Com cuinar una deliciosa amanida de tomàquets verds per a l'hivern

De els tomàquets verds, que cauen recollits en grans quantitats, és possible preparar diverses preparacions per a l'hivern. Ells es salen i es conserven en vinagre en la seva totalitat en barrils i llaunes. No obstant això, l'addició d'altres ingredients, es pot preparar una deliciosa amanida de verds tomàquets per a l'hivern. Li suggereixo algunes receptes dels plats.

Si vostè no té temps per madurar els tomàquets, després cuinar una saborosa amanida. Necessito una mica d'ingredients i una mica més de temps per fer una amanida de tomàquets per a l'hivern. Prendre els 3 kg de tomàquets verds i tallar-les a rodanxes petites. Afegir a això 1,5 kg de pastanagues, cal pelar i ratllar, més gran. La mateixa quantitat de ceba tallada en cèrcols de mitjana. Tots els vehicles de la barreja i escampar 100 grams de sal de taula. Barrejar i deixar reposar durant uns 10 o 12 hores.

A més, en una paella, abocar 300 grams de qualsevol oli vegetal, la mateixa quantitat de vinagre 9 taula%, la mateixa quantitat de sucre i alguns grans de pebre. També pot afegir la fulla de llorer. Poseu la cassola al foc i donar l'adob a bullir. Si les verdures formen una gran quantitat de líquid, i després abocar l'excés. Ompliu l'adob calenta sobre l'amanida i calat foc. No s'oblidi d'agitar. Cuini preformes d'uns 30 minuts. Mentrestant, cal rentar i assecar el flascó. Abocar amanida de tomàquet verd a l'hivern en flascons i tancar la tapa de metall.

D'aquesta verdura pot cuinar llit, que s'adapta molt bé a qualsevol decoració. Necessitarà tres quilograms de tomàquet verd. Han de ser tallat a rodanxes de mida mitjana. També s'informa amb un quilogram de pebre. Un quilo de ceba tallada en cèrcols de mitjana, i 1,5 quilograms de pastanagues a tres en un ratllador. Tome un recipient a mà per cuinar i difondre-verdures picades. Afegir mig litre d'oli vegetal. Tot es barreja bé. Després, en una amanida, s'ha d'afegir un litre de salsa de tomàquet, preferiblement aguda. Si no és així, utilitzeu un tomàquet i una mica de pebrot picant. Amanida de tomàquet verd a l'hivern ebullició durant 1,5 hores. A continuació, afegir sal al gust. Se sotmet la peça a escalfar durant aproximadament 10 minuts. Jaç descomponen en bancs i tanqueu la tapa.

Enciam de tomàquet verd a l'hivern es fan de diferents maneres utilitzant diferents ingredients. Aquí hi ha una altra recepta per a una amanida senzilla però saborosa. Prendre 10 kg de tomàquets verds i tallar les seves cubs de mida mitjana. esprémer suaument ells per drenar l'excés d'humitat. Netes dos quilograms de pebrot dolç, pebrot picant per quilogram, tres quilograms de ceba, 300 grams d'all. Verdures tallades molt finament. propagació d'all en un morter, afegir sal a 2-3 i fes de coriandre. Tots els ingredients que necessita per colpejar. Llavors necessitarà 200 grams de nous, va empal·lidir. També han de picar amb un morter. Per què utilitzar només un morter? Només indesitjable que la fruita seca tenien contacte amb objectes de ferro. Ara hem de tenir molta capacitat i dissenyar tots els ingredients allà. Barrejar molt bé. Afegir a ells un litre d'oli vegetal i coure a foc lent durant uns 20 minuts. Després cal abocar el vinagre de vi de 400 ml de bona qualitat. Un cop més la barreja d'enciam, tracti (si cal afegir sal) i distribuït a través dels bancs. Tanquem les seves cobertes de metall i deixar fins que es refredi. A continuació, envieu la peça de treball en un lloc fred.

Amanida de tomàquets verds per a l'hivern es pot preparar utilitzant qualsevol dels ingredients. Si t'agrada el plat més picant, afegir una mica de pebrot amarg en la quantitat adequada. També pot prendre qualsevol condiments i espècies que els agrada fer servir a la cuina. Per l'amanida era més sucosa a rodanxes els tomàquets en remull durant unes hores. Llavors donaran el suc i es faran molt més suau.