El que per a cuinar a la campanya: l'oïda, farinetes amb carn guisada. càmping receptes

Si vols passar un cap de setmana a la falda de la natura, tractar en el possible per preparar-se per aquest esdeveniment. Pel que volem dir-los avui què cuinar en una campanya per esmorzar, dinar i sopar.

patates cuites al forn en el foc

Aquesta variant del berenar de la nit és familiar per a molts de la seva infància. Què podria ser més simple? No obstant això, hi ha alguns trucs que li permetrà preparar deliciós i satisfactori plat.

• Encendre el foc i esperar fins que es va cremar a brases.
• Fer un forat al centre gairebé fins a terra i omplir-renta patates.
• Escampar verdures carbons i esperar quinze minuts. Periòdicament comprovar la seva disponibilitat, travessat per un pal o tractant de trencar per la meitat.

Papa al forn es pot menjar amb sal, i es pot preparar el farcit per a ella. Per exemple, l'oli amb herbes, formatge o els fongs.

Farinetes de civada amb carn guisada

Aquest plat clàssic és fàcil de preparar en condicions de camp. La seva recepta aquí.

• Aboqui aigua calenta blat sarraí durant diverses hores abans de cuinar - pel que s'estalviarà temps i tractar als seus amics d'un deliciós sopar. Pot fer-ho fins i tot a casa, posant el cereal en una ampolla de plàstic. En aquest cas, després de l'arribada al lloc ja s'haurà gairebé acabat plat.
• blat sarraí al vapor posa a l'olla, abocar en aigua i suspendre'l sobre el foc. No us oblideu de remoure constantment les farinetes, pel que pot cremar ràpidament.
• Obrir un pot d'estofat, tallar el contingut d'un ganivet, i després posar la carn en una olla.
• Barrejar productes, afegir sal i escalfar-la vora del foc durant uns minuts.

El plat acabat ordenar immediatament en plaques.

farinetes de "primera línia"

Aquesta recepta utilitza soldats russos de la Segona Guerra Mundial. Avui en dia, pot ser fàcil de replicar en condicions de camp oa la casa de camp. farinetes de blat sarraí en l'estaca va preparar com segueix:

• Penjar l'olla al foc i esperar fins que s'escalfi. Després d'això, la poso finament picat cansalada sense sal.
• Fregir la ceba picada en ell.
• Envia a un pot de vidre de blat sarraí i qualsevol estofat (un banc). aliments Fry, remenant uns minuts.
• Després que han d'afegir sal i cobrir amb aigua.

Bullir fins que les farinetes de civada cuita, sense oblidar tot el temps que s'agitava.

Tomàquets amb formatge i all

Acampar receptes són molt diverses, de manera que no es molesta vostè es tracta i amics del berenar originals. Tant més com que es prepara de manera molt senzilla:

• Ratllar 400 grams de formatge fumat.
• Barrejar-ho amb l'all picat finament quatre dents.
• La temporada dels productes de maionesa, herbes provençals i pebre.
• Els tomàquets madurs es tallen a rodanxes i les posen sobre una placa de plàstic plana.
• Abocar el farcit de formatge a la part superior de les verdures i decorar amb herbes fresques.

L'aperitiu acabat pot ser presentada per al te o una beguda forta.

Oïda dels peixos d'aigua dolça

El que per a cuinar en una campanya, si es combina amb la pesca? En aquest cas, el millor plat s'ha d'escoltar saborós i saborosa, cuinat en una foguera. Llegir la recepta a continuació:

• 500 grams de peix (peix de roca, esturió, perca), completament net, rentar i separar els filets dels ossos.
• Cort el peix en trossos petits i submergir-los en aigua, es va diluir amb midó.
• A partir de llavors fregir els filets en oli fins que estiguin daurades.
• Abocar a l'olla d'aigua i portar a ebullició.
• Submergir el peix, el rave picant ratllat, gingebre i all silvestre.
• Un quart d'hora, colar el brou, rostit tornar-hi, afegir la salsa de soja, una mica de sal i pebre.

Oïda Quan comenci a bullir de nou i es deixa bullir durant 20 minuts.

Sopa de col i carn en conserva

Aliments en la campanya, en general, va avançar. És a dir, vostè ha de decidir el que es cuina per esmorzar, dinar i sopar. Per al primer plat que tindrà verdures i guisats, i en alguns casos, els productes de pasta. Volem dir-li com cuinar en condicions de camp deliciosa sopa:

• Establir l'olla sobre el foc amb aigua neta.
• Finament la col triturar, tallar els anells i barres de mitja ceba - una pastanaga.
• Col posar a l'aigua a bullir, i la resta de les verdures salteu en una paella.
• Obrir un pot de carn guisada, es talla en trossos, i també enviar la carn a l'olla.
• Deu minuts més tard, el va posar a la sopa i patates pelades a rodanxes.
• Temporada de la sopa amb pebre, afegir les arrels triturades i herbes fresques.
• Al final, afegir el guarniment, el pebre i la fulla de llorer.

Deu minuts més tard, s'aboca la sopa a bols i omplir-lo amb maionesa.

amanida grega

En general, els aliments recollits en la campanya consisteix en pasta, patates, verdures i carn enllaunada. Si l'esquerra hi havia un paquet de formatge feta i olives Banc, a continuació, entretenir els amics una amanida deliciosa i saludable.

• Els tomàquets i pebrots rentats, sense llavors, tallat en galledes.
• closca de ceba i picar finament.
• Moldre cogombres ben rentades i connectar-los amb altres productes.
• Obrir un paquet de formatge i tallar-lo en cubs continguts.
• Per al farciment, barrejar l'all llesques picat, herbes de Provença i pebre. Abocar la sal una mica d'oli vegetal i esprémer el suc de llimona.
• Picar l'anet i les olives tallades a rodanxes.
• Connectar els aliments preparats amb verdures i barrejar bé.

Marxant amanida grega llest i que pot servir.

Creps amb l'embús

Què cuinar per a les postres en la campanya? turistes estalviadors sovint es dediquen amb deliciosos pancakes, cuits directament sobre el foc.

• Per barrejar la massa en un recipient profund 500 ml d'aigua, 300 grams de farina de blat, dues cullerades de sucre, mitja culleradeta de sal, alguns olis vegetals, dues culleres de pols d'ou (es pot fer sense), bicarbonat de sodi i àcid cítric.
• Roent a la paella del foc, un raspall amb oli i abocar la barreja en el centre.
• Tan aviat com la part inferior de la zapechetsya pancakes, ha de ser revertida.

postres llest servir amic de te, melmelada o melmelada.

pastís de nabius en paper d'alumini

Si vols complaure a si mateix i als seus companys de postres inusual, a continuació, es preparen per marxar amb antelació.

• Per a aquest plat és encara a casa, barrejar els ous, la crema agra, llet, canyella i sucre. La massa acabat ha de tenir un gruix suficient.
• Posar-ho en un recipient segellat i prendre al llarg.
• En arribar al lloc, tallar el pa en un plat, escampar els nabius als mateixos productes i connectar-se amb fet a casa.
• Quan el razmoknet pa, fer paper de carta "bots" LA i col·locar-los en la massa.

Les postres és necessària per coure al foc sobre una reixeta durant 20 minuts.

conclusió

Com es pot veure, els sobirans de turisme no necessàriament privar-se dels millors beneficis de la civilització. Així que no es limiti als fideus instantanis i productes enllaunats. És millor pensar per endavant què cuinar en una campanya, i no dubteu a anar en un viatge cap a un descans plaent.