Amanida "mariscs còctel" amb gambetes i calamars. Com es prepara l'amanida "mariscs còctel"

Recordes l'amanida "Olivier" i "Arengada sota un abric de pell?" "Quina pregunta més estranya! Sí, tenim elles recentment preparats "- es podria dir. Per descomptat, el moment en què tots els dies de festa a les nostres taules apareixen aquestes amanides tradicionals i delicioses, no deixi passar mai. Però la diversitat de la taula de festa pot seguir sent els plats més útils i lleugeres. Un d'ells - Amanida "mariscs còctel", que es prepara en una varietat d'interpretacions i una enorme varietat de productes fàcilment disponibles. Aquest plat no només és beneficiós per al nostre organisme a causa del contingut en ella un gran nombre de nutrients i vitamines, però també molt saborosa, abundant i bella. Per tant bolígrafs assortiment i escriure receptes d'amanides de marisc.

Amanida "mariscs còctel" amb gambes i calamars

És plat molt satisfactòria i saborosa que és adequat no només per a les nits de gala, sinó també per a trobades regulars amb els amics. Per tant, per a la seva preparació que es necessita:

• calamar - 150 g;
• gambetes - 150 g;
• musclos - 150 g;
• Rapana - 150 g;
• pop - 150 g;
• coli cranc - 150 g;
• cogombre fresc - 2 peces ;.
• olives sense pinyol - polbanochki;
• pebrot (vermell, groc, verd) - 3 peces .;
• oli d'oliva;
• anet;
• suc de llimona - 1 cullerada. l .;
• sal.

Una mica sobre el mar Assortiment

Si no vol comprar per separat cada ingredient, pot comprar una varietat de "mariscs còctel", una de les característiques és que tots els productes que ja estan nets, rentats i tallats cap amunt. Per regla general, aquest còctel inclou cloïsses, gambes, musclos, calamars, pops i salmorra, moltes altres criatures marines. Així que això és el que necessita per estalviar temps. Si decideix comprar productes en brut, no hauria d'haver molta feina per fer.

procés de preparació

Amanida "mariscs còctel" amb gambes i calamars "es prepara com segueix. Per començar tot de la cocció de mariscs en aigua bullint amb sal i una mica. Recordeu que tots els mariscs ha d'estar subjecte a un tractament tèrmic mínim, no més de 2-3 minuts, en cas contrari es tornen rígides i perdre totes les seves propietats útils. Per tant, l'aigua es drena dels nostres calamars, musclos, gambetes, pop i rapanov, refredar-los. Mentrestant, preparar els altres ingredients per a la nostra increïble enciam. Per a això, palets de cranc tallats a rodanxes fines, olives - anells, cogombres i pebrots pelats - petites ratlles. Barrejar tots els ingredients, sal, vestits amb el suc de llimona oli d'oliva i, escampar-abundant anet finament picat. Tota la nostra amanida "mariscs còctel" amb gambes i calamars preparats. Bon profit!

Amanida de calamar "deliciós kalmarchik"

Següent plat de calamars és molt saborosa, útil i bell. Per a la seva preparació es necessita:

• calamar - 400 g;
• coli cranc - 300 g;
• blat de moro enllaunat - 1 olla;
• cogombres frescos - 3 peces ;.
• vermell, pebrot groc, verd,
• olives, sense os;
• amanida - 1 manat;
• anet, julivert, cebes verdes;
• oli d'oliva;
• suc de llimona - 2 cullerades. l .;
• All - 1 gra;
• sal.

procés de preparació

Recepta d'amanida de calamars "deliciós kalmarchik" és bastant simple, per començar en una paella, aboqui una mica d'aigua, afegir una mica de sal, esperant el bull, posar marisc posterior pelat i cuinar durant 3 minuts, no més. Eliminat i es va assecar. palets de cranc tallades a rodanxes, cogombres i pebre - juliana, olives - anells. Amanida verda rvom, all passa a través d'una trituradora d'all. Barrejar els calamars, palets de cranc, cogombre, pebrots, olives. Preparar omplert. Per a això, barrejar l'oli d'oliva, suc de llimona, all i vestida amb el nostre menjar. Top generosament escampar-hi les herbes. Com es pot veure, l'amanida de calamars recepta "deliciós kalmarchik" molt simple. Bon profit!

Com es prepara l'amanida "mariscs còctel" amb maionesa

Un altre dels grans plats de marisc opció que satisfaran fins i tot el comensal més gourmet. Per a la seva preparació es necessita:

• calamar - 150 g;
• musclos - 150 g;
• Rapana - 150 g;
• gambetes - 150 g;
• coli cranc - 150 g;
• Ous - 4 unitats;
• la maionesa;
• algues en conserva - 150 g;
• verds.

procés de preparació

En una cassola aboqui una mica d'aigua i afegir una mica de sal, bullir i esperar que ens col·loquem allà els nostres productes del mar. Cuini durant 2-3 minuts. Llevat, netejat, tall i assecat. Cuini els ous i els van tallar en petites plaques. Amb crabsticks procedir de la mateixa manera. Llavors, ens marisc amb palets de cranc, ous, algues, maionesa, escampar-hi les herbes a la part superior profusament. Aquí tens un altre "mariscs còctel". maionesa amanida i mariscs preparats. Bon profit!

Amanida "mariscs còctel" amb tomàquets cherry

A mesura que l'ingredient principal d'aquest plat actua plat de mar. Per tant, de la seva preparació que es necessita:

• plat de mar (calamar, salmorra, musclos, gambetes, pop);
• amanida verda;
• grau formatge dur - 200 g;
• tomàquets cherry - 5 PC ;.
• olives sense pinyol - 1 banc;
• All - 2 grans;
• la maionesa;
• salsa de soja;
• verds.

procés de preparació

Divulgar envasat amb marisc i sense descongelar, fer-los fora a la paella ruixat amb oli d'oliva. Fregir durant 4-5 minuts. Dur-lo a terme, s'asseca. 2 tomàquets tallats a trossos, formatge ratllador fregui de mitjana, les olives tallades anells, amanida rvom. L'all passa a través d'una trituradora d'all, afegir a una mica de salsa de soja i maionesa, regiri. Ara fem la nostra encantador restaurant. En un primer moment, es col·loca un plat d'enciam estripat, marisc i després es va assecar, s'aboca la salsa, repartits tomàquets cherry i olives, un cop més, s'aboca la salsa, escampar-hi formatge i herbes. Això és tot, la nostra amanida "còctel de marisc" amb gambes i calamars preparats. Bon profit!

Amanida calenta amb calamars i verdures al forn

Aquest deliciós amanida de calamar, una foto de la qual vostè aprendrà a continuació, és adequat no només per a la festa sorollosa, sinó també per un sopar romàntic junts. Per a la seva preparació es necessita:

• calamar 200 g;
• carbassó - 150 g;
• tomàquets - 150 g;
• Ceba - 1 PC ;.
• Pebre búlgara - 2 peces ;.
• ou a la massa - 1 PC .;
• verd i vermell enciams;
• oli d'oliva;
• verds.

procés de preparació

calamars nets, tallats en anells i fregir durant 4-5 minuts en el batut d'ou. Dur-lo a terme, s'asseca. Els meus verdures i tallar en cercles. Afegir una mica de sal, abocar l'oli, embolicar en paper i posar en un forn durant 20 minuts. Va estendre sobre una placa de pre-rentat i les amanides vermells i verds seques, a continuació, fregit calamar tempura, i en la part superior de les verdures es va refredar. Aboqui la mantega i escampar-hi les herbes. Això és tot, la nostra amanida de calamar està llest. Bon profit!

Com es pot veure, "mariscs còctel" té un gran nombre d'opcions diferents. I el més important, que està fet de productes que estiguin a disposició dedicant un temps mínim, pel que van arribar inesperadament, els convidats no van a estar sense menjar. Gaudir del seu descans lluny amb amics!