Hamburgueses de blat sarraí

Alguna vegada has menjat hamburgueses de mongetes de blat de moro? No? Llavors definitivament haureu de provar aquest meravellós plat! Coneixes les mandonguilles d'arròs i carn picada? I les "mandonguilles" de blat sarraí són encara més delicioses! A més, us donarem una recepta per a la farina de blat sarraí.

Per què serveix aquest menjar? El fet és que el blat sarraí és gairebé el cereal més útil. Està ple de vitamines i totes les substàncies necessàries per al funcionament normal del cos. Aquest producte es troba a la part superior de la llista dels més útils. A més, no tothom li agrada menjar papilla, però, tals xilets originals agradarien a molts. Per tant, les mongetes de blat sarraí són una gran oportunitat per donar a un producte útil l'oportunitat d'endinsar-se en la seva dieta, fins i tot si no és un admirador de mingau. Podem dir que aquest plat - una mena de blat de moro rebranding. El contingut total de calories del plat és de 1060 quilocalories.

Es requereixen els ingredients: blat sarraí, 2 ous, pebre, cebes, verdures, 2 cullerades de farina, sal, oli de fregir, farina per fer rodar el producte.

Primer cal cuinar el blat sarraí. Aigua assegureu-vos de salar. És recomanable cuinar-lo més llarg, de manera que sigui el més suau possible. Mentre es prepara, tallar la ceba, afegir-la al blat sarraí, cuinar amb ceba. Després que la farina estigui preparada, escórrer l'aigua, conduir en dos ous, condimentar, salar, pebre, afegir la farina. Hauria de ser una massa. A partir d'això fem petites costelles. Abocem la farina o el pa ratllat, poseu-les a la safata de cocció. I poseu-ho durant 20 minuts al forn.

Es pot, per descomptat, fregir en una paella, però al forn resulta més saborós. Com a plat lateral, podeu servir una amanida de verdures fresques. Aquesta és la primera recepta de les costelles del blat sarraí. Però hi ha altres.

Podeu cuinar patates de blat sarraí amb formatge. Per això, necessiteu 200 grams de formatge ratllat, sal, pebre, 2 ous, pa ratllat i 2 trossos de blat sarraí.

Trigo sarrací precuinat, després refrescar-lo. Barrejar amb ous, sal, pebre, condimentar, farina. A continuació, afegiu formatge ratllat al ratllador, feu boles i fregiu-hi a la paella. Aquest plat és molt saborós en combinació amb la salsa de tomàquet.

Heu notat que aquestes mongetes de blat sarraí són tendres? Aquest plat és perfecte per a vegetarians o per a aquells que segueixen els cànons cristians. Ara volem oferir-li una atenció diferent: les costelles de blat sarraí amb carn. Podeu utilitzar qualsevol carn picada: carn de porc, carn de res o pollastre. L'opció també és possible amb xuleta picada, però haurà d'afegir més ous, farina i una mica de midó.

Per cuinar les mongetes de carn de blat sarraí de farciment senzill, caldrà emmagatzemar el següent conjunt d'ingredients: ceba, 500 grams de carn picada, 1 ou, blat sarraí, pebre negre mòlt, sal, 2 plomes de cebes, oli vegetal.

El blat sarraí en la quantitat d'un got s'ha de cuinar. Combinem tots els ingredients, obtenim una mena de massa. A continuació, per a cegar les costelles i fregir-les en una paella. Alguns afegeixen l'all pressionat a aquest plat. És possible afegir el farciment dins del producte. Per exemple, podeu fer pastes de blat sarraí amb farciment de mozzarella. Es mengen amb crema agra. Si es cuinen les hamburgueses al forn, es pot abocar una cullerada de salsa a sobre de cada peça.

Llavors, què li interessa aquest plat? Aquesta és una combinació inusual de carn i blat sarraí. El fet és que aquests groats solen ser un plat lateral per a la carn, però aquí hi serveix tot amb ell. Aquests xilets no requereixen un plat lateral, sinó que, naturalment, podeu servir amb verdures fresques, però també podeu menjar-les.

Les mongetes de blat de moro magra faciliten la vida a aquells que segueixen la prohibició cristiana de productes carnis durant la Quaresma - aquest plat és molt nutritiu, saborós i no conté un ingredient prohibit. Bon appetit!