerades de crema agra-cinc de sucre, barrejar bé, després omplir fins a 50 grams de xocolata ratllada o simplement cacau. En un recipient a part ratllar diverses hòsties.

Ara cada coca submergir en el glacejat, i després rodar a molles de l'hòstia. Donar una mica de suport, i es pot servir amb el te.

Les castanyes, farcit recepta de gall dindi

Les castanyes, aboqui aigua tèbia i deixar reposar durant 12 hores. Després que l'aigua s'escorri, posar la fruita en una cassola, cobrir amb aigua fresca i posar al foc. Sal i bullida durant una hora, després drenar.

Un tros de filet de gall dindi pesa 500 - 700 grams de lluitar apagat, però no massa. Poseu la carn en una paella amb la mantega fosa i fregir per ambdós costats. A continuació, afegir sal i pebre, tapar amb brou de carn i cuini a foc lent durant mitja hora. Quan el brou bulli, afegir de nou.

En una altra paella fondre un tros de mantega, afegir una culleradeta de sucre, un minut després de posar 300 grams de castanyes (tallades a quarts), que han de comprar un to brillant.

En un plat separat a punt per posar un tros de gall dindi, nous torrades en ell. Embolicar el rotllo de carn, lligar el fil i donar-li una mica de suport.

Serveixen els rotllos poden ser tant de forma individual i amb guarnició. Assegureu-vos de cuinar ell qualsevol salsa, pot simplement untat amb maionesa.