Crema deliciosa gelea amb gelatina: les millors receptes, especialment la cuina i comentaris

Tots nosaltres de la llum amor de la infància i delicioses postres casolans. Per tant, gairebé ningú de vostès renunciar a la gelatina amb crema agra. Recepta amb gelatina, aprendrà llegint l'article d'avui.

recomanacions generals

Cal assenyalar que no és car menjar a base de productes simples i assequibles, la majoria dels quals gairebé sempre es mantenen en totes les cuines. és desitjable utilitzar només d'alta qualitat i ingredients frescos per crear unes postres saborós i saludable. Es basa en gelatina, sucre i crema agra. Aquest últim no ha de ser massa àcid. Pel que fa al seu contingut de greix, no hi ha és cap requisit especial.

El dietètic gelea, crema amb sucre en lloc de gelatina o en pols es pot afegir als substituts naturals o artificials. Per afegir una mica de diversió al gust de les postres acabat, és possible posar de coco addicional, qualsevol nous picades, llet, cacau, xocolata, baies o trossos de fruita. Per impartir un deliciós sabor cuiners experimentats administren en una composició tal tracta la closca, essències, xarops, canyella o vainilla.

La versió clàssica

Cal assenyalar que la tradicional gelea de crema agra (recepta gelatina es discutirà més endavant) es prepara amb l'addició de vainillina. Es pot utilitzar com un regal autònom, i es pot utilitzar com a material de farciment per a diversos pastissos i pastissos. Abans d'iniciar el procés, segur de la seva cuina té tots els productes necessaris. A la seva disposició que ha de ser:

• Quatre-cents grams de crema fresca.
• Dues cullerades de gelatina.
• Cent grams de sucre en pols.

Per tal d'haver resultat deliciós i lleuger gelea de crema agra amb la gelatina, l'anterior llista d'ingredients ha de ser lleugerament estesa. A més, es va introduir cinquanta mil·lilitres d'aigua i un paquet de sucre de vainilla. Per cert, l'últim component pot ser reemplaçat amb extracte pur o essència.

La tecnologia de preparació

En una ceràmica en combinació amb gelatina i s'elimina l'aigua, a un costat durant trenta minuts. Després d'aquest temps el tanc ple de massa inflada s'envia al bany d'aigua i tractar de fondre totes les partícules fines.

En un recipient separat netejar la crema agra, la vainilla i el sucre en pols. Tot adequadament batuda usant un pavelló convencional fins a la dissolució completa dels grans més petits. Com a resultat, vostè ha de tenir suficient massa líquida. En la següent fase s'aboca gradualment en la gelatina, sense deixar d'operar un batedor. Un contenidor amb la barreja resultant es va col·locar a la nevera. Després de quatre hores, així congelada gelea amb crema de gelatina, la recepta de la que estem considerant en la publicació d'avui, decorat amb coco, baies fresques, peces de fruita o crema batuda i servir.

versió de la fruita

Aquesta recepta és una mica diferent de la tradicional. Per a la preparació d'aquestes postres requerirà un conjunt lleugerament diferent d'ingredients. Abans de començar, cal comprovar si té al seu abast tot el necessari. En aquest cas, la seva cuina ha d'estar present:

• Mig quilo de crema agra de greix.
• Vint grams de gelatina.
• D'acord amb un plàtan i kiwi.
• 250 grams de sucre bru.
• La meitat de taronja.
• Cent grams de maduixes.

A petició de la crema Gelea amb gelatina de fruita, pot afegir una tercera part d'una cullerada d'extracte de vainilla.

Descripció del procés de

En primer lloc, té a veure amb la gelatina. S'aboca tercera tassa d'aigua calenta i es deixa durant aproximadament una hora. Durant aquest temps, tindrà temps per inflar correctament.

En un recipient profund farcit de crema gelada, envieu el sucre i l'extracte de vainilla. Tot completament batuda amb un mesclador fins que els grans completament dissolts.

Pre-rentades i pelades verdures tallades en trossos petits. Desfer-se de les tiges de les maduixes divideixen per la meitat. Massa gran de fruita tallada en quatre trossos.

Plats amb gelatina inflada es col·loca sobre la llosa, es porta a ebullició i s'eliminen immediatament de calor. La massa calenta es va abocar a poc a poc a la crema i es va barrejar completament. A partir de llavors, en la mateixa capacitat d'enviament de peces de plàtan, kiwi i maduixes. gelea de crema pràcticament llista amb gelatina va carregar a kremanki, cobert amb film transparent i es col·loca en un refrigerador. Després de dues hores, les postres es pot servir.

versió de noguera

Aquesta recepta és interessant perquè té unes ametlles mòltes. Per tingut posteriorment per interrompre el procés de cocció i per participar en la recerca de components que falten, assegureu-vos de comprovar per endavant si hi ha tot el que necessita en els seus gabinets de cuina. En el seu arsenal ha de ser:

• Mig litre de crema agra.
• 150 grams de sucre.
• Mitjana tassa d'ametlles torrades.
• Bosseta de gelatina.
• Mig got de llet.

En primer lloc, té a veure amb la gelatina. La seva llet s'aboca i es va fixar breument a un costat a un costat. Després de l'inflament dels grànuls s'envien a la cassola i placa escalfada, sense oblidar remenant constantment. Bullir la gelatina no és necessari. És important que estigui totalment dissolt en la llet.

En un recipient ple de crema agra, abocar el sucre i batre a fons utilitzant un mesclador. Després es va abocar la massa resultant gradualment gelatina. Després d'això, la base per a la pre-postres afegir les ametlles picades en un molinet de cafè i barrejar bé.

La barreja resultant es va abocar en bols de gelat o tasses i s'envia al nevera. Diverses hores més tard, crema de gelea completament gelat amb gelatina i fruits secs servits a taula.

revisions de les mestresses de casa

Les dones que indulgent amb regularitat a la seva família tan fàcil postres, afirmen que el seu gust de cap manera inferior als pastissos comprats. El seu feliç de menjar no només els adults, sinó també als nens.

Pel que fa a la gelatina, pot ser igualment ben full aplicada i manera de realització en pols. No obstant això, la majoria de les mestresses de casa experimentats recomanen l'ús d'un segon, perquè és molt més accessible i més fàcil de dosificar.