Com cuinar barreja, plats de receptes després d'un dia de festa per als amants de les nenes i les dones

Al món hi ha diversos plats que es poden anomenar "després de les vacances." Estan fetes de diversos components d'acord amb diferents receptes, però estan units per una cosa: en la composició de cada part d'alguna cosa que era l'escassetat d'aliments en els millors dies de la festa. Depenent dels ingredients triats recepta més adequada, que poden ascendir a diversos dotzena. Aquest púding, pizza i solyanka, l'última i es discutiran.

halòfites història poc estudiada, que van cuinar aquest plat primer, també es van enfonsar a l'estiu.

Es diu que el seu país d'origen rus, i originalment es deia "camperola" i prepara a partir de peix sense tomàquet. No discutirem, en el cas extrem, se sap que una barreja preparat en tots els restaurants russos, i és el segell distintiu del nostre país.

Abans de la introducció de les mestresses de casa joves amb aquest plat meravellós que pot arribar a ser com una decoració de la taula de festa, i els menjars diaris, observem que solyanka - és, però, la sopa (tot i que de gruix) preparat sense patates, col, cereals i pastes . Encara que, si aquests productes han romàs, o les seves mascotes no acceptar la sopa sense patates, per això, no deixi a la sopa (no desapareixerà tan bo!). Solyanka solyanka en ell i - una barreja de tot el que està a la mà! En una varietat de receptes, aprendre a cuinar barreja, hi ha almenys una adequats per als seus components.

Solyanka és: carn, peix, bolet (depenent del brou ingredient principal, de la qual es prepara).

L'estructura d'aquesta sopa de cap classe inclou necessàriament la ceba, cogombres, pasta de tomàquet, oli d'oliva i la mantega, i per descomptat, les espècies (que sense ells).

Intenta cuinar una barreja, resulta molt saborós i nutritiu, a un cost de forces en la seva preparació és mínim, qualsevol xef en potència va sorprendre, i sobretot a les escombraries per alimentar les seves famílies i amics.

En secret, halòfila - un plat favorit de tots els homes. Anar a per això!

Com cuinar clàssica barreja - equip

brou

Bullida un tros de carn amb os. Per a la saturació de brou, després d'aigua bullint i l'eliminació de gas "escumes" es redueix a un mínim i això és així tomyat dues hores. Ell és precuinat quan la carn es separa de l'os amb facilitat. Per hora fins que la ceba cuita complement, la pastanaga picada en trossos grans, pebre, arrel de julivert. Després de la cocció, es filtra. No es pot filtrar, a continuació, després del primer bull del brou ha de escórrer i cuinar la sopa ja en el brou de secundària.

plat de carn a la graella

la ceba tallada en cèrcols amarga i fregits en mantega en una paella fins que estiguin daurades. Afegir la pasta de tomàquet. Cuini a foc lent fins que la barreja es fa fosc, es pot realitzar aquest procediment al forn. Al final afegir cogombrets tallats en daus.

tall de la carn

En general, preparar barreja amb fumat, com a material de farciment, però és possible cuinar barreja amb el salami, salsitxes i carn d'aus de corral. La millor opció quan hi ha totes les divisions i cubs bonic tall. La carn pot ser pre-dauri en una paella. La carn del brou es retira dels ossos i es talla en galledes d'ordenades. pastissos de carn en excés poden ser enviats a.

assemblea

En el brou afegir tot: embotits, fregits, embotits. Així com el contingut d'un pot de olives, la fulla de llorer, els pèsols de pebre negre, una mica de pebre, julivert.

Cuini fins que estigui fet de 20-30 minuts. Per donar a la carn un gust picant durant uns minuts fins que estigui cuit afegir el suc de pinya lleugerament.

Abans de servir solyanka ha de ser insistit. Menjar amb crema agra i una rodanxa de llimona. K-bossa serveix pastissos o patates.

Aquesta és una de les opcions de la forma de cuinar barreja. Llavors, quan vostè ha dominat algoritme de cocció, serà possible experimentar a la recerca de "la seva" gust, i qui sap, potser algun dia hi haurà un article sobre com cuinar una barreja ... (el seu nom).