Com cuinar pedrer de pollastre?

L'eterna qüestió de les amants: "El que cal cuinar per al sopar? Com diversificar la casa menú? "És sovint causa de la falta de temps, que es va penjar en els mateixos plats. Altres no poden permetre comprar el que vulgui, a fi de buscar receptes econòmiques.

Diverses vegades he escoltat d'amics mestresses de casa que preparen pedrers de pollastre. Jo mai he comprat, por que no mengen els nens. Llavors vaig decidir encara. He comprat i cuinat exactament com li vaig dir a un col·lega. pedrer de pollastre primer es renten i després bullir en aigua amb sal. Quan s'hagin refredat una mica, es tallen a trossos, i la pel·lícula de pedrer de pollastre que tallen. En despulles profunda paella, la ceba, les pastanagues, les espècies, pebre negre, l'addició de salsa de soja. El resultat va ser una bella guarnició de makaronchikov. Però parlar de la família, el nom de la carn, no ho vaig fer. Secret descobert només després que van desaparèixer pedrers de pollastre ràpidament amb platerets.

Ara volia saber més sobre com cuinar un deliciós pollastre pedrer. Preguntar per aquí amb amics, companys, estimats a Internet. El resultat aquí és una revisió del Consell per a la preparació de plats d'aquests subproductes.

De totes les receptes que he llegit, he arribat a la conclusió que abans la forma de cuinar els estómacs de pollastre, és millor primer bull. Alguns cuiners simplement guisat o fregit, perquè els agrada que els estómacs cruixit. Per a aquells que prefereixen un myasko suau, millor pre-ebullició. Hi ha diferents maneres de com cuinar pedrers de pollastre cuites: amb la fulla de llorer, la ceba i les arrels, amb l'addició de la pastilla de brou.

Consells sobre com preparar pedrers de pollastre al vapor, una gran varietat. Com una salsa usant res igual - crema agra o maionesa, tomàquet i salsa de soja, glaçons de brou. Complement de pedrers de pollastre guisades són les cebes, pastanagues, xampinyons, pebrot, formatges, cogombres i més. En general, algú en tant. M'agraden aquests productes, amb el que pot experimentar, ja que estan ben combinats per degustar amb molts ingredients. Cada vegada, canviant la seva composició, és possible diversificar el menú. pedrers de pollastre, estofat amb salsa de crema amb pebrots o bolets amb maionesa i salsa de tomàquet.

A més d'extingir, vaig aprendre a cuinar pedrers de pollastre de sandvitxos. Cuinat amb espècies despulles refredar a temperatura ambient, el rotllo en una picadora de carn. Afegiu l'ou picat, cebes en vinagre, maionesa. Barrejar bé i posar en sandvitxos, escampar-hi les herbes.

Es pot cuinar i amanides.

La primera variant. Col·loqui capes al plat: Cogombres juliana rodanxes - 100 g; el tall de les pedrer de pollastre, bullit amb fulles de llorer, pastanaga i espècies - 300 g; formatge ratllat - 100 g; ou picat - 2 peces; tallar rodanxes de cogombre fresc - 1 peça. Escut cada capa maionesa. Decorar amb herbes.

Una segona realització de l'enciam. Capa es va bullir i es talla en tires d'estómacs de pollastre - 400 g, d'una capa de ratllat amb un ratllador fi pastanagues fresques - 1 piece, capa d'ous fregat - 2 peces, capa sinteritzada de formatges ratllats - 2 peces. Densament làmina superior samazat maionesa. Top bé ruixat amb pinya en conserva, tallat en tires, posar al voltant dels cogombres, tallats en anelles.

estómacs pollastre pot preparar el farcit, que després s'utilitza per a pastissos o pancakes. estómacs cuits desplaçar-se a través d'una picadora de carn, afegir les cebes verdes, ou cuit. O picada barreja gàstrica amb arròs bullit i els pèsols verds.

Per bolcar pa de pita prima, pedrers de pollastre tallat a tires, tallar finament la col i barrejar amb la maionesa i l'all. Posar en trossos capa Lavash estómacs, després una capa de col, escampar anet kulechkom embolcall.

Bon profit!