Xucrut recepta detallada amb les remolatxes i altres verdures

Recepta per al xucrut amb les remolatxes implica únics components simples i assequibles. Fer la recol·lecció es recomana en la temporada de tardor, quan maduren els llits totes les verdures que són part d'aquest mos. A diferència de la forma de realització convencional que es prepara sense ingredient vermell tals brots obtinguts especialment saborós i fragant amb una tonalitat brillant agradable.

Sauerkraut amb les remolatxes: Recepta pas

Components per a la peça de treball:

• all fresc - el cap mitjana;
• Jove col - 2 kg;
• pebrot (preferiblement vermell) - 1 pc ;.
• remolatxa gran - 1 PC ;.
• oli de gira-sol refinat - ½ tassa;
• De mida mitjana de sal - 2 cullerades grans;
• la sorra és blanca de sucre - 3 cullerades grans;
• vinagre - 1 cullera gran;
• Aigua purificada - 1 litre.

processar hortalisses

Recepta per al xucrut amb remolatxa requereix l'ús de només verdures fresques i joves que han estat cultivats sense l'addició de nitrats. És per això que aquest tipus de productes són els millors per comprar als agricultors als mercats. Per tant, es requereix per rentar la col i desactivar-des de la superfície de les fulles. Més forquilles han ser alliberats de les panotxes i tiges sòlid i tallar la resta d'aquestes peces, que entren fàcilment l'obertura de l'ampolla.

També és una recepta sauerkraut amb remolatxa proporciona l'ús d'ingredients com ara pebre i all. Ells han de ser aclarides, rentades, treure la tija i la pellofa. A més, l'all ha de ser picat finament amb un ganivet i pebre - al tallar trossos mitjans. A més, la necessitat de netejar les remolatxes pelades i tallades a tires fines fresca.

Una vegada que tots els vegetals es processen, estan obligats a combinar en un recipient i barrejar bé, lleugerament ferir les mans.

l'esterilització d'objectes de vidre

xucrut recepta amb remolatxes ús recomanat per a l'emmagatzematge de la preforma flascons de vidre només esterilitzats (1,5, 2 o 3 L). S'han de rentar el refresc de menjador, i després es mantenen en un vapor de 19-23 minuts.

adob cuinar

Per escabetx ràpidament col amb remolatxa salaó en aquell moment i durant molt de temps guardat al celler, és desitjable per abocar l'adob calenta. Per a la preparació d'aquestes salmorra es requereix per connectar junts l'aigua de beguda, la sal de taula i sucre, i després bullir tots els ingredients. A partir de llavors, s'aboca el líquid ha de ser refinat oli de gira-sol i vinagre.

costura

verdures distribució de flascons esterilitzats, d'abocar l'adob bullint, enrotllar i deixar de banda fins que es refredi. A continuació, es requereix que la peça de treball per eliminar el soterrani oa la nevera i no s'emmagatzema més de 8-9 mesos.

Com portar a la taula

Sauerkraut amb la remolatxa ha de ser presentada a la taula com un aperitiu deliciós i saborosa. Per a aquest propòsit la peça de treball cal establir en un bol per amanides, anells de ceba gust, sucre i oli de gira-sol, i després barrejar.