Coca de la nou amb llet condensada: la recepta

En els vells dies a Rússia només pastissos al forn i pans de noces, coques amb els russos es van reunir més tard. Ara pastissers russos delícies dels confiters fins i tot estrangers.

Receptes productes de confiteria es milloren constantment. Cuiners creen moltes obres que es poden admirar com a obres d'art. Deliciós pastís es pot preparar a casa, n'hi ha prou amb tenir els productes necessaris, una mica de temps lliure i el desig.

La nou de la coca amb llet condensada com els adults i els nens. Hi ha diferents opcions per a la seva preparació. Per fer això, vostè no té un esforç i habilitat necessària especial, les receptes són senzilles i assequibles. Femelles s'afegeixen a la pasta, crema o ells escampar pastissos.

Coca de la nou amb llet condensada, fotos del que es pot veure a continuació, va a decorar qualsevol taula.

Vostè pot triar qualsevol de les receptes a continuació, el resultat serà que vostè i la seva família, si us plau de cap manera.

pastís de xocolata amb nous i llet condensada

Nou pa de pessic es prepara com segueix. Vostè necessitarà 150 grams de farina i sucre, 120 grams de nous, ous (5 u.), Mig got de llet, 30 ml d'oli vegetal. Per a la crema que es necessita Banc de llet condensada bullida.

Per ganache - 120 grams de xocolata, mig got de crema (22%). Com decoracions utilitzat nous.

preparació

Cuinar pastís de nou comença amb la cocció de galetes. Per a això, separar els rovells de les clares, afegir l'oli vegetal, llet, farina i bata a fons utilitzant un mesclador. Fruits secs són mòlts en xips i afegir a la pasta al final de la batuda. Les proteïnes també es van refredar i es col·loquen en un recipient. Mixer necessita per batre els blancs fins llavors, fins que es converteixin en escuma densa i gruixuda. Al final dels petits trossos de sucre injectat, sense deixar de batre. La massa de la proteïna obtinguda està connectat a la massa i es va barrejar suaument els moviments de la part inferior cap amunt, es presenta en un motlle pre-greixada i es col·loca al forn, que s'escalfa a 170 graus durant 60 minuts. Després d'aquest temps, el forn lleugerament oberta i deixar refredar la cocció d'altres deu minuts, a continuació, treure.

La coca es talla longitudinalment en dues meitats. Una dipositats i llet condensada es distribueix uniformement. Col·locat a la part superior de la segona part, cobert amb ganache. Per preparar-lo, que ha de portar la crema fins que bulli. Llavors cristalleria es retira de la calor, tirar en peces de xocolata de crema. Tot es barreja a fons per dissoldre les rodanxes de xocolata.

A la part superior de la coca empolvorat amb nous i posar a la nevera durant un parell d'hores perquè es va congelar i es va amarar.

Pastís amb la llet condensada amb fruits secs i llavors de rosella

Coca de la nou amb llet condensada, la recepta dels quals es descriu a continuació, es prepara per trencar-se. Per preparar la massa per aquest pastís, necessitarà 180 grams de farina, 220 grams de crema, sucre de la tassa, dos ous, 20 g de llevat en pols, 100 grams de rosella i nous, un glop de licor, o xarop per a les coques de remull, 160 grams de llet condensada i la mantega .

Com cuinar

Per preparar la massa cal connectar els ous amb el sucre i escalfar en un bany d'aigua, sense bullir. A partir de llavors la barreja d'ou-sucre es bat amb un mesclador fins que es converteix en escuma esponjosa. Al final ha de afegir la crema agra i batre una mica més.

farina tamisada es barreja amb la pols de coure s'afegeix a la massa i barreja. La massa ha de ser homogènia.

Després es separa en dues parts. A un se li va afegir en una paella i s'asseca mòlta molla en la fruita seca, el segon - la rosella pre-cuit al vapor i es va agitar.

Per coure al vapor la rosella, cal abocar aigua bullint i deixar inflada. El pastís va ser posat al forn preescalfat durant uns quaranta minuts, després de la qual cosa es deixa refredar.

Batre la mantega estovada, bata, la introducció gradual de la llet condensada. La crema ha de ser una mica fred a la nevera.

En una forma adequada es col·loca la coca de llavors de rosella, que s'impregna amb un licor o xarop, coberta superior locions banda, estenent-la sobre la superfície. Apilats a la part superior de la coca amb fruita seca, que també es necessiten per absorbir i untar amb la crema. Coca de la nou amb llet condensada pot ser decorat de cap manera. Coca ha de ser una mica remull a la nevera.

Amb condensada coca de llet decorat amb fruita seca

Aquesta recepta femelles només s'utilitzen per a productes de decoració. Vostè necessitarà 300 grams de farina i sucre, tres ous, 0,5 litres de crema agra, un paquet de mantega, 200 grams de llet condensada, 20 grams de rosella, xocolata polplitki, 70 grams de nous.

preparació

Per cuinar pastís de nou amb llet condensada i fruits secs, ha de tamisar la farina primer a través d'un tamís i es combinen amb el sucre. La barreja resultant es va afegir a la soda, ou, crema. Tot ben barrejat. En un forn preescalfat a 180 graus, la massa es cou a una mitja hora. Quan la coca s'ha refredat, es talla en tres parts iguals.

Batre la mantega batuda amb llet condensada. La crema es divideix en tres parts, dos dels quals es van agregar a la rosella pre-vapor. Dos coques lubricats crema amb llavors de rosella, per a la lubricació de la tercera part de la coca sense l'ús de rosella.

La part superior de la coca s'orna amb xocolata i ruixa amb nous ratllades.

Coca de la rosca regiamente amb llavors de rosella i panses "Fruit de la fantasia"

Molts confiters deliciosos i simples pastissos preparats amb nous, panses i rosella en conjunció amb la galeta. Aquests ingredients posseeixen excel·lents característiques de gust, així apreciades per la presència en la composició d'una pluralitat de vitamines.

Com cuinar el pastís de nou que és alhora saborosa i útil? Per preparar la massa que necessita tasses d'una hora i mitja de farina i sucre, 300 grams de crema agra, tres ous, tres culleradetes de llevat en pols, 110 grams de rosella, les panses, les nous, kiwi tres coses, un taronges i plàtans.

Per a la crema tindrà llauna de llet condensada i un paquet de mantega.

preparació

Per preparar coques, bata un ou amb la meitat d'una tassa de sucre, afegir la meitat d'una tassa de crema i la farina agra, pols de coure (1 ch. L.). Els components es barregen a fons, a continuació, afegit a ells femelles pre-tallades.

La tercera part de la massa s'aboca en una forma greixada i es va posar en un forn preescalfat a 200 graus. Enfornar 25 minuts. Només dos més pastís al forn, que se sumen les panses i rosella xop i seques.

Crema de llet condensada amb gossos de carrer mantega. Aquesta barreja lubricar cada pastís. Coca de la nou amb llet condensada està decorat amb fruita a l'atzar. Abans del seu ús, el que necessita per absorbir el producte en un lloc fresc.

Coca de la nou sense enfornar

Fins i tot un nen serà capaç de cuinar un pastís de nou amb llet condensada, la recepta dels quals es dóna a continuació. Us cal 0,5 kg de galetes, Banc de llet condensada, una tassa de nous pelades, una mica de xocolata.

Cal finament s'enfonsen les galetes, llavors aquest nadó per afegir les nous prefregides i picades, llet condensada. Tot a fons. Opcionalment, es pot afegir una petita quantitat de brandi.

La barreja resultant es va estendre en un plat i es va col·locar en un refrigerador. Quan el pastís de nou amb llet condensada es congela, el necessari per decorar des de la part superior. Per a això, fondre la xocolata, els engreixar la part superior de la coca i escampar-hi les nous.

Rebrà un plaer gustatiu inigualable, provant cada pastís de nou amb llet condensada, preparada d'acord amb la recepta anterior. La preparació d'aquests productes de confiteria sota la força de fins i tot els amants novells. I amics, Visitador per a una tassa de cafè, serà gratament sorprès pel seu talent culinari.