Coca "màquina" amb les seves mans passos. Sense llentiscle - és fàcil

El dia del naixement del seu fill? regal perfecte que pot presentar a ell, si la coca cuiner "màquina" amb les seves pròpies mans. Trace (sense massilles) prescripció es descriu a continuació en detall. Adornar la seva obra mestra culinària, pot utilitzar la cirereta, hòstia, xocolata, congelació, crema o nata, merenga, gelea, superant. En general, utilitzeu massilla no necessàriament. Per tant, molt d'esforç no haurà d'aplicar.

Coca "màquina" amb les seves mans passos. Sense llentiscle - és fàcil

Així que més. Estem considerant com preparar el pastís "màquina" amb les seves mans sense passos de massilla. Les opcions poden ser molt. Considerem un pastís en lloc sense pretensions.

Per pastissos necessitarà: 5 tasses de sucre, 6 ous, culleradeta de bicarbonat de sodi, la sal 2 pessics, 400 grams suau margarina, iogurt i 750 ml de farina de 6 tasses. Bescuit necessita prendre una cullerada de mel, 100 grams de margarina, una tassa de sucre, 2 cullerades de crema agra, 0,5 culleradetes de refresc, 1 ou, 2 tasses de farina i una bossa de vainilla. Per a la crema: 2 tasses de sucre, 6 cullerades de farina, 4 ous, 4 tasses de llet.

galetes

Coca "màquina" amb les seves mans passos sense cuiner massilla no és massa difícil. Comencem amb les rodes. Per preparar les galetes en un bany d'aigua és necessari, remenant per fondre l'ou, la crema agra, la mel, la margarina, el sucre i la vainilla. Una vegada que tot es barreja, afegir una mica de farina i soda. Es barreja tot de nou. A més farina es va abocar en petites porcions. Preparació d'una massa enganxosa.

rodes de cotxe futurs es tallen amb una copa de xampany. Per descomptat, resulta que una gran quantitat de galetes. Una roda hauria de ser només quatre. No obstant això, és de fet, no s'ha anat? Al festival també és útil. En el fetge, el cor s'està aprofundint. Els costats de la forquilla es pressiona a la banda de rodament.

mantegades

Coca "màquina" amb les seves mans passos sense massilla cuinats de manera molt senzilla. El següent punt - les mantegades. Margarina, bicarbonat de sodi, la sal, el sucre, els ous i la meitat de la barreja de iogurt. A poc a poc començar a afegir la farina, i al final - la resta del iogurt. La massa ha de tenir una mica espès. Pa cal prendre més per barrejar tots els ingredients fàcilment.

Cobrir una safata per enfornar amb paper d'enfornar. La massa es va estendre sobre ella amb una cullera, es va estendre uniformement sobre la superfície. Coques es couen al forn a 200 graus. El resultat és de quatre coca gran i una més petita.

crema

Saber com fer un pastís màquina, ha de decidir amb l'elecció d'impregnació. El millor per a aquest propòsit flam adequat és. Per fer-ho, cal barrejar 4 ous, 2 tasses de llet i 6 cullerades de farina. En una olla a part, barrejar 2 tasses de sucre i 2 tasses de llet, que cal dur a ebullició. Una vegada que la barreja comenci a bullir, s'afegeix a la barreja de farina-ou i es bull fins que espesseixi amb agitació constant.

Formar una coca

I ara el més important. Com fer un pastís màquina de components preparats? Heu de tallar primer les coques. longitud de la coca és de 30 cm, amplada - 15 cm. Baixar el pastís és una mica més petita que la màquina "en el ventre no està mentint."

Coques apilats uns sobre els altres. Estan recoberts amb crema.

A més, format les màquines de mà superior (el cap). La seva altura és de 3 centímetres. Longitud - 18 cm, l'amplada de la part posterior - 7 centímetres, l'amplada de la part davantera - 10 centímetres. Als costats de les tires estan disposades per donar el "cap" de la rodonesa.

Sota les rodes tallar llocs. Distància des del front és de 3 centímetres, a la part posterior - 4 centímetres. Després d'haver mesurat la distància, les rodes han de realitzar i els llocs adequats per tallar.

A més format màquina - es tallen Shortcakes. En els laterals estan fets d'arrodoniment. La coca restant i l'ajust barreja amb crema restant i una petita quantitat d'aigua, i tot el que la liquadora batuda. Resulta que l'anomenada "massa lepilnaya". Cal donar-li la forma final de la màquina. L'espai per a les rodes s'insereix en les galetes. Tallar les finestres i el musell. Per parts van mantenir ferms, poden lubricar la petita quantitat de vodka. La coca va en la nit al dia nevera per impregnar.

formació de gel

Què fer al dia següent? Coca sota la forma d'una màquina a casa és necessari i decorar. Això es pot fer amb la formació de gel - una barreja de sucre en pols, proteïnes i suc de llimona. Formació de gel per crear etiquetes utilitzant la xeringa de pastisseria, els patrons (incloent volumètric). Poden ser fets en un pergamí simple i de transferència de la coca després de l'assecat.

El més important - per evitar la guinda de la humitat. I les seves mans, i els instruments han d'estar completament sec. La decoració de la nevera no cal col·locar. És molt bo que s'assequi a l'aire lliure.

Xocolata i crema

Una altra excel·lent elecció de la decoració - és la xocolata. El taulell ha de fondre, abocar pastís, estabilitzat amb un ganivet per retirar la superfície del plat i refrigerar. Mitja hora més tard, un bell pastís està llest.

L'ús de colorants alimentaris de xocolata i blancs, es pot obtenir l'esmalt acolorit. A més dels colorants sintètics també s'apliquen sucs o xarops. Per a la decoració ràpida - la millor opció.

Coca "màquina" de crema, o més aviat, van decorar, també es veu molt atractiu. L'hotel ofereix un fill. Especialment en la crema, pot afegir les nous picades, baies, trossos de fruita.

Xips i xifres

Es pot decorar el pastís amb l'ajuda de fitxes. La xocolata és necessari fregar amb un ratllador gruixut. Si els xips lleugerament escalfat, és molt agradable girs.

I es pot afegir a les xifres de la màquina d'escriure. Una vegada que la xocolata estigui fos, cal abocar en motlles de silicona. Assecar el producte a temperatura ambient. Utilitzat per a aquests fins cap de xocolata - fricció, poroses, blancs, dolços o amargs especial.

En resum, si vol fer el seu fill una sorpresa agradable, el millor possible per a aquest pastís adequada "màquina". Master Class presentat en aquest article, assegureu-vos d'ajudar amb això! Bona sort!