Boles de formatge - receptes dolces i salades

El mató - deliciós producte lacti, el subministrament del nostre cos una varietat de nutrients. És una excel·lent font de calci, que és important per a la formació i conservació de sistema ossi humà. Potser és per això que és àmpliament utilitzat en la preparació de molts plats. quallada de les seves característiques és que es pot preparar com un dolç, afruitat i picant producte culinari, aguda. La varietat de receptes simplement increïbles. Un dels plats que estimen tant adults com nens - boles de formatge. Les fotos d'aquests productes ens porta de tornada a la infància - fins i tot la meva àvia va fer una delícia.

boles de formatge vegetarià

Per preparar menjars prenen 300 grams de quallada, l'addició de crema (3 cullerades. Culleres), a uns 200 grams de sucre. Tot pastar fins suau. En culleradeta de bicarbonat de sodi afegir un suc de llimona o vinagre de sidra de poc, després de la finalització de la reacció mitjançant l'addició de la quallada de posar poc de sal. Un cop més tot pastar. Ara cal afegir la farina. Així ha de ser molt per aconseguir prou densa, però no massa ferma. Amassar fins llavors, fins que comença a la saga de les mans, l'emmotllament de les boles (diàmetre de 2-3 cm). En un recipient de parets gruixudes (Kazan) escalfar l'oli. És important que no es sobreescalfi. Inferior a les boles de formatge calder de diverses peces. La temperatura i el foc ha de ser moderada. 5-6 minuts han propechsya boles dins i no es cremin. Han de tenir un bonic color daurat. Servir calent, empolvorat amb sucre en pols.

boles de formatge picant

Excel·lent aperitiu preparat a partir de formatge cottage greix (300 g). És l'addició de 50 grams de crema, 10 grams d'espècies de curri i tomàquets secs mòlts (en casos extrems pot substituir cullerada de pasta de tomàquet, però llavors el pes serà aquosa), 20 grams de julivert picat, i pebre negre i sal. De la massa resultant per modelar boletes de formatge de paper higiènic condiments. Poden ser fets multicolor: alguns poden rodar a anet o julivert picat, i alguns - en el curri, i altres - s'assequen tomàquets. En un plat. Bell, inusual i picant.

boles de formatge amb all i femelles

Per a la preparació d'aperitius prendre formatge baix en greix cottage (350-400 grams) i el formatge "feta" (uns 100 grams) a través d'una tovalloleta ells (la liquadora es pot utilitzar). El complement massa resultant:

• mantega tova (100 grams);
• 2-3 grans d'all, passa a través de la premsa;
• nous picades (50 grams);
• 2 cullerades. cullerades de maionesa;
• 1 culleradeta de suc acabat d'esprémer de llimona;
• cúrcuma, sal, pebre, herbes fresques picades - al gust i desig.

Tots els ingredients es barregen, en forma de bola, rotllo d'ells en les nous picades, es va posar en un plat i posar el fred durant 20-30 minuts.

boles de formatge cottage "Raffaello"

Aquesta opció està segur de gaudir dels nens (els que estimen de coco). Prengui un formatge de pasta tova (500 grams), afegir el sucre (100 grams) i fregar amb cura fins que una massa pastosa uniforme. Abocar 120-150 grams de coco, barrejar tot amb cura. La massa es va dividir en trossos petits, que es posen en una femella (es pot prendre avellanes, cacauets, nous, etc.). Sformuyte boles roden en les nous triturades i / o flocs de coco i guardar a la nevera durant uns 30 minuts. Unes postres meravellós!