Cors de pollastre a la graella amb cebes - Receptes amb fotos

Els subproductes són coneguts per ser molt útil. A més, són una mica més barat carn, fàcil de processar i donar un ampli camp d'imaginació culinària. Prenguem, per exemple, rostits cors de pollastre amb ceba: recepta, fins i tot el més simple, li dóna un molt saborosos resultats. I si connecta la seva imaginació culinària, es pot aconseguir un plat únic que és probable que apel·lar al comensal més gourmet.

Senzill i deliciós

Si ha començat a cuinar cors de pollastre fregit amb ceba recepta és una bona idea per complementar amb alguna cosa interessant. Per exemple, el pebrot. El producte principal es renta, s'elimina gots i coàguls de sang, després de la qual cosa es torra en un oli vegetal bé climatitzada. En una paella a part pripuskayut esquerdada bulb gran; zazolotitsya quan ella, amb els daus són llançats pebrot gran carnosa. Junts, fregit sis minuts i es va traslladar a l'olla amb el cor. ingredients complets estofat de deu minuts; recàrrega d'aigua no és necessari - un subproducte de donar suficients líquids.

A més elegant

Una altra forma d'obtenir grans cors de pollastre. Recepta fregida amb ceba, simplement complementar crema. Això es fa així: lliura-producte per netejar, rentar, tallar per la meitat i obsushivayut. En els cors d'oli fregit calents quatre minuts de la inversió, després es va traslladar a tolstodonny calder. ceba mitjana finament triturar, salteu fins que estigui suau i afegir als cors. Estan plens de la crema greix (aproximadament anar polstakana) herbes de Provença i escampar la tapa extingit des de mitja hora a quaranta minuts.

col deliciosa

És possible i en una altra manera de cuinar cors de pollastre. Recepta "cebes fregides" Ja han suggerit, però no limitar-se a la mínima del producte - la sortida és un àpat complet que no requereix guarnicions. En primer terç dels cors preparats fregits, salats i priperchennyh. Quan estan ben daurades, s'aboca en ceba esquerdat; zazolotitsya fregit - va afegir una lliura de col picat. Cuini a foc lent fins que el plat cuinat que necessita un vegetal. Si es desitja, el medi etapa de preparació, es pot afegir una cullerada de pasta de tomàquet.

plat de patates

Almenys un sopar completa serà cors de pollastre rostit amb l'arc, una recepta que inclou tots els seus tubercles favorits. La sortida és una espècie d'estofat amb un sabor molt interessant. Cuinar és necessari en una cassola grossa o cassola, pel fet que els ingredients s'afegeixen al plat a la vegada, sense una preparació separada. Primers bons cors fregits (400-500 grams). Després s'aboca la meitat d'un got d'aigua neta i un subproducte de poc protushivaetsya - literalment cinc minuts. Seguint les pastanagues establerts, cubs mitjans esquerdats. Després d'un parell de minuts per dutxar-se bombeta. Ha de ser tallat en general, al llarg de l'eix dels sectors. Dos minuts més tard, el plat es complementa amb un tomàquet, es va ensorrar no és molt gran, i el pebre vermell mòlt. Extinció de bits - i és el torn de patates. Cinc tubercles es tallen en cubs de mida mitjana. Al costat d'ells Lavrushka establert, pebre negre i la tercera beina aguda. Amb tota la seva força plat va extingir al voltant de mitja hora. A continuació, afegir els verds picades opcionalment cuinar el sopar trimestre infusió d'una hora i s'utilitza amb el plaer.

deliciós sopar

cors delicats i fragants obtinguts de pollastre (recepta), a la graella amb cebes i pastanagues. Per als seus grams de preparació de quatre producte es talla a la longitud i fregeix en rubor mantega de porc (no desitjable usar un oli vegetal). incrustat A més ceba picada; quan es torna semitransparent, producte semiacabat es sala i pebre. Després d'agitació s'aboca pastanaga ratllada. Vés continua durant set minuts, i després es va abocar en una mitjana tassa cassola d'aigua en el qual la pasta de tomàquet cullera d'agitació i un pessic de safrà. La capacitat es cobreix amb una tapa i vint minuts al foc tranquil.

cors de pollastre: la recepta fregida amb les cebes en crema

En aquest moment, es requereix que el subproducte de tallar quarts i es fregeixen en mantega. Anteriorment, també mantega, ceba esmicolada marrons. Cors per abocar zazharki, aboca una mica d'aigua, i el plat es cuina disposició gairebé final. En l'última etapa s'introdueix mitja tassa de crema agra i un petit cub de mantega, sal i pebre, és possible - les espècies, i el tremp es porta a terme durant altres deu minuts. Com a guarnició serà el puré de patates, verdures o pasta al vapor més harmoniosa.

plat de fongs

Fongs - un producte d'una democràtica, combinat amb qualsevol carn. Bé amb ells, i els cors de pollastre. Recepta "fregit amb ceba i xampinyons cor" segurament es convertirà en un dels favorits en la seva família. El producte processat en una quantitat de lliura tallades a quarts, ceba - petits quadrats, una cambra d'un quilo de bolets - rodanxes o en rodanxes. En primer lloc pripuskayut cebes. Quan es tracta de la transparència, esquitxat cors. torrat conjunta es porta a terme sempre que el subproducte de no marrons. Pa està coberta amb una tapa, un incendi disminueix, ja temps de deu minuts. Un cop introduït fongs, es va agitar i es va deixar escalfar durant un temps addicional de cinc minuts. Finalment afegir una mica de sal i un plat assaonat amb pebre negre.

Mos a la cervesa

Per als fanàtics d'aguts - fregit cors de pollastre amb l'arc, una recepta que ens va arribar de Mèxic. Recomanacions per a la preparació dels següents:

1. cors Quilogram, es van rentar, alliberats d'innecessari i neta de nou.
2. Preparació d'un adob: ceba tallada petita tan finament com sigui possible, es tallen o es pressiona a través de la premsa de quatre o grans d'all; la preforma s'omple amb salsa de soja (mig got). D'espècies afegides necessàriament pebre - una mica més, almenys cullera de cafè. Sal - opcional, però vagi amb compte: la salsa i tan salada.
3. Cors plens de la marinada, cobrir i deixar durant una hora sobre la taula.
4. Subproducte atrapat amb una escumadora, fregit lleugerament i sortir corrent a un bon bronzejat i ple de suavitat, durant uns deu minuts.
5. cors disposats una mica ruixen amb suc de llimona acabat d'esprémer - i sobre la taula.

Aboqui l'adob no cal sinó que també afegeix una mica de suc de llimona, i que servirà com una salsa picant i interessant.