Emparedats amb l'espasí i cogombres - i berenar i el dinar

La traducció literal del sandvitx com "pa de cada dia". El primer que va començar a cuinar? Ara bé, és difícil de determinar. Jueus de nou en la mantega untada dies d'edat matzá i mel o una barreja de nous mòltes i fruites - un sandvitx sacrificat.

Danesos durant molt de temps han estat preparant sandvitxos amb peix fumat i cebes fregides. Els suecs també són grans fans d'aquest tipus d'aliments, pel que pensen que ells van inventar entrepans. Recordem l'anglès John de Sandwich, que els estimava molt. Del que sorgís, és important que ara és un simple, a primera vista, un plat (com sandvitxos amb espasins i cogombre) - el més popular al món.

El que resulta tan atractiu? En primer lloc, que no requereix molt de temps de fabricar. En segon lloc, es poden utilitzar diferents productes. En tercer lloc, es pot cuinar fins a un nen. En quart lloc, sempre es pot preparar un conjunt dels mateixos entrepans diferents productes. En el nostre temps, que són molt populars. Massa punts de venda de menjar ràpid, bars componen el seu menú de diferents tipus de sandvitxos: Sandvitx amb espasí i cogombres amb carn bullida o pernil, formatge calent, vegetariana amb enciam i tomàquet i així successivament.

Entrepans es mengen amb els dits, només buf o complexa convenient per menjar assegut en una taula amb una forquilla.

Emparedats amb els espasins i cogombre

Com ja saben, els espasins - el producte més preferit barreja bé en entrepans. Espasí - és un petit peix, en el nostre cas es troba en el Mar Bàltic. Fumava i conservat en oli durant molt de temps. Ara espasins - és una forma de preservació de qualsevol peix petit: sardines, anxoves, ben espasí. El seu primer fumava, es va posar en gerres i abocar l'oli. bancs laminats mantenen en autoclaus a alta temperatura. Or "espasí" - de productes nutritius i saborosos, però entrepans són només una menja.

El pa és millor prendre Borodino negre, pot ser un comerciant. Tal sandvitx es veurà desitjable si Khlebushek figurat curta, per exemple, un diamant, un triangle.

El cogombre pot ser alhora fresc i salat, i en escabetx. De cogombre i depèn d'un conjunt particular de productes.

En general, fer espasins no netes, en raó dels ossos de peix en conserva i cant suau. Però si els entrepans es preparen per a la taula de bufet, es pot eliminar suaument el cap, la columna vertebral, a l'interior. D'aquesta manera, el tractat "peixos de colors" spread-eagle en un tros de pa a la meitat de l'esquena posar una rodanxa fina de cogombre en vinagre i una branqueta de vegetació.

Si el cogombre, a continuació, una llesca de pa d'una prima capa de maionesa, a continuació, posar una rodanxa de cogombre i una quarta part dels ous durs, posar sobre de espasins. Decorar amb una branqueta de julivert.

Pickles tall longitudinal en tires fines, pa amb cura impregnen oli d'espasí establert: rodanxes de cogombre s'alternen amb els peixos.

Emparedats amb els espasins i el cogombre es poden tancar: una llesca de pa establert "amb les cames obertes" espasí i una rodanxa de cogombre i una altra lubrica la maionesa, i després afegir-los omple l'interior, col·locat sobre un plat, cobrir, per exemple, la taula de tallar com una premsa i posar a la nevera durant 2-3 hores. Abans de servir, decorar amb entrepans vegetació.

Emparedats amb els espasins i tomàquets: una llesca de pa sucat amb maionesa. El tomàquet és millor prendre un temps gran per a un sandvitx és només una porció de tomàquet si més no, llavors les rodanxes necessiten. Espasí va posar sobre una llesca de tomàquet. Decoració - verds picants.

Emparedats amb els espasins i ou: aquest sandvitx tindrà millor sabor si es cuina sobre una torrada. Una llesca de pa torrat o propagació d'una fina capa de maionesa, va posar un parell de cercles tallats els ous durs o escampar-ou picat. Poseu els millors espasins.