La poma de caramel deliciós i dolç al forn: Recepta

Tot i que la poma de caramel al forn s'està preparant per a un llarg temps, encara resulta saborós, dolç, i el més important - útil. Cal assenyalar que un producte tal de la fruita seca pot ser emmagatzemat en la nevera durant 1-1,5 anys.

Poma casolana de pasta: recepta amb productes fotogràfics

Els components necessaris per a la preforma ensucrats:

• pomes madures, dolços - 1 kg;
• aigua bull i es refreda - 1/3 tassa;
• sorra sucre - 5 cullerades grans plenes;
• oli de gira-sol - 1-3 cullerades grans;
• llavors de sèsam - cullera de postres.

La correcta elecció de la fruita

la poma de caramel al forn resulta deliciós i dolç, si un blanc tal d'usar només les fruites madures (preferiblement del nostre propi jardí). Si no té aquest tipus de productes, que es poden comprar a qualsevol botiga. Però quan les pomes que compren sempre ha de prestar atenció a la seva rigidesa per pastilles. A causa de la sobre-madurs ingredients i massa viciat de no molt saborós totxo dolça.

Processament de fruites

Abans de la poma de caramel al forn començarà a assecar-se lentament, la necessitat de manejar amb cura tots comprats o recollit de productes arbres. Per a aquesta fruita sigui ben rentada i, a continuació, desactivar la casella de la llavor i, si es desitja, per eliminar una fina capa de la closca (o si està cobert amb una cera rígid). A continuació, les pomes han de ser picar finament, posar en una liquadora o processador d'aliments i de terra a una suspensió homogènia.

El tractament tèrmic de puré de patates

Per a la poma de caramel al forn es va tornar dolça i deliciós, fruites triturades preparades han de ser una mica posar fora a foc lent. A aquesta suspensió s'ha de col·locar en una cassola, afegir sucre a la mateixa i s'aboca una mica d'aigua. En aquesta part dels ingredients que es recomana bullir sense tapa durant 10 minuts. Durant el tractament tèrmic puré de poma ha de necessàriament gran agitació cullera, en cas contrari es cremarà.

formar pastes

Després de la polpa de la fruita una mica posar fora, es requereix que es refredi en l'aire fred, i després prendre un maneguet culinari (o paper de pergamí per coure), lubricarla amb oli de gira-sol, escampar-llavors de sèsam i posar les patates triturades finament, utilitzant un ganivet gran o metall espàtula.

L'assecat de productes de la poma

Cuinar pals de malví poma al forn pren al voltant de 7-9 hores. Per aquesta paella amb la màniga de cuina o paper de pergamí s'ha de posar al forn i ajustar la temperatura a 120-150 graus. En aquest cas, tanqui la porta completament accessoris de cuina no és necessari.

La poma de caramel està llest per a usar tan aviat com s'asseca bé. Que tal producte no s'ha quedat encallat en conjunt durant l'emmagatzematge, es recomana que la superfície lleugerament oliat. dolços al costat s'ha de tallar en tires llargues, embolicat en un rotllo, es va posar en una bossa i posar a la nevera. En aquest estat, la recol·lecció poma seca es pot emmagatzemar durant molt de temps.