12 ous pirateria vida que transformarà el seu esmorzar

Ou - es tracta d'un producte molt comú, però s'associa amb una gran quantitat de pirateria vida, desconeguda fins i tot pels cuiners experimentats. Pot estendre la vida útil o aprendre a cuinar un ou immediatament a la borsa. Només familiaritzar-se amb aquests dotze consells - i l'esmorzar mai serà igual altra vegada!

Per determinar la frescor dels ous, el submergeix en un got d'aigua

Els ous es poden emmagatzemar durant molt de temps, durant setmanes, encara que de vegades hi ha dubtes sobre si l'ou està en mal estat. En aquest cas, suficient per baixar al vas. Si cau directament a la part inferior, està bé, i si els flotadors, és el moment de tirar a les escombraries!

Congelar els òvuls en el motlle per a pastissos

Els ous frescos es poden emmagatzemar durant cinc setmanes a la nevera, al congelador però s'aferren a terme durant sis mesos! La forma més fàcil de congelar ou - per compartir les seves motlles per a pastissos. Congelar fins que es tornen sòlids, i després transferir a una bossa de plàstic i mantenir-lo sempre fins que decideixi utilitzar.

Fer ous remenats com el xef

Vols fer ous ferrats perfectes? Els xefs professionals recomanen per mantenir el foc en el nivell secundari. Amb una mà, agitar el recipient suaument en un moviment circular, i l'altre regirar constantment l'espàtula ou fins que fregir a fons.

Aprèn a fer una truita en un minut

Si vostè està realment en un compromís, pot fer ous remenats al microones. Per cuinar dos ous només pren un minut!

Utilitzar les sobres d'ou batut per als ous remenats

ou batut es pot utilitzar de moltes maneres, però sovint part roman després de la cocció. En lloc d'abocar les restes, afegir una mica de nata i una mica de sal, a continuació, batre de nou i es fregeixen.

L'ús dels residus de proteïnes dels ous del matí

Si s'agrega la resta de les proteïnes en els ous, s'obté més sabor i aroma, així com una porció addicional de proteïnes. Aquesta és la forma més senzilla d'utilitzar a la cuina.

A l'fregir els ous i separar la proteïna del rovell

Pot semblar estrany, però realment val la pena intentar-ho. Quan va a la propera vegada per fregir un ou, separar la proteïna i es fregeix fins que es torni blanca i opaca. A continuació, afegir el rovell d'ou i cuinar uns minuts més. Com a resultat, la proteïna serà perfectament fregit, i el rovell serà aquós.

bullir els ous a la màquina de cafè

Això és útil si vostè no té la placa d'ous es poden cuinar en una màquina de cafè. Per als estudiants que viuen al dormitori, que és la manera perfecta.

Cuinar els ous escalfats amb l'última

El secret dels ous escaldats perfectes? En primer lloc, cal fer que la major part dels ous frescos. Si el producte no és massa dolç, proteïna ja aiguada i corre ràpidament del rovell per formar la massa desordenada que és desagradable per servir. Això es pot evitar mitjançant l'abocament de l'excés de rovell abans de cuinar.

Torneu a escalfar els ous escaldats en un termos

Li agradaria menjar per dinar ou escalfat? Posar-ho en un termo amb aigua freda i escórrer l'aigua calenta i afegir abans del sopar. Després d'un parell de minuts, escórrer l'aigua de nou, i es pot gaudir d'un ou sobre una torrada o en una amanida.

Alimentar els hostes tasses de pernil i ous

Si necessita alimentar ràpidament un gran nombre de persones que utilitzen el motlle en el qual es pot fer una tassa de pernil, omplint-los de formatge i ou. Perfectament fregit pernil i rovell d'ou encara aquós.

Planificar el seu menú mitjançant l'ús de la forma de pastissets

Si es desitja preparar un dinar per a tota la família, que és suficient per a una setmana, pensa en cuinar ous a la coca de pa. Es pot utilitzar qualsevol additiu - suficient per coure fins que agafa la proteïna. Aquest tipus d'ous tindrà una durada d'una setmana, que són fàcils d'escalfar al microones. Aquesta és una manera convenient per a aquells que no tenen temps per cuinar cada dia.