Algunes receptes, com cuinar compota de cireres

En preparar conserves per l'hivern sol cuinar compota de cireres amb os, sense retirar-los. Però també es pot utilitzar la polpa de la fruita es combina amb diferents ingredients.

La primera recepta: com cuinar compota de cireres, esterilitzat amb espècies

La recepta clàssica de la fruita "fresca" pot ser actualitzat amb nous sabors preparats amb espècies. tractament tèrmic mínim i la manca de sucre en la composició dels plats fa que beuen sabors picants i inusuals. llaunes nets litres omplen les cireres completes de dos terços. L'aigua olla bullir juntament amb les espècies. Tres litres de líquid, prengui uns brots de clau d'olor, 10-15 pèsols pebre negre i un paquet de vainilla. Badia de cirera marinada, cobrir el flascó. A continuació, poseu la compota esterilitzada en una àmplia i no molt alta cassola. Durant llaunes d'un litre es necessita 15 minuts. Després d'això, enrotllar i embolicar. Quan els bancs s'han refredat, es poden treure en l'emmagatzematge a llarg termini en un lloc fresc.

La segona recepta: com cuinar compota de cireres i albercocs

Aquesta beguda s'obté amb bell color - taronja i gerd. Renti les fruites. Albercocs va dividir per la meitat, treure les llavors. Les cireres s'utilitzen en la seva totalitat. Cada flascó de tres litres va posar 10 meitats d'albercoc. Aboqui dues tasses de cireres a la part superior. Abocar el contingut de la gerra d'aigua en ebullició suau. Després cal utilitzar una coberta especial amb forats. Amb el vostre drenar l'aigua a la safata. Ara, en aquesta capacitat, abocar el sucre a raó de 250 g per flascó. Després de bullir, abocar les cobertes de xarop, de fruites i de rodets. Donar voltes, embolcall de compota fins que es refredi.

En tercer lloc recepta: com cuinar compota de cireres i pomes

Trieu fruites fixats, sense danys. Pomes (2,5 kg) tallades a quarts, sense cor. Cireres (1,5 kg) es poden utilitzar com tota o picat. Barregi els ingredients, omplir-los mitjanes bancs. A continuació, preparar l'almívar: per cada litre d'aigua que necessita 300 grams de sucre - i omplir-los compota. Col · locar els flascons preparats esterilitzats en una àmplia capacitat de la següent càlcul: mitjana-litres - 10 minuts, litres - 15 minuts. Calent enrotllar i embolicar.

Quarta recepta: com cuinar compota de cireres i maduixes

La beguda original, brillant i molt útil s'obté substituint el sucre amb mel. Una combinació de dos sabors fer compota sorprenentment fragant. Prengui 2 kg cirera i maduixa. Baies tornar a muntar i rentar. Cireres, retirar les llavors. En una olla gran, col·locar dues tasses de mel. Quan estigui gairebé completament fosa a baixa temperatura, s'aboca 6 litres d'aigua i s'agita fins a un xarop homogeni. La safata Posar les maduixes i les cireres i posar a bullir. Dove compota d'ebullició, deixar refredar, s'apaga el foc. Repetiu aquest procés tres vegades més en dos dies. L'últim, la cinquena etapa, compota de cuinat abocar en flascons estèrils i enrotlli.

Hi ha altres maneres de preparar compota de cireres. Experiment mitjançant la combinació de diferents fruites, i obtenir nous sabors!