Saborosa i saludable Viburnum embús: recepta en diverses realitzacions

tracta molt útils i saborosos són barreja prosaharennye (melmelada, melmelada, melmelada, gelea) de Viburnum, Rowan, arç - baies que adornen arbres raspalls de color vermell brillant. La característica principal de la transformació d'aquestes fruites és escalfament tèrmic mínim. Cook, per exemple, melmelada Viburnum l'hivern. Serà una gran eina en vitamina refredats o principis de la primavera, quan el cos és especialment necessari reforçar el sistema immunològic. El que vostè ha de recordar per obtenir un embús molt saborós i saludable de Viburnum? La recepta pot incloure l'ús de les baies no només acabat de recollir a finals de tardor, sinó també la transformació de matèries primeres congelades. Sorprenentment, també conserva elaborada amb èxit directament en l'hivern, es va esquinçar un manat de branques de color vermell, en pols de neu. Aquest "enduriment" dóna la dolçor baies i els elimina l'excés d'amargor.

Jam Viburnum: Recepta sense tractament tèrmic

Per a això, la manera més senzilla, ràpida i útil necessita baies congelades. Fruits collits després de les primeres temperatures sota zero. Lleugerament primorozhennye baies es fan més suaus a la consistència, perden la seva amargor. Vostè pot col·locar a la cambra raïms, esbandida previ amb aigua freda.

Traieu el raspall des del recipient o envàs i toc ells en la vora de la paella - baies ràpidament ser remoguts de les branques. Esbandida amb aigua freda i després moldre en una liquadora o molinet utilitzant. La resultant barreja de puré de baies i sucre en proporcions iguals i la propagació dels flascons. Mantenir un embús Kalinovoye fresca a la nevera. El millor és fer-ho en petites porcions per a l'ús ràpid.

Embús de Viburnum: recepta "Reunió d'orientació»

Prepareu el puré de la manera descrita anteriorment, mitjançant l'augment de la proporció de sucre en un mitjà. A continuació, posar pes sobre el foc i bullir durant 5-7 minuts. Immediatament abocar en pots de melmelada calenta i zakuporte. Emmagatzemar en un lloc fresc.

Jam de Viburnum: Recepta baies vapor al forn

Si les baies semblen ser massa amarg, que pot ser una mica d'escalfament abans de la cocció. Per aquesta fruites abocar una capa fina sobre una safata de forn i posar en un 180 ° forn preescalfat C durant 30-35 minuts. Lleugerament RUB massa refrigerada a través d'un tamís i Cook, barrejar amb sucre. Asación en les baies del forn poden ser reemplaçats per escaldat en aigua bullint. Cuinada d'aquesta manera un embús de gruix és perfecte per al farciment de pastissos dolços.

Com preparar melmelada de Viburnum en Consells multivarka

En aquest cas, si només es necessita una petita part dels extres útils, pot prendre aquest assistent casa. Cal tenir en compte que en qualsevol relació dels productes que no se'ls pot ocupar, més de 1/3 de la tassa del total de Multivarki. baies de cocció necessiten en la manera de "refredament" durant almenys 1 hora retirar periòdicament l'escuma de la superfície. A continuació, enceneu el dispositiu on la manera de "escalfament" per a altres 1-2 hores. El vapor d'aigua és millor per eliminar la vàlvula immediatament en l'inici de la cocció, a l'exterior a través de l'obertura cap a fora l'excés d'humitat. El més usat per les baies d'esterilització multivarku sense sucre. Útil i saborós!