Sèmola de blat de moro: receptes de plats deliciosos i saludables

¿S'ha preguntat com cuinar sèmola de blat de moro? Si no té fills, és poc probable. I els nens del que has cuinat civada amb llet i res més. I anem a veure, què més es pot preparar i les farinetes de blat de moro generals útils. Receptes dels mateixos es mostra a continuació.

Anem a començar amb el fet que el nom correcte de sèmola de blat de moro - blat de moro. La seva llar ancestral - Amèrica del Sud, i aquesta mateixa cultura és molt antiga. En el blat de moro un munt de característiques útils, i el més important, té la capacitat única de no perdre els nutrients després del tractament tèrmic.

sèmola de blat de moro: receptes de civada

Creguin-me, aquest embolic de sèmola de blat de moro també es pot preparar de maneres molt diferents. Anem a començar amb la prescripció més habitual.

Polenta: recepta clàssica

4 cullerades grans de panses en remull en aigua calenta durant 10 minuts Esbandida sèmola de blat de moro gobelet, omplir-lo amb la tassa 2,5 aigua calenta, afegir sal al gust, lleugerament cremosa de mantega i les panses. Després cal cobrir la paella i col·locar al forn. farinetes preparada ha de ser suau. S'ha de remoure i afegir una mica d'oli. Al moment de servir, afegir sucre al gust.

Farinetes de formatge feta o formatge feta

Molt saborós menjar farinetes de blat de moro amb sal formatge feta. Per a això, cal bullir un got de cereals (que pot al forn, com en la recepta anterior, però es pot a la paella, el temps que s'ha convertit en suau). La papilla cal afegir sucre perquè sigui prou dolç. A continuació, necessita 100 grams de formatge feta o costella i els empolvora farinetes ja al plat. La combinació de dolç i salat - és molt sucosa.

sèmola de blat de moro: receptes de guisats

Farinetes d'aquest cereal és molt saborosa, si vostè fa una cassola fora d'ell.

Cassola amb el blat de moro i el formatge

600 grams de mató s'han de fregar a través d'un tamís per arribar a ser molt petita. Afegir les 4 rovells d'ou, 100 ml de llet, 20 g de mantega, 60 g de sucre, una mica vanilki, 50 g de farina, 30 g de panses (o nous - com més), barrejar bé, i després introduir acuradament 4 batuda escuma de proteïnes. La massa fragant que necessita per posar en un pot, prèviament ruixada amb molles de pa i pastissos. Quan una taula s'aboca la crema agra necessari.

Casserole amb blat de moro, carn i verdures

100 g de sèmola de blat de moro aboca a 400 ml de brou bullint i coure a foc lent durant aproximadament 15 minuts Un pa ranci remull en aigua, esprémer i pastar mà. Barrejar-amb 1 ou i la meitat d'un quilogram de carn de boví picada de porc. Omplir el pebre, la sal i la nou moscada.

Farinetes de posar en un motlle, la part superior amb el farciment i coure durant aproximadament mitja hora. Mentrestant, 100 g de pastanaga tallada en trossos petits i bullir juntament amb 200 g de verd de pèsol en 100 ml. brou. Poseu les pastanagues amb pebre picada sobre escampar el formatge gouda desgastat (200 g) i coure durant 10 minuts.

sèmola de blat de moro: bicarbonat de receptes

Mchadi (pellet)

Dues tasses de sèmola de blat de moro han de ser rentats, i podsolit gradualment poc a poc s'afegeixen a ella aigua calenta i de pastat. Remenar amb una cullera al principi, però quan es converteix en plàstic, començar a pastar les mans, ja que la massa de costum. Ideal per a la pasta mchadi ha de ser enganxós. Llavors de nou les mans, cal separar les peces petites i formar una empanada (el seu gruix ha de ser no més d'un centímetre). La safata s'ha d'escalfar l'oli de gira-sol i fregir les truites en ell des d'ambdós costats (que han de ser coberts amb l'escorça es dauri). Per a la coca no va aconseguir negreta, posar-los en un tovalló, de manera que absorbeix l'oli. L'última etapa - llest per tallar el pastís està encara calent i el lloc al llarg de les llesques primes de formatge a l'interior, per exemple, suluguni. Es fon suaument una mica de truites calents, i s'obté un plat molt saborós!

Coca a la quallada

200 grams de farina de blat de moro per ser barrejat amb una mica de bicarbonat de sodi. Altres 200 g - sucre amb una cullera, dues tasses agra, 3 ous, crema de cullera i una mica de sal oli. Tot a fons i combinar les dues mescles. Poseu aquesta massa sobre una safata de forn i coure durant uns 40 minuts obtenir un pastís baix en greix saborosa. Es pot servir amb crema agra o melmelada.

És d'esperar que ara no té cap dubte que prepara a partir de sèmola de blat de moro!