Coca delicada "Pancho": la recepta. A casa, fem postres

En aquest article anem a discutir com preparar un pastís tendre "Pancho" (recepta). A casa, es realitza de forma ràpida, però encara han de esforçar-se al màxim. De fet, un tal agra crema de fet va ser un cop creat confiters populars de la capital del nostre país. Per tant, és una forma original de cuinar només coneixen uns pocs. Però, malgrat aquesta confidencialitat, plats dolços fans encara descobert exactament el que es necessiten ingredients per fer aquest deliciós postres pròpies mans.

Coca delicada "Pancho": la recepta. A casa, fer un deliciós postres

Ingredients per al pa de pessic:

• condensada llet fresca - 1 banc;
• La farina de blat - 3 vidre facetat ;
• Els ous de gallina són grans - 4 unitats ;.
• crema agra un 30% - 2 tasses;
• Cacau en pols - 2,5 culleres grans;
• sorra de sucre - 210 g;
• de pols de coure a la prova (es pot utilitzar bicarbonat de sodi) - 5 g

El procés de preparació de les bases

Seguint estrictament tots els passos següents per a postres, que està segur d'obtenir una tendra i deliciosa coca "Pancho". Recepta a casa, en primer lloc proporciona una galeta de la fornada suau. Per a això, fregar fins ous blancs amb sucre, afegir-los a la crema i la llet condensada i després batre amb una batedora fins que quedi suau. A continuació, la farina de blat tamisada, afegir juntament amb el pes total d'un disgregante i barrejar bé (consistència ha d'obtenir una crema agra). A partir de llavors la massa per a ser dividit en 2 meitats, en un dels quals és desitjable afegir pols de cacau. Bake melindros és necessari en un forn preescalfat (180 ° C) durant 35 minuts.

Ingredients per a la crema:

• La crema agra un 30% - 1 litre;
• sucre - 190 g;
• nous fregits - 1 tassa;
• pinya en conserva - 350 g

Procés de preparació d'una crema

Si només utilitza productes frescos per a la crema agra, llavors vostè està segur d'obtenir un deliciós i, literalment, la fusió en la seva coca de boca "Pancho". Recepta a casa requereix les següents accions: ha de ser molt forta per sacsejar una crema agra 30% amb el sucre (fins que el producte dolç es dissol, i la massa total no adquirir una magnífica consistència), rentar i fregir les nous, retiri la pinya de la gerra, per privar-lo de suc i tallar en trossos de mida mitjana.

postres formació

Per fer el pastís "Pancho" amb fruits secs, cal prendre una placa plana, i després trencar el pastís a trossos, així obmoknut en crema agra i ajuntar-ho amb nous i pinya en un plat. Com a resultat d'aquestes accions que ha de tenir un turó bastant gran, que ha de ser totalment abocar la crema dolça restant. La crema s'ha convertit coca enganxosa és desitjable que un parell de minuts per posar en un forn calent. A més postres ha de ser col·locat en una càmera de refredament durant 2-3 hores.

servir correcta

Pastís "Pancho", una recepta amb una foto de la qual es va presentar anteriorment, abans de servir és desitjable decorar amb xocolata. Per a aquest esmalt s'ha de barrejar la cubeta 2 cullerades grans de cacau, 20 g de mantega, 20 g de sucre i 30 ml de llet fresca. Després, els ingredients han d'estar lleugerament escalfades i s'aboca un raig fi de tot les postres. Val la pena assenyalar que un plat tan dolça va a decorar no només la família, sinó també la taula de festa.