Boles de massa bullida cuites al forn amb salsa de llet en multivarka

Moltes persones creuen erròniament que les boles de massa es poden cuinar bullint només. No obstant això, almenys aconseguir un plat saborós, cuit en multivarka. De fet, en aquest cas, els productes semielaborats farcits es poden afegir no només l'aigua i la sal, sinó també molts altres ingredients diferents.

Mandonguilles, multivarka al forn: productes necessaris per a la base

• Ou de gallina - dues peces de grans dimensions;
• aigua potable - cent mil·lilitres;
• sal - un pessic;
• La farina de blat - 650 grams.

massa Procés

Ou, aigua i sal comuna s'han de posar en un bol gran, bata amb una forquilla, a continuació, afegir a la farina. La massa per a aquest plat ha de ser tan empinada.

mandonguilles al forn: els ingredients necessaris per al farcit

• cebes - tres grans caps;
• sal - cinc grams;
• greix de porc polpa - Dos-cents grams;
• carn és magra de vedella - dos-cents grams;
• pebre mòlt - un pessic.

Procés de preparació de picada

Tres cebes grans necessiten per picar juntament amb carn de porc i de vedella acuradament rentades i picades. Per als ingredients picats haurien d'afegir pebre i sal de taula i, a continuació, es va barrejar amb la mà fins a un estat uniforme.

boles de massa bullida al forn: la formació de productes semi-acabats

Massa ha de ser prima a rodar, tallada en cercles utilitzant una copa o un got de vidre de vidre. A més, la peça central de bases necessàries per establir una picada incompleta dessertspoonful i "segellar" la massa en forma adequada.

mandonguilles al forn: els ingredients necessaris per als plats

• porros amb bombetes - dues peces;
• pastanagues fresques - dues petites peces;
• oli vegetal - Trenta mil·lilitres;
• formatge holandès - cent cinquanta grams;
• crema greix - cent mil·lilitres;
• crema de 20% - un pot;
• iodada sal - un parell de pessics;
• herbes fresques - un gran ram.

Forn farcits de formatge: el tractament tèrmic en multivarka

Abans de posar en les boles de massa bullida aparells de cocció, verdures lleugerament fregits en oli vegetal. Això requereix dues pastanagues de rentat i la ceba verda, i després tallades en trossos petits amb un ganivet d'ells. A més vegetals processats s'han de posar en multivarku, oli de sabor, sal i deixar en una manera per lots durant quinze minuts.

Una vegada que les pastanagues i cebes cobertes amb una crosta daurada, han d'estar preparats per afegir els seus propis semifinals. Així que no s'enganxin entre si, han de ser el més ràpid possible per barrejar amb verdures i oli vegetal. Al costat de les boles de massa per afegir cent mil·lilitres de crema de llet i un pot de crema. Llavors placa d'agitació a recobrir amb una gruixuda capa de formatge ratllat gruixut.

Multivarku necessitat de tancar hermèticament i posar en una manera de coure durant trenta minuts.

mandonguilles al forn: alimentació correcta de la taula

Una vegada que el plat es cuina, és necessari ampliar el plat, decorar les herbes picades i servir amb amanida i salsa de tomàquet picant.