El que per cuinar a partir de pastanagues? Com cuinar les pastanagues per a l'hivern? Com cuinar costelles de pastanagues?

Pastanagues - valuosos en tots els aspectes, vegetals, nutritius i té un efecte curatiu en el cos humà, estimular el sistema immunològic i desintoxicant i només en el contingut de carotè no és igual a ell. Aquest és un regal del cel per als amants de l'alimentació sana i la dieta. Però malgrat tots aquests avantatges, hi ha persones que no els agrada un sabor particular d'aquest cultiu d'arrel, que simplement no saben com cuinar. pastanaga cuita així és molt saborosa.

El que per a cuinar les pastanagues, no només els fans d'aquesta arrel, però els seus oponents han gaudit de servir? Hi ha molts aliments que són recepta molt senzilla, però el resultat és impressionant. No es pot molestar molt i per preparar una amanida, està disponible a partir cuiners i fins i tot adolescents.

amanida de pastanaga - senzilla i deliciosa

Com preparar una amanida de pastanagues amb rapidesa, sinó també que deliciosa i inusual? amanida de verdures pot incloure diversos ingredients i tenen un sabor dolç, amarg, picant o àcid. Amfitriona sovint parada a combinacions convencionals: pastanagues amb remolatxa, col, api, o realitzacions dolços de fruites amb l'addició de pomes, peres, prunes seques o baies. No obstant això, si vols alguna cosa inusual, es pot utilitzar la recepta a continuació. Què cuinar la pastanaga, si hi ha productes exòtics?

Amanida de pastanaga amb alvocat i salmó

Per preparar els àpats prenen no més de vint minuts, però fins i tot un novell cuiner garantits per aconseguir a la part superior dels millors, i tots els amics es pregunten com cuinar un deliciós pastanaga.

Ingredients: salmó enllaunat, pastanagues, alvocat, enciam, suc d'una llimona, pebre negre i sal al gust.

Preparació: fregar les pastanagues, preferiblement més gran, pot simplement tallar a rodanxes fines, llavors alvocat purificada i tallar, es va rentar i enciam obsushivayut. Totes les verdures ens connectem amb salmó, tallat en trossos petits, i vestits.

Preparació de farciment: barrejar oli d'oliva, suc de llimona, sal i pebre. Per no s'utilitza la preparació d'aquesta barreja, oli de gira-sol que té un gust i olor específic.

La més deliciosa amanida de pastanaga recepta per als nens

Com preparar una amanida de pastanagues una mica capritxosos, de manera que van demanar els suplements? Els nens els encanta dolços, però no sempre, és bo, però l'amanida amb mel és útil i molt saborós.

Amanida de pastanaga per als petits gourmets

Ingredients: nabius secs, pastanagues, taronja, llimona, mel.

Preparació. Per a aquest plat porta pastanagues dolces sucoses, preferentment joves. Pelat i ratllat en una barreja de verdures ratllador gruixut amb nabius.

Per separat, preparar vestidor: suc de llimona i de taronja acabat d'esprémer acuradament pasten amb mel líquida i afegir a una amanida.

Se'ls demanarà als nens per complementar - garantits.

Molts adults no poden viure sense aguda, i llavors sorgeix la pregunta, què cuinar aquest picant. La resposta sembla alhora: les pastanagues en coreà. Com es prepara l'amanida "pastanaga coreà" no és pitjor que al seu restaurant favorit? menjars preparats a Corea amb l'addició d'orelles de porc cuites.

Pastanagues a Corea amb orelles de porc

Ingredients: un quilo de pastanagues, oli calent, dos grans d'all, tres cullerades de vinagre, sal i pebre negre, pebre vermell dolç - una culleradeta, una culleradeta de sucre, fulla de llorer, clau d'olor, orelles de porc.

Preparació. Netejar, rentar i bullir orelles de porc, tallat en tires. Quan estan a punt, fregar les pastanagues amb un ratllador especial llesques primes i llargues, es barregen en la rutina ratllat l'all, afegir una dent i la fulla de llorer esfilagarsat. Al final s'aboca l'amanida amb aigua calenta l'oli. Per millorar la palatabilitat treure el plat acabat a la nevera i oblidar-se'n durant dotze hores. Gaudir de la seva obra mestra culinària.

Alguns consells per als amants de les pastanagues en coreà

Aquest plat cada família resulta de diferents maneres, i quina pena, no sempre és tan bona com ens agradaria. Com cuinar les pastanagues en coreà d'origen per obtenir al seu restaurant favorit? Els cuiners experimentats utilitzen per obtenir un excel·lent sabor especial espècies vegetals tècnica de saturació de petroli.

pastanagues coreans. secrets culinaris

• L'oli calent afegir l'all i el pebre, l'all i després prendre calenta i fragant aboca guarniment per a amanides. L'all no pot fregir en l'oli, es convertirà en un desagradable sabor i l'olor.
• Fregir en oli la ceba, després tir d'espècies i cauen adormits: sèsam, pebre vermell, grans de mostassa, coriandre. escalfa barreja de perfum i pastanagues omplir no esquitxada en abundància.
• En pastanaga picada guardada: una capa de cèrcols de ceba, escampar pebre negre, després vermell, a continuació, - una capa d'all, que empolvorem coriandre. Sense agitació, abocar tot l'oli calent. Barrejar just abans del seu ús.
• El secret més important de pastanagues cocció de masses a Corea - l'addició de glutamat de sodi en grans quantitats. Aquest suplement és perjudicial, no es recomana l'ús d'un potenciador del sabor a la llar. Com cuinar les pastanagues en coreà a casa sense glutamat monosòdic, però fragant? Els experts recomanen per omplir l'amanida acabada amb oli de sèsam i llavors de sèsam torrades.
• Si no us agrada el sabor de l'oli de gira-sol, és possible substituir el blat de moro o la mantega fosa.
• Els bons perfums pastanagues en herbes fresques coreanes, com ara el coriandre.
• Avançar infós amb espècies, oli de cuina - un excel lent additiu aromàtic per a amanida. Per fer un perfum, cal omplir-lo amb espècies picants en un flascó amb pastanaga en coreà. Al cap d'uns dies es pot afegir a una amanida.

Pastanaga petita: com usar-lo

Que té al jardí encara petites pastanagues? El que per a cuinar d'ella? Una gran quantitat de receptes de verdures primerenques es poden trobar en llibres antics, especialment en anglès. Anglès segle passat Servir guisat en una petita quantitat d'aigua, la pastanaga, es va afegir oli i espècies. Aquí tot és molt simple, es pot obtenir sense recepta mèdica, incloent el pensament creatiu i la imaginació en la selecció de les espècies.

Però no només pel menjar per cada dia pastanagues petites adequades. El que per a cuinar, per sorprendre als seus convidats? De ben d'hora vegetal aconsegueix una bona salsa amb espècies a la carn.

salsa de pastanaga per a la carn

Ingredients: pastanagues, all, coriandre, nou moscada, cúrcuma, mantega.

Preparació. A la mantega fregir les espècies, a continuació, afegir l'all pelat. pastanagues prèviament purificada a foc lent fins que la terra suau i barrejats amb espècies torrades, al final - un parell de gotes de suc de llimona. Salsa consumit fred.

multivarka pastanaga

Com cuinar multivarka pastanaga? Per als fanàtics hi ha una recepta per coure excel·lent pastís de pastanaga.

pastís de pastanaga

Ingredients: pastanagues crues ratllades - 200 grams de sucre - 200 grams, dos ous, farina - 200 grams, de sodi, vinagre o en pols per afluixar, vainillina, la sal i la mantega fosa.

Preparació. Fer una massa de pastanagues, la farina, la sal, la vainilla i el llevat en pols, afegir els ous batuts amb el sucre. Després pastar la massa resultant en la mantega fosa. Cuinar al "Coure" una hora, el planejament de la part inferior de la tassa d'oli de cocció.

pastanaga enllaunat

El que per a cuinar les pastanagues per a l'hivern per conservar la composició de vitamines i un sabor únic?

Pastanagues - Les verdures de baix cost durant tot l'any, i és desitjable utilitzar fresc. No obstant això, pel creixement de les arrels al país en quantitats suficients, seria desitjable també per rodar fins als bancs de qualsevol plat especial dissenyat per a la taula de vacances d'hivern.

Com cuinar les pastanagues per a l'hivern per gaudir de la festa? aperitiu picant perfecta de pastanagues, pomes i rave picant.

aperitiu picant de la pastanaga

Ingredients dissenyats per al pot de mig litre: pastanaga - 120 grams, el rave picant - 10 grams, pomes - 200 grams, vinagre. Brine prendre: un litre d'aigua, al voltant de 80 grams de sal i la mateixa quantitat de sucre, el vinagre - 10 grams.

Pastanagues i rave fregar amb un ratllador gruixut, tallar les pomes. Amanida va posar en els bancs i terraplè bull salmorra. Esterilitzar mos necessiten 10 minuts a foc lent.

Per al futur es pot preparar i versió coreana del plat. Com preparar-se per a les pastanagues d'hivern a Corea? A continuació es mostra una recepta per un deliciós aperitiu de pastanagues per a l'hivern.

Aperitiu per a l'hivern a Corea

Ingredients: quilograms i mig de pastanaga, dos caps d'all, espècies destinats per a les pastanagues en Coreà (setembre Ready) i 4 tasses d'aigua, sucre - 9 cullerades de sal - cullera mitjà, oli de gira-sol - 300 ml, 5 cullerades de vinagre.

Preparació. Purificada fregui la pastanaga en un ratllador especial, i després picar finament l'all, és millor per dispensar al gust. Les pastanagues barrejats amb all i espècies i deixen vint minuts, per permetre que el suc de vegetals ratllat. Els flascons rentats i esterilitzats descomponen l'aperitiu acabat, però no a la part superior, i així per poder abocar la salmorra. Cuinar salmorra: aigua per afegir el vinagre, la sal, el sucre i l'oli vegetal, portar a ebullició. Aperitius no s'esterilitzen.

Pastanagues - una gran opció per als vegetarians

El que per a cuinar pastanagues per als que s'adhereix a la idea de la no-violència i no menjar carn? Opcions hi ha molts plats vegetarians, però segueix sent el primer lloc entre ells, mantenir amanides, hamburgueses, guisats, sopes, pastanaga, de vegades amb l'addició d'altres vegetals, de vegades - sense ells. En qualsevol cas, sortirà saborosa i saludable. Per exemple, la forma de cuinar hamburgueses a força de pastanagues?

Costelles de pastanaga

Ingredients: pastanaga ratllada - 500 grams, o 600 de farina - 10 grams d'oli vegetal per fregir, dos ous, la sal i el sucre.

Preparació. Les pastanagues ratllades s'agreguen els ous, farina, sucre, sal, ben barrejat. Fregir en oli calent.

Com cuinar les pastanagues tallades exòtica? Molt senzill - per afegir a aquests components amb un gust interessant.

Costelles de pastanaga amb ametlles

Ingredients: mig quilo de pastanagues, dues pastes, ametlles ratllades, una ceba, oli vegetal per fregir, molles de pa, quatre ous, mantega, un manat de cebes verdes, formatge cottage - tres-cents grams, de curri, sal i pebre.

Preparació. Net i fregui sobre una fina pastanaga ratllador, pastes remullen en aigua. Mentre que el forn s'està escalfant, fregir ceba finament picada, que després es barreja amb les pastanagues ratllades i ous. La massa cuita s'afegeix galetes, sal, pebre, aboqui les galetes i les ametlles. empanades en forma d'enfornar en una safata de forn coberta amb paper especial. El temps de cocció - 20 minuts. Els productes acabats serveixen amb la salsa.

Preparació salsa: Barrejar el formatge cottage amb mantega fosa, afegir la ceba mòlta, curri i sal.

Hi ha un altre plat deliciós per als amants de les verdures. Com cuinar el guisat de pastanagues amb pomes? Aquest plat - una gran vitamina esmorzar per als nens.

Pastanaga, guisat amb pomes

Ingredients: pastanagues - 3 peces, dues pomes, sucre, mantega, crema agra, llet.

Preparació. les pastanagues en glaçons rentar i netejar, abocar en una cassola amb la llet, turmentat fins que estigui cuit, a continuació, afegir els trossos de poma picada i sucre, coure a foc lent fins que les pomes toves. El plat acabat està vestida amb mantega i crema agra.

Com cuinar el guisat de pastanaga amants dels experiments amb aliments, nous sabors i noves sensacions?

pastanagues joves en el vi negre

Ingredients: un quilo de pastanagues, el cap d'all, un got de vi negre, oli d'oliva, romaní, pebre negre i sal.

Preparació. Per preparar aquest plat, pastanagues tallades a tires llargues i primes, que després es fregeixen en oli d'oliva calent. Les pastanagues fregides afegiu l'all, tallat en trossos grans, unes branquetes de romaní, vi, negre pebre i sal. Cuinar durant cinc minuts. pastanagues al forn alimentat amb herbes fresques.

Les pastanagues com a aperitiu amb carn

D'aquesta arrel es poden preparar en una excel·lent aperitiu amb plats de carn. Com cuinar les pastanagues al forn, per destacar el sabor i l'aroma de la carn a la taula de vacances?

Les pastanagues al forn amb mel

El bicarbonat de taronja propi cultiu d'arrel augmenta la seva dolçor, però per a aquells que tenen una dent dolç, a més, s'afegeix a la mel.

Ingredients: pastanagues, rodanxes al llarg de les llesques llargues, oli d'oliva, sal, pebre negre, mel.

Preparació. pastanagues picades s'han d'establir en un paper per coure, aboqui l'oli d'oliva, sal, afegir espècies i mel. Va servir com a aperitiu calenta o com a guarnició de plats de carn.

Excel·lent aperitiu amb plats de carn i ous de peix es considera. Com cuinar els ous amb la pastanaga perquè els hostes llepar els dits i van demanar la recepta?

El caviar de les pastanagues, la ceba i el tomàquet

Ingredients: pastanagues - 1 kg, cebes - 300 g de pasta de tomàquet (200 g) o tomàquets sense pell més fresca, mitja tassa d'oli vegetal, sucre, sal i vinagre al gust, fulla de llorer.

Preparació. pastanagues ratllades fregides en oli vegetal, afegir els tomàquets frescos o sense pell de tomàquet, vinagre, espècies. Simmer a foc mitjà. Al final de la temporada amb un aperitiu ceba pre-fregit. Si l'oli vegetal tant, l'excés pot ser drenat.

El plat acabat és perfecte com una "capa" de peix fregit o simplement com a aperitiu fred en tots els dies i la taula de festa. Si es desitja, l'engendro resultant pot ser enrotllat per l'hivern.

Aquest aperitiu es pot preparar no només amb verdures. Com cuinar els ous de la pastanaga amb crema de formatge? Res complicat, fins i tot per a un adolescent, el domini de la saviesa culinària.

Carrot rosega amb quallada afegit

Ingredients: pastanagues, formatge cottage, herbes fresques, all, sal.

Preparació. Pastanagues tallades en cubs o rodanxes i coure a foc lent en una petita quantitat d'aigua fins a l'oferta. Reserva fins que es refredi, i després es va triturar amb quallada través d'un tamís o mitjançant l'ús d'un mesclador. El pes final de sal, afegir les herbes i l'all. El més all, les més ous.

Com cuinar el suc de pastanaga a la llar

Fresca de vegetals frescos - un gran suplement vitamínic a la ració diària de la família, sobretot si es tracta d'un suc de pastanaga sana i saborosa, que és estimat per nens i adults. Com cuinar el suc de pastanagues a la llar?

suc de pastanaga

El suc de pastanaga es pot cuinar a tres formes diferents: utilitzant una espremedora estrenyent les verdures ratllades través d'una gasa o utilitzar una olla a pressió. amfitriona ocupat modern, més aviat, el millor és utilitzar la liquadora, l'estalvi de temps.

Atès que el suc de fruita no passa el tractament tèrmic, la pastanaga s'ha de rentar a fons, a continuació, neta. La beguda resultant és millor beure immediatament, per a una millor assimilació de carotè en afegir una mica de crema o oli d'oliva. el suc dels nens pot endolcir una mica i barrejar amb poma, perquè els nens no sempre els agrada el suc en la seva forma pura, especialment vegetals.

Pastanagues en qualsevol forma - vegetal útil i saborós. L'ús de receptes i consells, fins i tot un cuiner principiant a l'anterior serà preparar una varietat de plats saborosos per a la família i el sopar de gala, així com aperitius per a l'hivern, ous, amanides, sucs i molt més, sent capaç d'alimentar fins i tot una mica capritxosa i les persones que no els agrada aquest vegetal. Creu-me, que van a apreciar, i d'aquells que no poden suportar les pastanagues, es mouran en la categoria dels amants de l'arrel de taronja dolça.