Com cuinar un pastís de pasta de full amb carn picada: receptes senzilles i complexes

Enfornar - no és només una manera de sorprendre als nens a tractar o convidats d'uns deliciosos plats. Sovint, pot proporcionar a la família amb un deliciós i prou ràpid per preparar el sopar. Per exemple, una coca de pasta de full amb picats reemplaça totalment la carn amb un plat d'acompanyament i es prepara amb menys esforç. Especialment en aquests temps, quan es va acabar la massa és fàcil de comprar a la botiga més propera.

El que és interessant per a treballar amb la carn cuiners experimentats recomana l'ús de masses congelades. En la mesura que aconsellen els que fan la seva pròpia fundació, congelar-lo.

només picada

La forma més fàcil de la coca de massa de pasta de full amb carn picada i elemental preparar, sense "es posa a la gatzoneta" addicionals culinàries. La meitat quilogram picada pasta amb grans d'all picat (bat a trossos prou) i un arc cap. En un bol amb un ou martillado, afegir el pebre, condiments que més t'agradin, i la sal. S'agita de nou. Embalatge pasta de full descongelat; si té dues fulles, que estan laminades per separat, si un - es divideix per la meitat. forma Lubricat s'alinea amb una del full de prova, i s'ha de cobrir i para-xocs. En el recipient per obtenir uniformement distribuït el farcit, tancar la segona part de la prova, i les vores de la coca zaschipyvaem. Top rovell de greixatge d'un altre ou, i una coca de massa de pasta de full amb carn picada es col·loca al forn durant vint minuts. Voluntat de ser clar: la punta de la cocció es dauri.

Coca amb carn i bolets

no pot limitar-se al component de carn. És ben conegut que qualsevol carn meravellosament combina amb verdures. Pel que el pastís de pasta de full amb carn picada pot afegir amb seguretat, per exemple, els fongs. Tractar de preparar-lo per la recepta.

Una petita porció de cansalada, 100 g de pes, talla ratlles. 300 g ceps (es pot substituir polonès o d'altres fongs, però no bolets), dos pebrots i ceba finament enfonsar-se. En el greix, es va escalfar amb cansalada, croquetes de ceba, bolets llavors això se li afegeixen amb pebre. Tots els components s'apaguen fins que l'excés d'aigua no desapareixerà, i els bolets trobaran un color marró agradable. 400 g picada impulsat en dos ous, abocar en una cullerada de salsa de tomàquet al seu favorit i mig - molt agut, com "Tabasco". Després de pastar afegir els xampinyons, la sal, l'orenga i el pebre. Una lliura de massa de pasta de full es divideix en dues parts, formant una empanada tancada a "coberta" es fa un forat a través del qual el vapor sortirà - i al forn. Als 180 graus de pastisseria pastís de carn picada i bolets es mantindrà en el mateix durant 50 minuts.

Farciment de carn picada i patates

Un dels més reeixits de pastes salades! La subtilesa rau en el fet que la coca de pasta de full amb carn picada i les patates és millor no posar la carn guix i finament picat. En la formació de la massa enrotllada, establert en un motlle es col·loca primer rodanxes fines de patates crues, que pebre i salat i. Aboca a la part superior de la ceba picada, i ja que - cap de bestiar, condimentat a la seva sola discreció. Peu tancada, les vores zaleplivayutsya amb cura, es fa pel forat de vapor, el rovell d'ou tacat superior o crema - i al forn. Com el seu pastís de pasta de full amb carn picada i patates romandrà en ella, que depèn de la mida i la forma d'ingredients. Aproximadament - 50 minuts.

diversos farcits

Si té diverses Pall coca de plana de pasta de full amb carn picada, la recepta pot ser enriquida amb ingredients addicionals. Prengui polkochana col, desmuntat en fulles, tallar quadrats i lleugerament blanquejat. La ceba rostida triturat en oli de gira-sol s'afegeixen a 150 g de cubs de cansalada i 350 - farciment (de nou terra i picats). Cinc minuts tot fregits junts, després es barreja amb quatre cubs de patates bullides i col. Tot farcit es distribueix sobre la massa, disposades en un motlle i s'omple amb una barreja d'un tasses parcials crema agra, 100 g de formatge ratllat i dos ous. Atès que és descoberta de pasta de full amb carn picada, coure al forn, serà de menys de mitja hora.

recepta abundant per Multivarki

Cuinen els seus pastissos, senzillament, això ja és vist pels que posseïen almenys un mes en un dispositiu d'aquest tipus. Hi ha un truc, com aconseguir la coca preparada de pasta de full amb carn picada en multivarka: tires bol creu establertes d'aliments pergamí. L'aixecament de la cinta per les puntes, productes forn es retiren del recipient sense alterar la seva forma.

Per coure va prendre menys temps la ceba a rodanxes i 300 g de xampinyons pre-fregits; també va informar amb la tercera salat quilogram i especiat picada condiments de carn. La formació de la coca no és diferent del procés de preparació per a la seva forn. Quan està a punt per coure, multivarka inclosos en la manera de forn amb la tapa tancada, però la vàlvula oberta - aquí la pressió per a res. Després de mitja hora es retira la coca, invertida, i la unitat per al mateix temps d'execució en la mateixa manera. Si no es prenen la molèstia de convertir el seu pastís de pasta de full amb carn per totes bandes serà de color de rosa, però sens dubte abundant propechetsya.