Una varietat de plats i receptes xucrut

Col - és no només un producte saborós, però també una font de vitamines beneficioses, oligoelements i minerals. La col es pot cuinar una varietat de plats. A més, la col - és una font real per a les persones que somien amb una figura prima. col fresca és perfecte per a amanides, col es pot afegir a sopes. És indispensable per a la cocció de la col. I què dir de la col? Després de tot, estofat recepta de la col porta des dels més simples a aquells en els que són complir una àmplia varietat de productes.

Considerar algunes opcions de plats tals com el xucrut recepta:

1. Col recepta és la més fàcil. Per a aquest propòsit, seran necessaris els següents ingredients: 1 col, 1 ceba, oli vegetal, sal i pebre.

Finament triturar la col, la ceba tallada en trossos petits. Fregir les cebes en fosa gran fins que estiguin daurades. Afegir a la ceba i la col tots fregir durant uns minuts, remenant constantment. Reduir el foc, tapar i coure a foc lent fins que el plat cuinat completament. Abans d'apagar el foc, ha Caputo pebre i sal.

1. Hi ha estofat de col amb Sosikov recepta. Això requerirà - 1 col, 2 trossos de pastanaga i ceba, 2 cullerades de suc de llimona, 3 cullerades de pasta de tomàquet o 3 tomàquets, 6 salsitxes de grandària mitjana, 2 cullerades d'oli vegetal, pebre, herbes i sal - al gust.

Picar fines encenalls de col, ceba picada mitjans anells i les pastanagues reixeta. En una paella amb costats alts abocar oli vegetal, i posar les cols, pastanagues i cebes. En calor moderada fregir el pes dins dels 5 minuts. Llavors reduir la calor necessari, s'afegeix aigua (aproximadament la meitat d'un got) i la coberta. Simmer necessiten uns 25-30 minuts. Fry separat salsitxa, tallat a rodanxes. Col amb sal i pebre i afegir als embotits vegetals. A continuació, afegir a la barreja els tomàquets o pasta de tomàquet, herbes i suc de llimona. Tot l'enrenou i coure a foc lent fins que fins que la col estigui tendre.

1. Hi ha estofat de col amb recepta de pollastre. Per a aquest propòsit - oli d'oliva o oli vegetal, 1 petit cap de la col, pollastre (al voltant de 200 grams), 1-2 peces de cebes i pastanagues, sal i condiments.

Tallar el pollastre en trossos petits i es fregeixen en oli vegetal o d'oliva. Quan el pollastre estigui gairebé llest, afegir a la paella la ceba picada i la pastanaga ratllada. A continuació, afegir a la massa resultant de la col finament picada, sal i condiments. Tot agitar i coure a foc lent a foc lent durant uns 30 minuts.

1. estofat de pollastre amb els pits de pollastre. Ingredients - un petit cap de col, 500 grams de pit de pollastre, oli vegetal, sal, pebre, ceba i pastanaga.

Tallar la col a petites tires i pits de pollastre en trossos petits. Fregir l'oli vegetal de mama en una paella i canvieu a la paella. Picada col, també, fregir en una paella fins que estiguin toves. I també per canviar de lloc en una cassola. Inclou olla en un foc petit. Fregir la ceba picada i la pastanaga ratllada (es pot afegir el tomàquet al gust). Afegir a la ceba i la pastanaga salsa de tomàquet. Quan mama en una paella i col són gairebé a punt, cal afegir el contingut de sal i pebre i posar les verdures fregides. Després que encara donarà uns minuts per extingir.

Generalment recepta col és molt diversa. Es pot cuinar la col fins i tot amb bolets, carns (no només de pollastre), amb pebrots i altres ingredients. Col - un plat que és igualment adequat per a les àpats diaris, i pot ser servit a la taula del banquet. La col pot variar dieta diària. A causa de l'alt contingut de vitamines en aquest vegetal, és perfecte per a tota la família.