Com emmagatzemar la pinya a casa per madurar?

Més recentment, aquesta fruita exòtica com la pinya, per a tots nosaltres era inusual. Tan aviat com va aparèixer en els prestatges de les botigues, les llargues cues en fila darrere d'ell - tot definitivament vol provar la fruita tropical molt saborós. Els nens van arribar a l'alegria indescriptible, havent rebut un regal com un regal. Avui dia la situació ha canviat dràsticament, fruites i hortalisses procedents d'altres continents ja no són una raresa. No només coneixem el seu sabor i vam aprendre a cuinar molts plats deliciosos, sinó també apreciar els beneficis d'aquests productes. Però tots sabem com emmagatzemar la pinya a la dreta casa?

visitants exòtics

Tropical generós amb els seus dons i els seus fruits - el magatzem més rica de vitamines i tota mena de llaminadures per al nostre organisme. La manca de la qual nosaltres, els habitants de les regions més fredes, especialment en la sensació d'hivern. El desig de donar-se un capritx i éssers estimats amb alguna cosa inusual i augmenta saboroses a la vigília de les vacances d'hivern. la fruita a l'estranger pot comprar amb antelació per evitar enrenou innecessari ahir. Però la forma d'emmagatzemar la pinya a casa abans de l'Any Nou, i al mateix temps preservar el seu benefici total? Que no ho sap tot.

El camí a casa

La majoria de les fruites exòtiques vénen a nosaltres immadur. ells transportats en vaixells, però no són molt ràpid i el despatx de duanes als ports triga més d'un dia. Fruita - un producte molt delicat, si una mica de retard del lliurament, simplement es va fer malbé. A causa de que la solució pot ser un - per recollir els fruits del procés de maduració verd i passarà durant el viatge. I aquí és com emmagatzemar la casa de pinya i al mateix temps li dóna l'oportunitat dospet ha de conèixer tots els fans d'espècies exòtiques.

Les pinyes es venen lleugerament verdós, perquè han de comprar un parell de dies abans de les pròximes vacances. Això permetrà que el fetus per assolir la maduresa normal, i de fet l'única manera en què pot ser saborosa i útil. Per al fruit està madur i no en mal estat, ha de saber com emmagatzemar la pinya a casa correctament.

fruita madura

Si voleu seleccionar la pinya més madura, cal centrar-se en el seu color i de fulles verdes a la part superior. No hauria de ser molt, però la més alta tindrà un tint groguenc - és una garantia de que el fruit està madur i serà deliciós. La carn mateixa d'una pinya madura assolellat-groc i té una aroma agradable. Però amb el color de la pell que cal anar amb compte - o foscos verds escales no vol dir que la fruita no està madura. Bé pot ser madura, el color depèn més del grau. Sovint, la pela de fruita madura groc, palla o de color marró vermellós. Amb una selecció de pinya madura entén, ara passem a la forma d'emmagatzemar la casa de pinya correctament i com triar un producte de qualitat a la compra.

La fruita al magatzem

Massivament importats exòtiques, principalment abans de les vacances. Pinya sembla molt, però tots ells són lleugerament verdós. Perquè, si decideix comprar un, vostè ha de saber una mica sobre com triar un bon fruit, i la forma d'emmagatzemar la pinya a casa, així madur per a les vacances.

En primer lloc prestar atenció a la aparença. Les fruites no ha de ser lesionats, tenen taques fosques o efluvis de floridura o alguna cosa per l'estil. superfície de la pinya ha de ser suau. Fullets - lents i de la pell - apagats i descolorits. Aquesta és un senyal que es van violar les condicions d'emmagatzematge, i aquest producte està en mal estat. Renunciar a aquest tipus de compra, encara que el pou preu molt atractiu.

Vam comprar la pinya

Com emmagatzemar la pinya a casa? Si vostè ha comprat un totalment madurs - no més de 3-4 dies a temperatura ambient. Al mateix temps no ha de ser col·locat en les zones d'humitat freda i alta. Moltes vegades per costum eliminar la fruita a la nevera - que és un error, perquè la fruita perden ràpidament la seva qualitat es deteriora. Millor deixar les coses bé a la taula de la cuina o l'ampit d'una finestra, que servirà com una gran decoració i se sentirà molt bé.

Com emmagatzemar la pinya a casa, si és verdós? Hi ha diverses maneres provades, i cada un d'ells es discutiran amb més detall.

una opció

Emmagatzemar com fruita madura i - la temperatura ambient, la humitat baixa i l'abundància. Que era un dolç, donar-li la volta superior del cap cap avall. Amb aquesta pinya d'emmagatzematge no arriba a temps ràpid temps - al voltant d'una setmana, de manera que planificar amb antelació a la compra o accelerar el procés d'envelliment.

la segona opció

Com emmagatzemar la pinya a casa abans de l'Any Nou, si no és molt de temps, però el fruit és encara bastant verd? Hi ha una manera - per accelerar el procés d'una manera natural. La taxa de maduració de les pinyes afecta etilè. Organitzen entorn dels exòtics convidats altres fruites - la pera i la poma habitual, taronges i plàtans - el procés serà molt més ràpid.

la tercera opció

Aquí hi ha una altra manera de com emmagatzemar la casa de pinya. Abans de l'Any Nou hi ha només 2-3 dies, i la pinya com que era una estafa? No és un problema - obtenir ajuda de tota la mateixa fruita, però la pinya ha de ser embolicat en diverses capes de paper. Comproveu tots els dies de maduració legonechko tirar del full de paper en el centre de la part superior - si es tira fàcilment, a continuació, la fruita madura, és el moment de retirar el paper, si no perezreet.

Si el temps fins a l'inici de les vacances segueix sent molt poc, tractar de seleccionar la fruita més madura en la compra.

el futur

Si resulta que la pinya es va mantenir sense reclamar, i la vida útil arriba a la seva fi - no es preocupi. Pinya - un producte versàtil, és adequat per a la preparació de molts plats. - La seva tasca no és deixar-lo anar malament i preparar-se adequadament per al seu posterior emmagatzematge.

fruita confitada

Es pot utilitzar en la preparació de postres o simplement com "snacks" a te. Aquesta és una de les millors maneres d'emmagatzemar, en aquest estat, totes les propietats beneficioses estan totalment conservats. Per tsukatirovaniya tall trossos de fruita o rodanxes es col·loquen en un xarop de sucre de gruix durant uns pocs dies, i després - van retirar i es van assecar en un lloc fresc i fosc.

congelació

Preparació de fruita confitada porta temps, ja que si la pinya és gairebé aquí, pot ser congelat. Tallar en cubs, es va estendre en una sola capa al plat i enviar al congelador. Després que els cubs de doblegar en el paquet i treure. Poden ser utilitzats en la preparació de postres, begudes i decoracions per a una àmplia varietat de plats.