El que per a cuinar carbassa

La carbassa és el de la cultura vegetal, que és capaç de noble seva brillantor forma i color busqui gairebé totes les persones. Conté minerals i vitamines fa que sigui un producte que s'utilitza en un menú dietètic, i en la dieta diària. I, per descomptat, una àmplia selecció de plats d'aquesta cultura no només pot impressionar a favor però cada persona. En aquest article, us mostrarem què cuinar carabassa.

He de dir que aquest vegetal és primers plats preparats, puré de patates, salses i postres, guisats i plats d'acompanyament, una varietat de pastissos. Va bé amb una varietat de cereals, llegums, carn, llet i ous. Carbassa també pot servir com un plat separat: cuit al forn, se serveix amb verdures picants, herbes, espècies o salses.

Penseu què cuinar carabassa.

1. sopa.

Ingredients: un litre d' brou de verdures, 3 de patata, quatre-cents grams de carbassa purificada, cent grams d'espinacs, una bombeta, i cinquanta grams de llet no greix, oli d'oliva, sal, pebre blanc. Farciment: mantega, pebre vermell, el formatge parmesà.

Patates tallades en cubs, la ceba finament picada i transeünts en oli d'oliva. Preparar la carbassa: primer es va purificar a partir de les llavors i la pell, a continuació, tallar finament i afegir a les patates juntament amb cebes. Quan les verdures estiguin lleugerament daurats, que aboca el brou i la llet, la sal i coure durant quaranta minuts a foc lent.

Mentrestant, l'espinac bullida (durant un minut posar en aigua bullint), el seu llança en un colador, ostuzhivayut i picat en trossos grans. Assaonat amb oli d'oliva i afegir a la sopa, pre-salat ell.

Quan la sopa bull, es pebre, escampar-hi formatge parmesà i la mantega, ratllat amb un ratllador gruixut.

2. Coure la carbassa en massa.

Si sorgeix la pregunta, què cuinar una carabassa, pot utilitzar aquesta recepta. El plat sortirà abundant i nutritiva, i el més important - deliciós.

Ingredients: un quilo de carbassa, quatre ous, dos-cents grams de llet, tres cullerades de farina i la sal.

Carbassa va rentar, es neteja i es va tallar llesques llargues, llavors transeünt en mantega. A continuació, preparar la massa. Per a això, barrejar la llet, la farina, la sal i els ous. Trossos de verdures se submergeixen en la barreja i es fregeixen en oli. Serveix com a guarnició, herbes picades prèviament empolvorat. I si el batedor afegir el sucre i la canyella plat empolvorat amb sucre en pols, que es convertirà automàticament en un postres.

3. Coure 1 carbassa: pancakes.

Ingredients: cinc-cents grams de carbassa purificada, tres cullerades de sucre, dos ous, dos-cents grams de farina, el bicarbonat i la sal.

fregui amb un ratllador de carbassa, afegir els ous, el bicarbonat, la sal, el sucre i la farina i pastar la massa viscosa. Amb una cullera de pancakes repartides en una cassola, en la qual l'oli s'aboca en pre i fregides durant tres minuts per cada costat. Pastissos amb crema agra.

Per tant, quan es planteja la qüestió de què cuinar carbassa, utilitzar la seva imaginació, ja que aquest producte es combina amb gairebé tothom. Pot ser bullit, guisat, al forn i fregits, així com decapat i només mengen crues, afegir les pomes i les pastanagues. De totes maneres plats de veritat, per rebre útil, saborosa i aromàtica.