Salsa: recepta. Unagi i barbacoa - el punt culminant de la seva festa

Tots, sense excepció, coneix el foc, ballar salsa temperamental. El mateix és temperamental i salsa amb el mateix nom. Salsa - és una típica menjar mexicà. Està fet de tomàquets finament picades. També pot utilitzar tomatilo, que és una de les varietats de Physalis.

Quan es prepara la salsa s'utilitza sovint el xili, pepperoni, l'all, la ceba, el pebrot negre - en fi, totes les coses que ajudaran a fer la salsa picant i deliciosa.

Hi ha aquests ingredients, que, per desgràcia, no pot ser anomenat utilitza cada dia. Això pot ser una feijoa de fulla perenne, que es barreja amb l'arc per impartir salsa visual especial.

Salsa, sol utilitzar com a complement dels àpats com ara truites i tacs. En aquest cas, la salsa obté el nom de la immersió, el que significa "gruixut". És possible submergir els xips, verdures, carns, peix i marisc i fins i tot verdures. Només la salsa "pico de gallo" (una mena de salsa) és un plat a part. Tots els seus components es barregen en forma crua i immediatament servits a taula.

Si decideix cuinar recepta de salsa es pot trobar en gairebé qualsevol llibre de cuina internacional. Que disparar contra ells amb una gran varietat, clarament només una cosa: si es prepara la salsa, que sens dubte serà capaç de sorprendre a la seva família i amics.

Si es cuina recepta de salsa és bastant simple, a continuació, en primer lloc, ha de afegir als sucosos, tomàquets madurs. És desitjable comprovar la validesa de netejar-los de la pell, tallat en trossos petits.

Ha de afegir i herbes com l'api, el julivert, la menta o coriandre. Pot ser molt útil tenir el suc de llimona, llimona, vinagre. Podeu utilitzar les verdures i les fruites fresques, les quals, segons ell, poden donar un gust especial a aquest plat.

Si decideix cuinar recepta de salsa requereix infondre a la nevera durant una hora. Moltes mestresses de casa que empenyen durant el dia. Això és per assegurar que tots els ingredients es remullen olor acre. Quan estigui llest, pot servir com a condiment per a plats de peix, carn, pollastre, ous o fesols.

La nostra amfitriona no està preparat molt sovint recepta de salsa és, però, ocupa una posició de lideratge indiscutible en les classificacions més comuns. Això no és res com la salsa de mango i papaia.

Per a la preparació que es necessitarà un o dos de la papaia, mango madur de grandària mitjana, ceba vermella, llimona, Xile, coriandre picat, més precisament, els seus brots, i sal i pebre - es pot afegir al seu gust.

La papaia és alliberat en primer lloc de les llavors, pelat. Mango net, treure les llavors, tallar la carn. Les fruites s'han de tallar en trossos petits i barrejar amb la ceba picada. Després que necessiten per esprémer el suc de llimona.

Tots els ingredients són assaonades amb Xile a rodanxes i coriandre, sal i pebre. Després de tots aquests procediments, la salsa s'ha de deixar a la nevera durant dues hores.

En els llibres de cuina descrits i salsa unagi, la recepta dels quals li sorprendrà per la seva senzillesa.

Aquesta salsa s'utilitza per a aquells aliments en els quals la disponibilitat prevista d' anguila fumada. Cal barrejar la salsa de soja, sucre, vi negre i el brou de peix. La salsa és necessari evaporar, i assegureu-vos que va rebre una densitat mitjana.

El millor cuiner del món i la salsa que pot oferir la recepta de barbacoa que potser no satisfaci a excepció que una persona que no li agrada menjar.

Vostè haurà de preparar aquesta salsa un gra d'all picat finament, ceba, una mica de tomàquets enllaunats, salsa de tomàquet, mostassa francesa, salses i una selecció: fruites, soja i "Worcester". No us oblideu d'afegir les galledes de brou de carn de boví i diversos condiments.

Per tant, es va estendre l'all en una olla, tomàquets, cebes, es fregeixen lleugerament, a continuació, afegir la salsa de tomàquet, mostassa i salses tot l'anterior. Bouillon cub ha de ser dissolt en aigua, i el calent, afegir a l'olla.

Tots els ingredients es cuinen durant cinc minuts, agitant amb un mesclador per a obtenir una massa homogènia i afegir el condiment al gust.