Plats saludables de calamar

El contingut de greix d'un producte d'aquest tipus, com el calamar, molt petita. Per tant, tots els plats de calamars es consideren molt baixa en calories i apte per a aquells que estan observant acuradament la seva figura ideal. A més, calamar carn ajuda amb la malaltia cardiovascular, disminueix la pressió arterial, així com una reducció significativa del colesterol en el cos.

Cuini calamar tots poden. El més important és conèixer la diversitat de receptes.

Com cuinar filets de calamar? recepta de mandonguilles

Per a la preparació d'empanades de calamar necessitar quilogram, 2 cebes, un tros de pa blanc, pa ratllat, sal, oli, pebre. Per iniciar Squid netegi completament les vísceres i la pell. Mentrestant, el pa ha de ser amarat en aigua.

Finament la ceba picada fregida en oli vegetal fins que es torna transparent. Després d'això, i el calamar, i la ceba, carn picada i pa, per obtenir un saborós farcit, que encara han d'afegir sal i pebre.

empanades formades a partir de premesclat, laminats en pa ratllat i deixar la paella. El plat acabat, que pot servir de moltes maneres. Molt bon resultat, si els posa en les fulles d'enciam.

filets de calamar en una sopa

Els plats de calamars són tan diverses que es pot trobar la recepta fins i tot sopa. Per a això és necessari per portar els filets de calamar (aproximadament 200 g), una ceba, mitja tassa de pasta de tomàquet, 3 petites culleres de farina (preferentment de blat de moro), api, espècies, sucre, llimona, el julivert, la meitat d'un got de vi blanc, tàperes, un litre de brou de verdures o aigua.

anells de calamars tallats. Una ceba, all, api triturades i rostit en una cassola minuts 5. A això es van afegir les espècies i pasta de tomàquet. Només a continuació es va abocar el brou i el vi. En aquesta forma, tot cuinat 10 minuts. Llavors, la sopa d'afegir sal i pebre i afegir el sucre i la farina. Calamars s'afegeixen a la sopa al final. Una vegada que comenci a bullir, a continuació, disparar. La sopa s'aboca més fullatge. Presentar el plat acabat és millor amb tàperes i rodanxes de llimona.

amanida

Els plats de calamars es presenten sovint saborosa amanida. Per un d'ells necessita sauerkraut (400 g), calamar (200 g), ceba verda, sucre (2 culleres petites), oli vegetal, sal i diverses herbes. Calamar netejades, bullit i després es talla en forma de palletes. Si el xucrut és amarg, és possible aclarir i treure cap a fora. Això també afegir el calamar i ceba verda picada. amanida d'estació a ser l'oli, el sucre i la sal. Per descomptat, en lloc de les cebes verdes poden afegir ceba picada. Servir l'amanida faria bé per decorar amb vegetació.

calamars fregits

Cuini plats de calamars no és per a ningú cap dificultat. I la recepta més fàcil - és calamars fregits. Cal prendre 600 grams de calamar, 40 g de farina, una mica d'oli d'oliva, sal i pebre.

Calamars són netejades i rentades amb cura. Filets tallats en anelles. Totes les peces han d'estar ben s'assequen. Això es pot fer usant tovallons. Només llavors l'anell va rodar en farina, que es condimenta amb sal i pebre, i s'envia a la paella. Aquí es fregeixen fins que fins que es tornen de color de rosa. Servir els calamars que se serveix calenta amb verdures.

kalmarchiki farcides

Preparar el plat festiu original de calamar és també possible. Això requerirà un calamar canal, 2 cebes, all, cullera de pasta de tomàquet, verd més sal, 2 ous, pebre i formatge. Calamar bullides en aigua bullint durant 2 minuts i després es va aclarir de la pel·lícula. Tentacle per tallar i picar finament. Juntament amb la ceba picada i l'all, tot fregit. Això també afegeix la pasta de tomàquet i totes les espècies i herbes. A continuació, s'apaga el foc i afegir els ous batuts i el formatge ratllat. Aquesta massa farcida calamar de la canal que es col·loquen en una safata de forn i s'enforna en un forn durant 10 minuts.