Plat versàtil - cassola de patates amb pollastre

cassola de patates amb pollastre és un senzill però al mateix temps i els plats més deliciosos. Variacions sobre aquest tema molt. preparació de la recepta dependrà de la disponibilitat dels productes i el seu gust. Un conjunt bàsic dels quals es prepara cassola de patates amb pollastre - és patates i el pollastre. Aquests es poden afegir a la salsa de formatge, cebes, bolets, espècies, ous i verdures. Cada opció és deliciós en la seva pròpia manera.

Recepta № 1

Prengui les patates, pastanagues, porros i el bròquil. Patates netes i bullir fins que estiguin tendres i puré de patates en puré. La resta de les verdures netes i tallades a rodanxes i peces. Tallar l'os de pollastre i bullir amb les pastanagues i col, llavors pollastre bullit tallat en trossos petits i puré vegetal. Cuinar la salsa de mantega, farina i llet. Per a aquest propòsit fregit de farina en una paella calenta fins cremosa i afegir l'oli. Després d'oli d'estovament completa, abocar la llet i es barreja a fons, cuinar fins que espesseixi completa. La salsa està a punt afegir el puré de verdures, blat de moro, carn a rodanxes i batre. Preescalfar el forn a 200 graus. En el motlle preparat dissenyar una sopa de verdures amb pollastre. Tancar la part superior de la barreja de patates, l'anivellament de la superfície de les cassoles. Després de 20 minuts de forma gat amb forn i formatge ratllat escampar, a continuació, posar al forn durant 10-15 minuts més. Tan aviat com una crosta daurada - cassola de la nostra llista.

Per a aquesta recepta necessitarem almenys un quilo de patates, dues pastanagues, un porro, cent grams de bròquil, els pots de blat de moro en conserva, dos-cents grams de formatge, mig litre de llet, dues cames, una cullerada de farina i cinquanta grams de mantega. Sal i espècies segons es desitgi.

cassola de patates amb pollastre no es necessita molt temps per preparar-se. Passar només una hora, vostè serà capaç d'alimentar a la seva família un deliciós sopar.

Recepta № 2

Per als fanàtics no només carn, sinó també els bolets perfectament s'ajusta a aquesta recepta de "cassola amb la carn." Per a la seva preparació es necessita un quilo de patates, sis-cents grams de pollastre, tres-cents grams de bolets (es poden utilitzar com a fresc, decapats i es van assecar), dos ous, ceba, espècies, sal i dos-cents grams de crema.

Bullir les patates, a continuació, batre fins a obtenir un puré amb crema. Afegir els ous i barrejar bé. La carn crua tallada a trossos petits, es fregeixen en oli. Els bolets i les cebes tallades a rodanxes i afegir a la carn picada, a continuació, fregir fins que estigui cuit. El puré de patates es divideixen en dues parts. En forma preparada establert part del puré. Poseu la part superior de pollastre fregit i tancar la resta del puré. cassoles de superfícies tacades ous i posar al forn. Cuinar a una temperatura d'aproximadament 200 graus és no menys de 25 minuts. cassola de pollastre està llest, quan es formen a la superfície es dauri.

Recepta № 3

amants de les verdures hauran de provar la cassola de patates amb pollastre i tomàquets. Per a la seva elaboració cal preparar 06:00 papes, dos ous, una lliura de pollastre, una ceba, tomàquet, gran quantitat de verdures fresques, tres cullerades de farina, molles de pa per a la forma de pols, sal, pebre i una culleradeta de canyella necessàriament.

La carn de pollastre es va rentar bé amb aigua de l'aixeta freda i després es talla en trossos petits. En un pollastre fregir paella, la ceba picada, pebre, sal, curri. Patates tallades a rodanxes. Barrejar la farina i els ous en una massa homogènia. En el motlle preparat presentar a la meitat de les patates trossejades i cobrir la massa d'ous. Següent capa - la meitat del formatge ratllat. A continuació es col·loqueu més pollastre i escampar-hi el formatge de nou. Afegir les herbes fresques picades a la part superior i posar el tomàquet a rodanxes. La capa final és de patates trossejades amb residus de formatge, que és abundantment lubrica maionesa o crema. Coure al forn a una temperatura d'aproximadament 200 graus és no menys d'una hora. púding fresc per una mica i tallar cuit en porcions, que se serveix a taula.

cassola de patates amb pollastre cuiner pot estar en qualsevol de les moltes receptes, però el més important - fer-ho amb plaer.