Truita d'Infants - per a nens i adults

Truita d'Infants - en si mateix un molt saborós i fàcil de preparar el plat, però per alguna raó, moltes persones pensen que per cuinar llarg i dur. De fet, per preparar aquest plat d'ous , tothom pot, cal conèixer alguns secrets simples per al plat va resultar un magnífic, ben ventilat i es fon a la boca.

Molts creuen que la truita venia de França, però, no ho és. A Europa, aquest plat prové de l'Orient Mitjà. Fins i tot en els manuscrits antics cuiner Pèrsic prepara un plat d'ous i el va anomenar una "galeta". La composició de la "galeta" són els ous, la llet i herbes finament picades com el julivert, anet, romaní, alfàbrega i altres.

Truita, i sobretot cuinat amb verdures i herbes - una gran manera de començar el dia. Conté gairebé totes les vitamines essencials, minerals, i aquest plat és la composició equilibrada de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Millor truita a l'escola bressol per cuinar al forn de la caldera o doble. Si això no és possible, llavors una altra opció cuinar truita a la dieta - en un forn de microones.

Encara que, si vostè pateix de cap malaltia del tracte gastrointestinal, en aquest cas, també es pot cuinar una truita, però sense el rovell, ja que es considera un menjar molt pesada causa de la gran quantitat de greix. Truita d'ous a l'escola bressol preparat en diverses etapes:

• ous acuradament preparades, es va rentar, es va tractar amb una solució de bicarbonat de sodi i la sal;
• preparat de farciment per a una truita;
• components connectats entre si i d'ou batuda;
• capacitat està greixat i empolvorat amb pa ratllat;
• barreja preparada s'aboca en un recipient;
• ous remenats preparats al forn al forn o al vapor.

La recepta clàssica per a una saborosa truita al forn

Per preparar una truita per a sis persones, tindrà una dotzena d'ous, mig litre de llet, una mica de sal, mantega, coure.

Formulari ha de ser lubricat, si es desitja, als ous remenats no es peguen, es pot escampar galetes de blat, però no necessàriament. Abans dels ous de descans, el tractament amb detergent i esbandir bé en aigua, és possible ometre durant un temps l'ou en la solució de sosa amb sal, perquè s'eviti la contaminació diversos paràsits i salmonel·losi. Ous barrejats amb la llet i la sal i batre amb una forquilla, però no en l'escuma, i així es converteixin en una massa homogènia. La massa acabat omletnuyu s'aboca en un motlle i es cou en un forn calent a dos-cents graus durant uns trenta minuts. En els primers deu minuts després d'haver introduït la truita de coure, en qualsevol cas, no obri el forn. En cas contrari, s'esvaeixen i ser insípid. truita Ready talla en porcions i servir, ruixar la part superior amb la mantega fosa.

Truita amb verdures al jardí infantil

Per fer aquesta truita que necessita ous, llet, una mica de sal, herbes fresques, api fresc, tomàquet i pèsols enllaunats.

Els ous tractats com en la recepta anterior, a continuació, trencar i barrejar amb la llet i la sal. Verdures i hortalisses picar finament i cuinar en una paella fins que estigui cuit. pèsols guisat verd no és necessari. Quan les verdures estiguin llestos, afegir-los a omletnoy massa i barrejar. En el motlle preparat s'aboca la massa d'ous amb verdures i coure fins que estigui fet.

Ara que ja sap com fer ous remenats amb llet llum i saborós, preparar aquest plat a si mateix en l'esmorzar, i se li sadollat fins al dinar.