Els rotllos d'ou amb farcits

Aquest aliment pertany a una alimentació cuina japonesa ràpid. El que ens ha ajudat molt quan la seva porta li deixaran sobte no convidats. Després de fer un rotllo d'ou ràpida, pot complementar a tots els que es troben en la seva nevera. La present plat japonès feta de, per si mateix, ous, salsa de soja i concentrat de brou de peix. És a dir, fer un rotllo amb gust de peix, però sense farcit. Estem amb vostès ens van deixar versions nacionals russos de la recepta.

Informació general, una mica d'història

Al Japó, el rotllo d'ou és molt popular per la raó que és perfecte per portar amb tu a l'escola, treballar, sortir de la ciutat, etc. Aquest tipus d'aliment al Japó anomenat Bento i és un històricament la cultura alimentària separada. En l'antiguitat, els japonesos posar menjar en un bell taüts de fusta o caixes amb múltiples compartiments, és ara - envasos de plàstic per als seus fills estan fent estranya. Si es presta atenció a la tradició japonesa, el rotllo d'ou farcida amb la preparació per a un llarg temps clara una certa proporció d'arròs - quatre peces de peix o carn - tres parts, les verdures - dues parts, salsa - una part. Les dones japoneses per al seu marit i els seus fills els aliments no són dissenyades, i fan d'ella una obra d'art. Receptes per bento molt. I barrejar-los poden ser qualsevol cosa. És el mateix amb el farciment - es pot utilitzar qualsevol altre de peix i carn crua: el porro, l'all, ceba tendra. O formatge graella, pernil, api, formatge. Des de dalt, pot tancar les verdures. Ara, li oferim les nostres receptes russes.

rodar l'ou

Necessitem els següents ingredients: quatre ous, una culleradeta de farina de blat de moro, dues cullerades de llet, el gust - sal i pebre, un dolç o cogombre salat, 40 grams de formatge dur, dues cullerades de caviar amb gambetes. Et presentem com preparar rotllo d'ou, - un pas a pas la recepta.

1. Barrejar en un bol gran la farina, la llet, el pebre, la sal i els ous amb una forquilla. Ratllat només es fregui formatge dur i la pela de cogombre.
2. Utilitzeu paella de tefló, netegeu amb oli vegetal i abocar el primer intent.
3. Escàpula s'apaga tan aviat com ell va agafar en un tub i es mou cap a l'esquerra.
4. Abocar la barreja a la dreta per un altre crep, que ha de connectar-se amb un tub.
5. Un cop més la pala gir kruglyash i enviar-lo a la vora esquerra.
6. Una altra pancakes abocar la dreta.
7. Esquerra abocar el farciment.
8. Un cop més, fem girar el tub a l'esquerra i tornar-lo a la mateixa.
9. Seguim aquest procediment fins que la massa fins que estigui acabat, llavors ens movem en un recipient.
10. Cort després del refredament. Abans de servir, decorar amb abadejo ous de gambes. Resulta deliciós i bell.

rotllo d'ou amb formatge

Aquest plat pot fàcilment decorar la teva taula de festa. Tot i que és barat, però resulta deliciosa i molt sensible. Temps del necessari per passar uns 40 minuts. Ingredients necessaris: sis ous, 450 grams de maionesa (300 grams a 150 grams i truita - per a l'ompliment), tres de formatge processat, dos grans d'all, nous. Comencem a preparar rotllo d'ou. La recepta pas a pas davant dels clients:

1. Batre els ous amb maionesa.
2. forma folrada amb paper de forn i abocar la barreja en ell. En aquest treball, no cal engreixar i oliat prou bé.
3. A la carta durant la nostra truita d'enfornar.
4. Aconseguir farcit. Tres crema de formatge, que pot ser substituït amb formatge de pasta tova. Si és súper suau i fresc, és possible fer puré amb una forquilla.
5. Per obligar la maionesa farcit afegir, a continuació, - nou ratllat i l'all. Tot es barreja bé.
6. separar amb cura el paper dels ous, però no extregui d'ella - per a la comoditat dels nostres plats gir.
7. Prengui el farciment, posar en truita i convertir-lo en un tub i després enviar a la nevera. rotllo d'ou amb formatge llest. Després d'un parell d'hores, es talla en porcions i servir.

recepta corró amb la pastanaga

Aquesta berenar va a decorar qualsevol taula. Una opció de colorit i brillant d'omplir una pastanaga per la seva distribució entre els altres plats. Pancakes per al que sempre és possible enfornar per avançat, i després la recepta de la seva preparació es poden classificar tan ràpid. Llista de productes que seran necessaris: tres ous, dues cullerades de maionesa, una mica de sal. Aquests productes són necessaris per fregir pancakes. Per fer el farcit, barregeu una pastanaga gran al gust - all, tres o quatre cullerades de maionesa, que poden ser substituïts amb crema agra, 150 grams de greix a casa formatge cottage. A continuació, preparar el rotllo d'ou amb el farciment.

procés de preparació

Pas a pas recepta és la següent:

1. Batre els ous, afegir a la mateixa sal i maionesa, barrejar bé i fregir els pancakes. Aquest pas es pot fer abans.
2. Ara el ratllador habitual fregar la pastanaga, afegir a que l'all i barrejar amb la maionesa o crema agra restant.
3. batedor Següent a una liquadora o forçat a través d'un formatge tamís o crema de formatge, ells lubrica pancake, a continuació, col·locar-ho sobre el farciment i giri, fortament tub.
4. Deixem almenys una hora, i podem portar a taula. Si deixa per algun temps, el rotllo d'ou amb formatge tindrà un sabor encara millor. Abans de servir, decorar els anells ofereixen olives, tomàquets i herbes.
5. Si s'augmenta la quantitat d'ingredients, es pot fer immediatament rotllos amb diferents farcits.

Rotlle recepta amb arengada fumada

Per a un canvi, t'expliquem com realitzar la recepta de rotllo d'ou amb farciment d'arengada fumat. Ingredients: Dues cullerades de mantega, una culleradeta de farina, tres ous, 175 ml de llet tèbia, 50 g de formatge parmesà ratllat, una arengada fumat, quatre branques de julivert, 150 ml de crema, anet un feix. Ara, la recepta pas a pas per a la forma de cuinar rotllo d'ou:

1. 180 graus escalfen el forn. Cobreixi una safata per coure de pergamí, que ha de ser engreixat. Eliminat el julivert i l'anet i el shinkuem obsushivayut. Separem les proteïnes dels rovells. Fondre la mantega en una paella, afegint farina i preparar a baixa temperatura, agitant fins que fins que espesseixi. Abocar la llet, sense deixar d'interferir. Esperant una salsa espessa homogènia. A continuació, abocar en els rovells d'ou.
2. Afegir ½ verd i dos terços de formatge parmesà, bata bata. També per una gruixuda batedor estat escuma i introduir les proteïnes en una massa.
3. Poseu la massa sobre una safata per coure, aplanar, i bé en 15 minuts Posar al forn. Després ens retirem d'allà, cobrir amb paper a la part superior i deixar que s'assenti deu minuts. Revocar, retirar el paper inferior i escampar el formatge parmesà, que s'ha mantingut.
4. filet de Burke herring, els ossos s'eliminen. Ganivet de picar i barrejar amb les restes de verd i crema.
5. Lubrica aquest farcit de la massa i desplaçar suaument en el rotllo. Embolicar en paper d'alumini i enviar aliments durant una hora a la nevera. A continuació, es pot tallar i servir. Bon profit!