Com es pot cuinar pasta amb albergínies

Com ja saben, no es recomanen aliments rics en proteïnes i hidrats de carboni per a ser utilitzats simultàniament. Alguns experts fins i tot criden a aquesta combinació "verí del menjar". Però tota regla té una excepció, i amb raó. Per tant, els productes a força de blat dur, juntament amb les verdures són una excel·lent duo de la dieta. Potser per això en molts països europeus són molt populars, per exemple, pasta amb albergínia i altres vegetals amb midó. Cuinar aquests àpats és fàcil. Per exemple, considerar algunes opcions molt interessants.

dinar vegetarià

Menjar verdures per menjar - no només saborosos, però també és molt útil. Seguiu aquesta regla general és vegetarià. Per a ells, la pasta amb albergínia serà un sopar complet i un veritable "estómac de vacances." Per preparar aquest plat es necessita:

• 1 albergínia, 250 g de pasta, sal, 2 cebes, 4 grans d'all, poc comí, oli d'alfàbrega (vegetals i crema) i pebre negre.

Cuini la pasta amb albergínia és bastant simple. Tot el procés consta de diverses etapes:

1. En primer lloc, cal abocar en una cassola de 2 litres d'aigua i posar-la al foc.
2. En aquest moment, es pot començar amb seguretat que prepara els vehicles. Amb aquesta finalitat, cal tallar arbitràriament l'albergínia i s'enfonsen amb cura la ceba i l'all.
3. Podsolit aigua gairebé bullint, pasta llençar i fer que la flama més reduïda. Per cuinar, es necessiten almenys 10 minuts. Més temps necessari indicat a l'envàs.
4. En una paella calenta en oli calent fregir les verdures picades.
5. A continuació, afegir l'albergínia i continuar el procés fins que s'estovin.
6. Des de la safata de drenatge, deixant a la part inferior d'aproximadament 3 cullerades.
7. Afegiu l'alfàbrega, la mantega i deixar el contingut de la tapa durant uns minuts.
8. Després d'això només es connectarà les dues semi-acabat junts.

Tal pasta amb albergínia és millor utilitzar calent. En aquest plat fred no donarà l'efecte desitjat.

opció senzilla

Molt saborós obtingut com pasta amb albergínies i tomàquets. La proximitat d'aquests dos vegetals fa que el plat més fragant. Per treballar pot ser necessari:

• 2 albergínia, ceba, 0,5 quilograms de tomàquets, una culleradeta de sucre, 3 grans d'all, basil beam fresca, sal, 2 cullerades de vinagre de vi, 400 grams de pasta (espaguetis), pebre negre, oli vegetal i una mica de formatge tou.

pasta feta amb albergínies i tomàquets és també molt simple:

1. En primer lloc, cal rentar les albergínies i tallar a daus, pre-tallades de les seves pells.
2. Després cal convertir els tomàquets en puré. És millor fer servir una liquadora. Abans d'això, amb els tomàquets, eliminar la closca, la dutxa amb aigua bullint.
3. El primer pas en la paella ha de ser lleugerament fregir la ceba picada.
4. Afegir l'albergínia i esperar 3 minuts, fins que estiguin lleugerament daurats.
5. Puré de patates a la paella i cuinar els aliments sota la tapa durant 10 minuts.
6. Afegir la resta d'ingredients i després una mica junts.
7. Durant aquest temps, cal bullir els espaguetis.

Finalment, només ha de barrejar els productes. Si ho desitja, afegiu unes llesques de formatge tou. Encara que això no és necessari.

suplement calòric

Per fer la pasta més nutritiva amb l'albergínia, la recepta ha de ser complementat per què alguns productes carnis. Per a aquest plat és possible que tingui els següents ingredients:

• 1 albergínia 300 grams de carn picada i pasta, 2 grans d'all, ceba, sal, 4 cullerades de salsa de tomàquet, parell de branquetes d'alfàbrega, pebre i un polsim 5 tomàquets cherry.

Preparat plat semblant:

1. En primer lloc, cal bullir la pasta a un estat de mig cuit (al dente), i després s'esbandeix, llançant en un colador.
2. En oli calent fregir la ceba fins que es torna gairebé transparent.
3. Afegir l'all picat, i després en el farciment Pa minuts 1-2.
4. D'altra banda, fregir l'albergínia.
5. Afegir-los a la carn gairebé acabat, assaonada amb sal, pebre i pasta de tomàquet. La barreja s'ha de posar a terme durant 10 minuts a foc lent.
6. Ara vostè pot posar l'alfàbrega i tomàquets, tallar en 4 trossos.
7. Almenys afegir la pasta bullida i barrejar bé.

Després de 3-5 minuts el foc s'apagarà. A punt menjar servit a taula calent.

sucosa cassola

Cuini la pasta amb verdures poden no només al plat. D'aquests productes també es poden preparar un gran quantitat d'interessants plats al forn. Per exemple, molt saborós van obtenir pastes cassola amb l'albergínia. Per a la seva elaboració es requereix un ampli conjunt de productes:

• 250 grams de pasta, 2 pebrots dolços, 3 cullerades d'oli d'oliva, 400 grams d'albergínia, 2 ous, 200 grams de crema i formatge cottage no grassa, pebre negre, a 150 grams de crema i formatge, així com 2 cullerades de pa ratllat i picat verdures fresques.

La preparació comença amb el processament de cassoles de verdures:

1. Albergínia ha de ser rentat i després es talla a rodanxes, el gruix de la qual no ha de ser major d'1 centímetre.
2. Pepper, reduït a la meitat, alliberat de llavors.
3. Verdures posen en una safata de forn, assaonar amb sal i ruixar amb oli, posar al forn. Temperatura en el mateix ha de ser de 180 graus. Després de 5 minuts, les peces es poden girar. I tan aviat com els productes que es esbandir, que poden aconseguir.
4. bullir els macarrons en aigua amb sal, i després esbandir bé.
5. Els ous es barregen en primer lloc amb crema, formatge cottage i crema agra, a continuació, afegir les verdures i formatge. A continuació, la mescla s'ha de batre a fons.
6. En una safata de forn greixada dissenyar la primera pasta. A continuació, cobrir la seva massa de formatge crema d'ou. La capa final serà verdures.
7. Tota l'estructura ha de ser ruixada amb pa ratllat, aboqui l'oli i posar al forn durant 35 minuts a 180 graus.

Per preparar una cassola fragant realitza un total de no més d'una hora. D'acord amb la cocció, el plat resulta molt saborosa i nutritiva suficient per a servir com un bon esmorzar o un sopar complet.