Deliciosos entrepans: receptes. sandvitxos festius: receptes amb fotos

Sandvitxos, canapès, molles de pa, i les llesques de pa senzilles amb alguna cosa a la part superior - que és deliciosos entrepans. Les receptes d'aquests plats simple i sense complicacions li serveixen l'esmorzar, per a un aperitiu al migdia. Ells seran útils en el cas que els clients estan a la porta, i el plat principal, que van a complimentar a ells, encara estan lluny de complir-se. Sí, i presentar a la taula de festa com un fred berenar trossets de pa gourmet amb caviar vermell o negre no seran avergonyits. En la preparació de sandvitxos veure només unes poques regles i un gran, més marge per a la imaginació. Vostè és lliure d'inventar els seus propis drets d'autor deliciosos entrepans. Les receptes donades a continuació són de cap manera immutable canònic. Pot substituir els ingredients en la seva única discreció, afegir una mica de la seva pròpia.

principis generals de preparació

Etimològicament, la paraula "sandvitx" és d'origen alemany, "crackers" - oli, i "Wade" - el pa. Per descomptat, amb el temps, el plat "ha adquirit un" receptes més sofisticades. Ara no es tracta només de pa amb mantega. La base pot ser torrades, matzo, xiula. En els últims anys va començar a fer entrepans de galetes i pans dietètics de farina d'arròs. El petroli és també ia no ser ingredient obligatori. Es pot reemplaçar la maionesa, la mostassa, la quallada, salsa de tomàquet. Fins i tot el més simple dels sandvitxos de formatge i salsitxes poden ser entrepans calents o freds, o oberts. Sobre la base de la prova pugui col·locar i algunes amanides - és també molt saborós.

Però hi ha en la preparació de sandvitxos Algunes normes estàndard. En primer lloc, el pa. S'ha de tallar en rodanxes fines (fins a vuit mil·límetres de gruix). Si el pa s'esmicola abans de moldre-ho, un tros d'assecat. Sandvitxos de vacances han de ser petites, preferiblement de la mateixa mida. Els seus convidats es serveixen sobre una placa plana, decorat amb herbes, olives o rodanxes de llimona. En crostons de pa amb l'escorça eliminat. Complex punxa farcit es pot assegurar.

Amb pebrots i formatge

Existeixen els anomenats entrepans ràpids, per a la preparació del que és suficient només un parell de minuts. Són bons per esmorzar o quan s'arriba a casa del treball, trencant de fam, com un llop. Per intercalar amb pebre es va convertir en "ràpida", cal tenir en el formatge ratllat mà (100 grams) i la preparació casolana - pebrots en vinagre. Tallar les pa blanc rodanxes, es va estendre amb mantega. Posar el formatge ratllat, i en ell - una tira d'oli o marinat rostit en el pebre. Opcionalment, es pot decorar amb una branqueta d'anet tots.

Original "codificat"

Aquests entrepans ràpids són bons per esmorzar. el pa blanc en llesques, tallar un cercle enmig d'ells. Escalfar la paella amb oli de gira-sol. Posar les llesques de pa. Quan estiguin daurats part inferior, a ruïna. Enmig d'una llesca de cada trencar un ou, assegurant-se que el rovell caure al forat. Aquesta opció és bona si t'agraden els ous fregits. Però es pot fer d'una altra manera. Per conduir l'ou, quan la llesca de pa es fregeix només en el primer costat. I després, quan la proteïna és a "agafar", giri tota l'estructura.

Emparedats amb els tomàquets

No cal gastar molt de temps i esforç per preparar deliciosos entrepans. Receptes ens estan oferint una gran quantitat d'opcions. Aquí, per exemple, un sandvitx amb tomàquets. Per a una porció que ha de prendre dues llesques de pa blanc. Manxa de mantega de porc amb all. Cobreixi amb una llesca cercles rodanxes de tomàquet fresc i una branqueta de vegetació. Prikroem altra llesca de pa. En aquesta recepta, es pot experimentar sense fi amb mantega de porc. Barrejar-no només amb all i sal, però també es molen grollerament pebre negre o finament visitat l'anet. Juntament amb rodanxes de tomàquet es pot posar cogombre. El més important és que la mantega de porc sacietat combinada amb la frescor de les verdures.

deliciosos sandvitxos: receptes per fregir

Si vostè té una mica més de temps, perquè pugui preparar un aperitiu.

La primera variant, patata

Tres 2 tubercle, per conduir a un ou. Sal i pebre al gust pes. Preescalfar una paella amb oli de gira-sol. Cullera imposar el pes en una barra de pa blanc i posar en el greix calent farcit cap avall. Fregir fins que estiguin daurades.

La segona variant, formatge i salsitxes

Es divideix l'ou en un bol, bata lleugerament amb una forquilla. Disminueixi una mica de salsitxes cuites, 3 formatges. Finament tallar els tomàquets. El farciment també se sumen cru o torrat (com algú més semblant) cebes. Es pasta tot i posar en trossos de pa. Escalfar l'oli en una paella i fregir el sandvitx farcit cap avall.

mandrós de pizza

Atès que estàvem parlant de formatge i salsitxes, observem que amb aquests aliments bàsics es pot cuinar una gran varietat de sandvitxos. No cal que es limiti simplement apilar un damunt de pa amb mantega. Sandvitxos amb formatge i salsitxes és molt saborosa calent. Es basa en això i l'èxit de la pizza. Però aquest plat italià no és més que un sandvitx. La renúncia a ficar-se amb la massa per a pizza? I no sigui! Preparar-se en una peça oblonga de baguette francesa. Tallar al llarg en meitats. El bol s'enfonsen 150 grams de salsitxes, dos tomàquets, pebrot vermell, formatge de sodi. Vobem dos ous, barrejar bé. Afegir dues cullerades de maionesa, una mica d'herbes picades, sal i espècies favorites. Aquesta barreja s'ha de col·locar en un turó mitja baguette i enviar en un forn preescalfat. Enfornar fins que el formatge s'enrosseixi lleugerament.

Receptes d'entrepans d'aniversari

Per la taula de festa berenar ha de quedar elegant i impressionant. Aquí hi ha algunes idees del que pot sorprendre els seus convidats. roselles Aleyuschimi es veurà a la taula sandvitx amb peix vermell. Cent grams de estovar la Mantega, es barregen amb 6 cullerades de caviar. Difondre pa blanc a rodanxes fines. La truita o el salmó amb sal tallen en "pètals" de gruix. Posar-los en el pa, en forma de flor. Enmig d'una "rosella" per posar una mica de caviar. Tasses llimona tallada a quarts. Decorar el seu menjar en forma de fulles.

Receptes d'entrepans d'aniversari sovint se'ls recomana usar en lloc de pa galeta. Ell, per descomptat, ha de ser salats (sal, ceba). Fregui formatge, estrenyent a l'all, afegir la maionesa. Dues galetes cola aquest farciment. A la part superior de l'oli lubricant i posar una mica de caviar vermell.

amb la carn

Si vostè té una casa a menjar carn de porc, carn de res cuita, basturma, carn rostida o carn, es pot preparar deliciosos entrepans al forn. Receptes recomanen l'ús de pa de sègol per a ells. Carn tallada a rodanxes fines, els tomàquets a rodanxes i les cebes - - com més petit, millor. Tres formatges. Greixatge una safata per enfornar amb oli vegetal, posar trossos de pa. Top disposar els tomàquets, empolvorat amb herbes fresques. Anem a posar-hi la carn i la ceba. Escampar-hi formatge i enviar el motlle al forn. Enfornar fins que un casquet de formatge. Per separat, preparar la salsa de rave picant ratllat, crema agra i herbes.

Gairebé un àpat complet

Canapès i entrepans són considerats aperitiu, però el rei és capaç de reemplaçar el dinar sandvitx. Fry en un oli vegetal, ceba finament picada. Dur-lo a terme en un plat. bolets frescos netes. Tallar en trossos i es fregeixen mitjanes. Fem el mateix amb el pollastre. En un recipient a part, salsa de tomàquet i maionesa barrejar, afegir l'all finament picat. Peces de pa de sègol submergeixen ràpidament en la llet i lubrica la salsa. Nosaltres els va estendre sobre una safata per enfornar. La salsa ha de quedar a la part inferior. Pel costat sense greixar establert amb pollastre, xampinyons, cebes fregides. Supressió cercles tomàquets, escampar tot amb el formatge ratllat. Coure al forn durant uns vint minuts. Bon profit!