Aperitiu de peix vermell: deliciós i refinat

Aperitiu de salmó decorar qualsevol taula - fins i tot festiu, fins i tot diàriament. Per a la seva preparació requereix un mínim de temps i els ingredients. Oferim receptes de entrepans, canapès i altres aperitius amb els peixos vermells. Li desitgem un èxit culinari, i membres de la seva família i els hostes gaudir del seu menjar!

Canape amb els peixos vermells

La seva taula de vacances és, literalment, trencant de diferents aliments i begudes, però encara falta alguna cosa? Brillant i aperitiu originals de salmó sens dubte sorprendrà els hostes i guanyar els seus estómacs. En qüestió de minuts, pot fer mini-entrepans, que es diuen tapes.

Llista de productes:

• 3-4 llesques de pa (blanc o negre - no és tan important);
• 100 g de truita salat;
• algunes fulles d'enciam fresca;
• 50 g de mantega.

Aperitiu de salmó (canapès) és el següent:

1. Posar en marxa els préstecs pa. Com tallar per mini-entrepans? Peces han de ser petits i uniformes en forma (per exemple, en la forma d'un quadrat o un cercle). A partir de les llesques de pa necessàriament han de tallar l'escorça.

2. Obriu l'embalatge de la mantega. Amb un ganivet, posem una capa fina sobre les peces de totxo.

3. truita salats rodanxes. Però no massa fi. Per a cada mini sandvitx de posar un tros de peix.

4. L'enciam es renta amb aigua de l'aixeta. A continuació, els va esborrar amb una tovallola. Trossejar l'enciam a trossos petits. Després es va estendre sobre una capa de peix. A la part superior de l'amanida de nou posar un tros de la truita.

5. Queda perforar cada mini-entrepans amb un escuradents o pinxo de canapès especials. Ara traçar un aperitiu en una placa bella i servir.

Els bollos de pa amb els peixos vermells

Necessitem els següents productes:

• peix vermell abdomen;
• un pa;
• 40-50 grams de mantega.

Preparació de aperitius amb peix vermell (foto + instruccions):

Pas número 1. Prengui un pa i li va tallar l'escorça. Ho fem amb molta cura.

Pas número 2. La polpa es talla en fines costures longitudinals.

Pas número 3. Cada peça de greix de mantega. La capa ha de ser prima.

Pas № 4. Per sobre de l'oli va posar un tros de peix vermell (per exemple, salmó o truita).

Pas número 5. apagar capes de rotllos. Vostè només pot perforar amb escuradents de dents per mantenir la forma. Però el millor de tots els rotllos embolicats en un embolcall de plàstic i posat a la nevera durant 2 hores. Servir fred.

Amanida d'aperitiu de salmó a tartaleta

Conjunt dels aliments (basat en 12 porcions):

• 150-200 g de pomes;
• anet;
• 200 g de la pinya (disponible en llauna);
• 150 g de peix salat-vermell;
• mica de maionesa.

Per cassoletes:

• 2 cullerades. l crema agra;
• 100 g de mantega;
• 1 culleradeta de pols de coure.;
• ous - 2 peces;
• 6 cullerades. l farina.

preparació:

1. Les pomes es van rentar en aigua corrent. Treure la closca i les llavors. Tritureu (preferiblement cubs).

2. Obriu una llauna de pinya. En fulles d'enciam aproximadament la meitat dels continguts. Les pinyes com les pomes, tallades en cubs.

3. Ara, per a peixos vermells amb sal. Això pot ser un salmó o truita. Tot depèn dels seus gustos i preferències. Fish s'han de tallar en tires fines o galledes.

4. En un bol posar les pomes trossejades, la pinya i la truita (salmó). Maionesa. Escampar-anet picat. Barrejar bé els ingredients.

5. Si vostè és molt curt de temps, pot comprar pastissos preparats. Però és millor per coure vostè mateix. Per començar a fer la prova. És necessari per fondre la mantega i, a continuació, s'aboca en una placa amb crema. Abocar la farina i el llevat. Afegir els ous batuts. A fons pastar la massa. Distribuïm en 1 cda. l en motlles especials per pastissets.

6. Tartaletes envien al forn. Bake pocs minuts (a 220 ° C). Tan aviat com s'aixequen i es va rentar, s'obté la safata del forn. La part inferior de la pila es prem a meitat de camí de cada magdalena. Cal obtenir els rebaixos.

7. Torneu a enviar cistelles al forn. Enfornar durant 10-15 minuts. Traiem i esperar que es refredin completament. Després ompli l'amanida de cassoletes i decorar amb vegetació. Abans de servir aperitius a la taula , és possible dur a terme un parell d'hores a la nevera.

en conclusió

Ara vostè pot preparar fàcilment entrepans amb peixos vermells. Les receptes que s'ofereixen en l'article, apte per a principiants mestresses de casa i els cuiners experimentats.