Absenta a casa - és molt fàcil!

Ajenjo - aquesta és una de la beguda alcohòlica més popular que conté el setanta per cent d'alcohol. Aquesta beguda va aparèixer a Suïssa en 1782 com una cura per a moltes malalties. Absenta a casa preparant bastant simple, i fer que l'extracte d'absenta amarg. També en el poden incloure camamilla, coriandre, bàlsam de llimona i altres herbes. La raó per la qual el donzell feta a casa, és, en primer lloc, el preu que no tothom pot permetre el luxe de pagar per una beguda. En segon lloc, la preparació de la beguda independent permet per la seva falta de tuyona - una substància nociva, donant un ràpid i potent amb efectes intoxicants.

Absenta a la llar es realitza en tres etapes: la primera etapa - la insistència, la segona - la destil·lació i, finalment, la tercera - pintura. Per a la infusió, necessitem:

- 1 litre d'alcohol;

- 100 gr. donzell;

- 60 gr. llavors d'anís;

- 60 gr. llavors de fonoll;

- 20 gr. menta;

- 30 Oz. camamilla;

- 15 grams. coriandre mòlt;

- 10 g. nou moscada;

- 30 Oz. Melissa.

Tots aquests ingredients es poden comprar a la farmàcia. L'alcohol ha de ser diluït al 85%, és a dir, 850 ml d'alcohol cal afegir 150 ml d'aigua. Llavors és necessari en un plat una mica d'estragó costella, barrejar suaument neta de runes i tiges d'herba, abocar en el flascó. A continuació, abocar en un flascó d'alcohol diluït i fortament tancar-la. El Banc ha de posar a la bateria, i aquí a dues setmanes a la premsa, després de la qual cosa es completa el procés de cocció.

Absenta a casa no es pot fer sense destil·lació, per a això necessitem una llum de la lluna.

El tercer pas és beure tinció. Això és necessari per assegurar-se que ha adquirit un sabor i diferent color maragda. Per a això, hem de comprar en una farmàcia 5 gr. L'herba de Sant Joan, prengui altres 15 grams. menta i ratlladura de mitja llimona. A la meitat dels ingredients de la beguda i afegir els anteriors insisteixen durant cinc hores. Després que el filtre de la infusió a través d'estopilla. Com a resultat, s'obté la tintura pura, la qual s'afegeix la meitat restant de la beguda.

absenta beguda pot ser la manera clàssica - amb un xarop de sucre, vidre crema, i és possible preparar còctels amb absenta a la llar, com ara "boom d'absenta", on en un terròs de sucre s'aboca "sprites". O més complex, per exemple, "dolç contrast" quan s'aboca en un got de 100 ml de suc de poma, seguit de 20 ml de xarop de Berry i 50 ml donzell, i la part superior 3 va afegir glaçons de gel. També és molt famós còctel "llet de lleó", que té un sabor molt suau i delicat. Per a la preparació de la barreja de beguda és necessari en una liquadora mig plàtan, 30 ml i 50 ml donzell llet, la barreja resultant s'aboca en un got. Es pot decorar el cercle contenidor de plàtan.

Al final m'agradaria tenir en compte que totes les begudes a la llar són els més nocius que els seus contraparts comprats a la botiga, ja que es preparen sense l'observança de les tecnologies que s'utilitzen a les fàbriques. Quan la fabricació s'acumula grans quantitats de substàncies tòxiques com ara aldehids, olis de fusel, que poden causar encara més l'aparició d'úlceres. En qualsevol cas, aneu en compte que no lamenta les conseqüències.