Com cuinar sopa de pèsols amb ales fumats

Sopa en l'aigua com no tots, fins i tot si es tracta de la dieta i el plat molt saludable. Especialment, no respecten aquests plats són els homes que s'utilitzen per avaluar la presència de carn de dinar en el mateix. Com es pot triar l'opció dels gustos de tots els membres de la família s'han tingut en compte? Això es pot fer si la sopa cuiner basa en fumat ales de pollastre. Es torna suau i dotat d'una espècie de gust amb molt de cos. Podem dir amb seguretat que és el primer curs de cap manera inferior a les carcasses de pollastres sencers cuinats. D'altra banda, hi ha fins i tot un avantatge significatiu - les ales i poden actuar com una decoració de la sopa d'acabat, com a molts els agrada rosegar els ossos mentre es menja.

L'opció òptima

Una bona opció és sopa de pèsols amb ales fumats. La quantitat de temps que necessita per cuinar? Tal com s'usa base o fumats ales fumats no necessiten més de 20 minuts. Un gran avantatge és el fet que en el brou, pot afegir qualsevol ingredient - papes, diverses verdures, cereals i així successivament.

sopa de pèsols amb ales fumats és especialment bo en l'hivern, ja que és abundant i escalfament. Quan es cuina el plat, ha de ser servit en una taula amb crema agra o un petit tros de mantega (no estès!) - això farà que el sabor més intens i ric. sopa de pèsols amb ales fumats recepta es presenta en aquest article, que es cuina molt simple, i per tant pressuposa l'existència de només uns simples productes de baix cost. En aquest cas, es tracta del primer plat també és molt útil com pèsols incorpora una gran quantitat de nutrients. En primer lloc, conté una gran quantitat de calci, de manera que tindrà un impacte positiu en les dents, les ungles i els ossos, i es proporcionarà amb la retirada del cos de compostos nocius. Com es va esmentar anteriorment, aquest tipus de lleguminosa calenta té un efecte d'escalfament i pot donar una sensació perllongada de sacietat.

Com cuinar sopa de pèsols amb ales fumats?

Per a moltes mestresses de casa avantatge seria el fet que el pèsol té un cost més baix en comparació amb altres cereals, i fins i tot pasta. A més, té una llarga vida útil i excel·lent enfonsar-se. Per tal de cuinar una olla de sopa de pèsols, necessita molt poc.

ingredients:

• 3 litres d'aigua;
• pèsols secs de vidre;
• 3-4 patates mitjanes;
• 3-4 aletes de pollastre fumats;
• una ceba;
• una pastanaga;
• qualsevol petit manat verd (per exemple, coriandre i julivert);
• unes llesques de pa o pa blanc;
• una mica de mantega i / o oli vegetal;
• cap condiment i la sal.

procés de preparació

Per tal de cuinar sopa de pèsols amb ales fumats ràpidament, i no pensar en el temps de cocció, és recomanable comprar pèsols secs. Ha de ser rentat amb molta cura, a continuació, omplir amb aigua neta i deixeu que es pot fondre per 3-4 hores. Després d'aquest temps, l'aigua ha de ser drenat, substituir-la per una xarxa i posar la cassola a l'estufa inclòs.

Brou de diferents colors atractius, les ales de posar només després de les patates estaran llestos. Tot el que es trigarà uns 10-15 minuts. En aquest moment el que necessita per preparar-se per la seva primera zazharku descomptat, que s'afegeix juntament amb les ales.

Cebes i pastanagues són triturats en forma de petits cubs i es fregeixen en una petita quantitat d'oli (mantega o vegetal - aquesta elecció depèn de la quantitat plat d'alta en calories que vol cuinar).

Una addició agradable

Durant la cocció, pot fer i omplir l'ou-llimona que farà més ric sabor del menjar. Per preparar-lo, calen dos ous i el suc d'al voltant de mitja llimona. És bo barrejar aquests ingredients, lleugerament batut i s'aboca lentament a la sopa bullint. Es pot utilitzar qualsevol espècies (pebre negre i vermell, porro i t. D.), així com herbes fresques (coriandre, julivert i m. N.).

sopa de pèsols amb ales fumats és especialment bo amb galetes o torrades. Per fer-los, prendre unes llesques de pa de pa blanc, tallat en galledes grans i drenatge en una paella o al forn. Després d'això, el plat està llest per servir.

Recepta per Multivarki

És possible cuinar sopa de pèsols amb fumats ales a multivarka? Per descomptat, això és possible, i no es requereix un gran esforç. Us cal el següent.

ingredients:

• 350 grams fumaven ales;
• una pastanaga;
• 4 creïlles;
• opcional - qualsevol pasta;
• qualsevol herba;
• pebre i sal.

El procés de cocció és el mateix per a tots els models multivarok. aletes de pollastre ha de ser primer una mica de fregit en la manera apropiat, i després se'ls ha de posar tallat en tires o papes en cubs i les pastanagues picades. Tots els ingredients han de ser omplerts amb aigua, després de la qual cosa la totalitat de la tapa i es prepara per a la manera de "sopa" o "apagar" per hora aproximadament una hora i mitja.

Com aplicar

Una vegada que el plat està llest, s'afegeix a les verdures fresques. Si voleu afegir la pasta, ha de posar-los a la sopa durant uns 15 minuts abans del final de la cocció. De la mateixa manera, es pot afegir qualsevol gropa. No importa amb quins ingredients prefereix cuinar sopa de pèsols amb ales fumats, pas a pas la recepta per a la qual s'ha donat anteriorment, resulta gran. Ales es poden organitzar en plaques o totalment separat d'ells la carn i afegir al plat. D'altra banda, és possible per mitjà d'una liquadora per fer sopa i donar-la als crostons.