Com cuinar les patates fregides a la llar

Avui en dia gairebé tot arreu i molt sovint es pot reunir amb la discussió dels xips de danys. Això va ser molt dit i escrit. Per tant, fins i tot les persones analfabetes poden saber que estan fets d'una barreja de midó i es fregeixen en oli reutilitzable. Però no s'atura ni els nens ni els adults pel consum de tals aliments nocius. Quin tipus d'alternativa a això pot ser? Sense cap dubte, és necessari per cuinar les patates fregides a casa, ja que això no és només una ràpida i saborosa, però també és útil.

Penseu algunes de les receptes de la forma de cuinar patates fregides a casa.

1. Les papes fregides.

Ingredients: Un quilogram de patata (llis), un litre de la cuina oli, sal i espècies.

Patates neta i ben rentada, i després finament tallat. En una olla gran aboqui l'oli i posar al foc. Quan l'oli comenci a bullir, el va posar en els xips de patata crua (es recomana la casa per fer servir només oli fresc) i es fregeixen. En aquest cas, han de ser completament submergits en l'oli, i el seu nombre no han de ser grans.

Una part s'elimina, sal i pebre, afegir espècies favorites, que són avui en dia un gran nombre de mercats. Una segona part es col·loca en el mateix oli (es pot afegir una mica d'aquest últim), i així successivament.

2. Els xips de blat de moro.

Ingredients: vint truites de blat de moro, dues cullerades de sal, una culleradeta pebre de caiena, una culleradeta de pebre negre, una calç, dues cullerades d'oli d'oliva. Dues cullerades de comí dues cullerades d'oli d'oliva.

Truites tallades en triangles, es va posar en una bossa, se sumen a la de l'oli d'oliva, suc de sal, comí, pebre i llimona, agitar bé.

Va estendre sobre una fitxes de forn i coure durant quinze minuts, agitar diverses vegades.

3. Els xips de Carn.

Ingredients: carn de porc fumada.

Carn molt finament tallat. Sobre la taula hi havia una pel·lícula de polietilè a la part superior de la carn, cobrir amb l'altre extrem de la pel·lícula, i batre de la cuina amb un martell. Llavors la carn es va posar en marxa amb un corró de manera que ha duplicat la seva grandària.

Els xips resultants primeres (cases poden ser preparats amb qualsevol espècies) repartides sobre una reixeta i es van assecar en un forn a una temperatura de cent graus al voltant d'una hora, tornant-se cap a l'altre costat a través de trenta i quaranta minuts.

4. xips de verdures.

Ingredients: dues pastanagues, remolatxes dos, un d'arrel d'api, suc d'una llimona, una tassa d'oli vegetal, sal gruixuda.

L'api tallat en quatre parts, la remolatxa - dos, llavors es talla en plaques primes, i pastanagues - cintes d'ample. Les verdures es col·loquen en diferents copes plenes d'aigua freda amb l'addició de suc de llimona, i es van deixar durant mitja hora en un lloc fred. Després es tiren en un colador i tovalloletes seques, i els talls han d'estar completament sec.

L'oli gresol escalfat i es fregeixen en petites porcions durant diversos minuts, després es va estendre sobre una tela al vidre tot l'oli, i només els xips de ruixats amb sal.

Per tant, serà molt més saborós i saludable si els xips de cuinar a casa. Una varietat de receptes fa que sigui possible aconseguir un plat que la majoria prefereix. A més, els nens podran apreciar, en el seu veritable valor, com la palatabilitat dels fragments de PET no cedirà a la botiga.