Síndria rostit: cuinar receptes i característiques

Alguna vegada ha tractat de síndria fregida? Resulta que es pot usar en aquesta forma. Vols aprendre a fer una amanida, plat principal i postres de la baia més gran? L'article presenta la informació necessària. Bona sort a vostè a la cuina!

Rostit tempura meló - les postres original,

Ingredients necessaris:

• dues clares d'ou;
• L'oli refinat;
• 1 gerds o mores pocs;
• 4 Art. l. farina i midó;
• la carn del meló d'Alger;
• Mitjana de préssec - 1 PC ;.
• sucre en pols - prou ½ tassa.

procés de preparació

1. De la polpa de la síndria extreure les llavors. No necessitem. La mateixa carn tallada en peces de mida mitjana. Cada un d'ells s'ensorra farina.
2. Per tant, estem preparant la síndria a la graella. recepta l'ús de la massa. Per a això, bol combinar el midó amb aigua (1/2 tassa). Afegeixen les clares d'ou. Revuelva.
3. Llesques de síndria ometre la massa resultant. Ens assegurem que estan uniformement coberts amb la prova.
4. La paella calenta posar rodanxes de meló a la massa. Fregir l'ús de mantega.
5. síndria rostit propagació en un plat. Cada llesca de sucre escampar. Com decoracions encaixen baies de esbarzer (gerd), i un mitjà de préssec. D'aquestes postres no donarà a qualsevol membre de la família.

La recepta per a la graella

En un pícnic i caminar normalment pres els alevins i cuinar sopa en un calder. Però es pot sorprendre als seus amics i parents. Prepareu per a ells síndria, rostit a la graella. Per obtenir informació sobre com fer això, es descriu a continuació.

Llista de productes:

• sal de mar;
• la mel de qualsevol tipus - 2 cdas. l .;
• llesques de síndria - 8 PC ;.
• pebre en la forma d'un martell (no necessari).

La part pràctica

1. Prengui una síndria madura. llesques del tall en porcions (amb closca). Assegureu-vos de treure les llavors. Escampar sal rodanxes. Deixem en un plat fons durant mitja hora. Durant aquest període de temps s'ha de drenar el suc.
2. Rentar les llesques de síndria amb aigua. Canviem a una tovallola de paper per eliminar l'excés d'humitat.
3. Cada tall recobert amb mel. Preescalfar la graella. El vam enviar llesques de síndria. Fry 5 minuts (2,5 minuts per cada costat).
4. síndria rostida eliminar de la graella. Estendre en plaques. Escampar la sal del mar (al seu gust) i pebre. Ara pot començar la degustació. Esperem que gaudeixin d'aquest singular plat.

Opció de síndria a la planxa amb iogurt i fruita seca

ingredients:

• sucre en pols;
• mitjana una síndria és de mida mitjana;
• Iogurt grec - 0,4-0,5 kg;
• oli d'oliva.

Per caramelitzar les nous:

• 15 grams tros de mantega;
• mel líquida - prou 65g;
• nous (closca) - 100 g

Les instruccions detallades

Pas número 1. safata de forn hi havia un pergamí. Fins que eliminem a un costat.

Pas número 2. En una cassola amb un fons gruixut combinen mel amb un tros de mantega. Aquests ingredients es posen a foc mitjà. Escalfem durant 2-3 minuts. L'oli ha de ser completament fos. Afegir les nous (que no han de moldre). L'escalfament durant 4 minuts. Quan la barreja comenci a bullir i s'enfosqueixen, desactivar el foc. Abocar pes en el motlle folrat amb paper. Deixar durant 1-2 hores. Quan la barreja s'endureix, aixafar suaument en trossos petits.

Pas № 3. tall en quadrats abans de servir la pasta postres (4x4 cm). Augmenta la temperatura de la safata inferior amb recobriment antiadherent. Aboqui l'oli. llesques Fry meló (1-1,5 minuts de cada costat), empolvorades amb sucre en pols ells.

Pas número 4. Prengui una placa calenta. Es trobava rodanxes fregides. En cada un d'ells es va posar una cullerada sopera de iogurt. Completant la "composició" nous caramelitzades. Immediatament es serveix. Aquestes postres és poc freqüent en el menú dels millors restaurants. I ho hem fet a si mateix.

Patates fregides amb la síndria

Aquest és un dels plats favorits d'estiu presentadora de televisió i model de Victòria Lopyreva. És originària de Rostov-on-Don. Al sud de la síndria sovint es mengen amb pa blanc. I les noies prefereixen la seva combinació amb patates fregides. No només és deliciós, però també és útil per a la figura (promou la pèrdua de pes).

La recepta és molt simple: fregir les patates a la paella amb oli d'oliva. Durant 5 minuts fins que estigui cuit afegir els trossos de polpa de síndria. Revuelva. A continuació, es descomponen per les plaques, el tractament de casa seva.

closques de síndria fregits

productes:

• refinat de petroli - només un got;
• sal i pebre - al gust;
• 1/3 blat tassa i farina de blat de moro;
• 2 tasses de closques de síndria, tallat en galledes.

procés de preparació

1. Posar sobre la taula de síndria madura. Prenem a la mà un ganivet i tallar la fruita al llarg. Ens vam separar en 2 parts. Què segueix? Un cop més tallat en dues peces, a continuació, - en la tira.
2. Canviar les peces sobre una taula de tallar. Tallar la polpa, retiri el costat. Des d'ella es pot preparar menjars, com es va descriure anteriorment. Ara estem interessats en l'escorça. Ells, també, es fregeixen.
3. Peel talla en trossos (2-5 cm). Ens desplacem en un recipient.
4. Hem de fer una pasta. En un recipient a part es combinen els dos tipus de farina - blat de moro i blat. S'assaona amb sal. Escampar-pebre.
5. S'escalfa la fregidora o paella, abocar l'oli en la quantitat adequada.
6. Cada peça de closca de síndria enrotllat en pa ratllat. Posar en oli bullint. Fregir durant 8-10 minuts. Una vegada que la superfície estigui daurada peces, donant-los la volta cap a l'altre costat. Identificar altres 4-5 minuts.
7. llesques preparats desplacen suaument el de la paella sobre una tovallola de paper. Donant l'excés d'oli dreni. Servir a taula, disposats en un plat. Podeu utilitzar pinxos.

aperitiu d'amanida amb la síndria a la planxa

Llista d'ingredients:

• fulles de menta fresca - un grapat;
• varietats de formatge Feta - 100 g (5 llesques);
• oli d'oliva - 2 cullerades suficient. l .;
• llavors de carbassa torrades;
• herbes (créixens, enciam i ruca) - 3 tasses;
• sal i pebre - al gust;
• llesques de la síndria (aproximadament de la mida d'una baralla de cartes) - 8 PC .;
• suc de llimona - 5 culleradetes ..

preparació

Escalfem la graella. Llesques de síndria (sense llavor) s'estenen sobre una tovallola de paper per l'excés de suc fluïa. A continuació, els enviem a la graella. Fry 2 minuts. A l'altre costat de la corba no és necessari. barreja Verds 2 hores. L. suc de llimona i oli. Afegir una mica de sal (preferentment de la mar). Tota aquesta massa posar en un plat gran. S'ha de mantenir llesques de síndria (costat torrat). "Feta" llesques de formatge afegeixen. Abocar la part superior de les 3 hores restants. Culleres de suc de llimona. Aspergit amb sal i pebre (opcional). Decorar amb branquetes de plat de menta i llavors de carbassa lleugerament torrades (sense closca). Vam tenir un aperitiu d'amanida meravellosa.

Una altra recepta interessant

Els productes adequats:

• fruits de llimona - 4 uts. (Dues prendre la ratlladura, i dos - el suc);
• sucre regular - ¾ de tassa;
• Menta Fresca - només la meitat de la biga;
• síndria refredada (mitjana) - 1 pc.

La part pràctica

1. Per on comencem? Prengui una síndria. Cort acuradament en 4 parts. Això no és tot. Cada porció es talla a rodanxes (gruix - 5 cm).
2. fulles de menta es van rentar en aigua corrent. triturar-los. Posar en un bol.
3. Traieu la pela de la fruita 2 calç. Passem a través d'un ratllador. Tots han de tenir al voltant de 2 cullerades. l. closca. Afegir a la tassa a la menta. Escampar-hi sucre. Barrejar aquests ingredients.
4. llesques de síndria a rodanxes van estendre prèviament en un plat gran amb un fons pla. Directament cap a ells esprémer el suc de la fruita dues restants calç. Jo era l'última barra. Prengui una placa amb una barreja que consisteix en closca de llima sucre i sucre. Escampar llesques de síndria. Aperitiu cuinats immediatament servir. Li desitgem bon profit. I no es pot preocupar-se per la seva figura.

recomanacions

• Escampar-hi sucre en pols llesques de síndria millors través d'un colador.
• Si no pot trobar la fruita sense llavors, però han d'aconseguir manualment. Això implica una certa perseverança, i una gran quantitat de temps dedicat. Si la carn a l'interior és un grapat de llavors, res terrible passarà. No van a danyar el seu cos.
• Síndria fregit (o coca fregida) poden ser subministrats amb crema agra, salsa de mantega o salsa. No deixeu de provar aquestes combinacions.
• No s'ha d'abusar de fregits menjar síndria. Després de tot, quan es tracta tèrmicament aquesta baia gran perd part de les seves propietats beneficioses. A més, qualsevol aliments fregits poden causar problemes amb el tracte gastrointestinal.
• Els experiments - és bo. No obstant això, no es recomana aplicar els nens síndria fregits, especialment si el plat està encara calent. Les dones embarassades també s'han d'abstenir de l'ús.

comentaris

Per aprendre a cuinar la síndria fregida, se'ns diu. Però val la pena la despesa de temps i dels productes? Anem a treballar junts de cara a ella.

Molts de nosaltres estem avorrits amb les àpats diaris (sopes, arròs, puré de patates, i així successivament). Vull cuinar alguna cosa inusual, per exemple, la síndria a la graella. Els comentaris de persones que han provat aquest plat, es barregen. Per a molts, es va tenir en compte. Un presentador de televisió conegut Larisa Guzeeva prepara periòdicament unes postres basat en la síndria a la graella. I tot recomanat per provar.

No obstant això, també hi ha aquells que no els agrada la síndria en aquesta forma. Però no culpar aquestes persones. Després de tot, cada un té els seus propis gustos i preferències.

en conclusió

Ara es coneix el plat amb la síndria a la graella, que pot ser ràpida i fàcilment preparat a casa. Ells portaran un toc fresc i la varietat en la dieta diària. Els experts recomanen rentar els plats de la síndria a l'estiu, ja que durant aquest període la baia conté la màxima quantitat de vitamines. Quants de saborosa pot preparar-se a partir de la baia més gran. Aquesta beguda, i melmelada i gelats i sorbets. Experiment per a la seva salut!