El que és salsa per la gambeta a cuinar?

Gambetes - deliciós marisc, i si es cuina la salsa per a ells, una delícia per satisfer els paladars més exigents. Aquí hi ha algunes receptes interessants.

Gambetes amb salsa de soja

Coure les gambes en salsa de soja. Per a això:

• quilogram de gamba (pot substituir convencional);
• la mel - 1 cullerada;
• grans d'all parella;
• volum salsa de soja 20-30 ml;
• suc d'una llimona;
• sal i pebre (amants agudes poden afegir Xile vermell).

La tecnologia de preparació

descongelació gambetes, deixi que l'aigua dreni cap a fora. Després que estava el marisc a la paella, fregir fins fins que tot el líquid bull lluny (gambeta han d'estar secs). Poseu la mel, mantingui en el foc durant cinc minuts. Abocar la salsa de soja, afegir l'all picat, sal i pebre. Esprémer el suc de llimona. Cuinar les gambetes durant altres deu minuts. Llavors marisc en un plat, abocar la salsa en una presa de paret i serveix per a la taula.

salsa picant de gambetes

Per a la cervesa són bones tapes. Preparar la salsa per la gambeta pot ser la següent recepta.

ingredients:

• tomàquet mida gran;
• uns grans d'all;
• oli vegetal (al gust - o oli d'oliva, o vàter de gira-sol);
• pebrots picants (fresques i seques);
• pebre, comí, pebre negre, sal;
• aigua - 200 ml (1 tassa).

La tecnologia de preparació

Amb els tomàquets, eliminar la closca. Si de cremada amb aigua bullint, que farà que sigui més fàcil. Tallar els tomàquets en cubs i es fregeixen en oli durant tres minuts. All en un morter per moldre necessita amb comí, pebre, sal. La barreja ha de ser afegit a la de tomàquet i fregir uns minuts més. Abocar la salsa sobre els punts de venda per servir bullit o fregit de la gambeta. O pot ser purificat en aquesta salsa de marisc cuit amb pebre vermell i aigua. Resultarà meravellosa salsa de gambetes. Triar qualsevol mètode de cocció.

salsa blanca per la gambeta

Per a aquesta recepta es necessita tenir en el seu lloc:

• 150 gram de crema;
• maionesa, al voltant de 150 grams;
• sal, pebre;
• manat d'anet.

La tecnologia de preparació

Barrejar la maionesa amb la crema agra, podsolite al gust, posar pebre. Col · locar la barreja a foc lent (preferiblement en un bany d'aigua) i després durant 10 minuts. Per a la nitidesa i l'espècie pot afegir l'all picat. Cuits i pelats gambetes alimentats amb la salsa o la propagació en una placa separada i se submergeix en la barreja.

La salsa per la gambeta tempura

Si cuinar les gambetes en la massa, a continuació, assegureu-vos d'enviar a la salsa.

Ingredients necessaris:

• maionesa (pot usar productes fets a casa) - aproximadament 4 cullerades;
• grans d'all parella;
• taronja mida gran;
• cullera d'oli (es pot prendre oli de gira-sol o d'oliva);
• quartes parts de suc de llimona;
• confitats;
• anet picat.

La tecnologia de preparació

Picar l'all de cap manera. Tallar el cogombre a daus. En un recipient, combini l'all, maionesa, oli d'oliva, cogombre. Barregi la salsa. Taronja tallada en dues meitats i esprémer el suc. Repetiu amb la llimona. Aboqui el suc en un bol. Afegir l'anet picat, remenar i posar la barreja es refredi. Servir amb gambes empanades fregides. Val la pena assenyalar que aquesta salsa va bé amb altres plats de peix. Bon profit!