Costelles de pit de pollastre apetitosos

La carn de pollastre té un sabor delicat, és per això que tots els productes derivats d'ella amb baix contingut de greix i es fon a la boca, especialment quan es refereix als plats del pit de pollastre. Per descomptat que pot enfornar conjunt, però es pot fer costelles de pit de pollastre que són suculents i tenen un sabor agradable.

Molt comú és la següent recepta. Amb pit de pollastre es retira la pell i els ossos s'eliminen. La carn es mol en un molí mesclador o carn amb cebes netejades. Aquí una petita quantitat de pa blanc, amarat en llet, sal, pebre. Tot barrejat, de la manera picada hamburgueses petites resultants que PANEER en pa ratllat o semolina, i enviats a una paella calenta per rostir fins a l'oferta.

Tot un interessant gust té hamburgueses picats pit de pollastre. Per a la seva preparació la carn es mol usant un molí o en altres dispositius, i finament picada amb un ganivet. Per dir-ho de ceba picada, maionesa, farina (es pot substituir per midó de patata), ou. El farciment de pastat a odnorodnsti, no ha de ser massa líquida, sal, assaonada. A partir d'ella es empanades que es fregeixen per ambdós costats, i després anar per 15 minuts al forn preescalfat o estofat durant un temps en una paella amb l'addició d'aigua formada.

Es pot cuinar aquestes costelles de pit de pollastre, el que ajudarà a diversificar el menú. El pollastre i la ceba a daus petits, barrejar i deixar reposar durant diverses hores a la nevera per marinar. Després van treure, aquí afegir els xampinyons cuits picats, una mica de formatge ratllat, midó, sal i espècies al gust. Massa va pastar bé per una cullera es posa a la paella, unit amb precisió per formar empanades.

Cal no oblidar que les costelles de pollastre, la recepta dels quals és més sovint simple, preparat en menys temps que altres tipus de carn, de manera que cal anar amb compte de no sobreexposar al plat, o que puguin aconseguir aspre. Això també s'aplica a altres plats preparats amb aquest ocell.

Cal assenyalar que les costelles vegetarianes de pit de pollastre també conserven suculència i tendresa. Per tant, el pollastre es neteja de pell i ossos, carn tallada en cubs petits, no més d'1 cm, disposades en un recipient profund. En lliura filet col·loca 2 cullerades de maionesa (els que no fan de la salsa, és possible reemplaçar dues de pollastre ous vinagre amb una cullera), midó de patata, sal, espècies. Darrera pren en el gust, però val la pena considerar el que és bo amb pollastre combinat cúrcuma, gingebre sec, pebre vermell i altres espècies. La barreja es pasta a fons, de manera que totes les peces de pollastre es van cobrir amb ell, d'esquerra a macerar durant un temps sota la tapa tancada. En aquest cas, serà suficient que esperar al voltant de mitja hora. Durant aquest temps, les peces de pollastre promarinuyutsya i el midó s'inflen. Després d'això, utilitzant una barreja cullera s'estén en una paella amb oli calent. A cada costat necessitar per fregir les costelles d'uns 3-4 minuts a la carn hi havia temps per preparar-se. adornar plats adequats tant per als cereals i patates cuites.

Molt sucoses hamburgueses s'obtenen de pit de pollastre, preparada de la següent manera. fuet mantega al mesclador o batedora amb herbes picades i l'all. La massa resultant es presenta en embolcall de tires primes de plàstic i es va posar al congelador per solidificar. pits de pollastre en ambdós costats de la pel·lícula i es converteixen en una bona puntada, fregar amb sal i pebre. A cada peça es col·loca oli a mig camí amb herbes, carn s'embolica en forma de rotllos d'encreuament en molles d'ou i pa batudes. empanat es repeteix si cal. mandonguilles fregides són una paella fins que estigui cuit.