Hamburgueses vegetarianes: receptes. hamburgueses de llenties

hamburgueses vegetarianes són capaços de fer uns pocs. Després de tot, aquest plat està fet completament de carn per cuinar. Però si s'observa un ràpid o que ha visitat per convidats vegetarians, llavors vostè només necessita saber la recepta d'aquests productes.

Avui us presentem diverses maneres de crear aquest tipus de menjars. L'ús d'ells, a preparar no només és deliciós, sinó també el sopar sana per a tota la família.

hamburgueses vegetarianes: receptes de patates

Hi ha moltes maneres de preparar aquest tipus de productes. Vam decidir presentar amb la més econòmica i senzilla. Per exemple, resulta molt saboroses costelles vegetarianes patates arrugades. Per a la seva preparació, necessitem:

• sal i pebre picada negre - al gust d'usar;
• patates grans - 5 pcs .;
• ou fresc rústic - 1 PC ;.
• greix de la llet - ½ tassa;
• ceba dolça - cap mitjana;
• cremosa mantega natural - 2 cullerades petites;
• pa ratllat - un got ple;
• L'oli refinat - utilitzat per fregir les mandonguilles;
• anet fresc - unes branquetes.

conceptes bàsics de cuina

Vegetarians hamburgueses a força de patates es fan amb força facilitat. Per començar amb verdures han de pelar-se i després es talla per la meitat, posar en una cassola, cobrir amb aigua, afegir sal, portar a ebullició i coure durant mitja hora. A continuació, des dels plats que desitja drenar el brou. Si afegim a la patata calenta pebre picada, llet, mantega i ou, ha potoloch puré utilitzant tolkushkoy. A mesura que la base d'afegir anet fresc picat i ceba dolça picada.

El procés de formació i fregir

Una gruixuda i saborosa puré de patates, es pot generar fàcilment hamburgueses vegetarianes. Per aquesta base vegetal ha de ser col·locat en les mans d'1,5 culleres grans, i després rodar fora d'ell i una mica de priplyuschit pilota. Addicional del producte es requereix per rodar en el pa ratllat i el lloc en una paella d'oli bullint. empanades de fregir han d'estar en ambdós costats fins que es dauri.

Com portar a la taula?

Després de totes les hamburgueses vegetals es dauren, han de ser distribuïts en les plaques, i que presenti a taula. Menjar aquest plat, és desitjable juntament amb pa i una mica de salsa. Per cert, alguns cuiners que utilitza productes de puré de patates a la taula com un plat de carn o salsitxes.

Fer un vegetarià hamburgueses de llenties

Hamburgueses per a vegetarians es poden fer utilitzant una varietat de verdures. No obstant això, els més deliciosos i nutritius tals productes s'obtenen amb la utilització de cereals i llegums.

Així, vegetarians costelles llenties es fan servir els següents ingredients:

• llenties verdes - aproximadament 250 g;
• arròs de gra rodó - ½ tassa;
• ceba dolça - cap mitjana;
• pastanaga fresca gran - 2 peces ;.
• pa ratllat - un got ple;
• sal, pebre, coriandre - s'utilitza per a provar;
• oli de gira-sol - per fregir les mandonguilles i verdures.

Fent la fundació

Si desitja fer hamburgueses de llenties, llavors vostè ha de tractar prèviament la base del producte. Per a aquest propòsit és necessari per ordenar, rentar bé, s'omplen d'aigua i sortir de l'habitació per la nit. Durant aquest temps, les llenties han d'estar ben vzbuhnut i arribar a ser suau. A més, s'ha de posar en un bol d'una batedora i barrejar fins a obtenir una pasta suau.

Després del tractament del producte principal ha d'anar a cuinar l'arròs. Cal rentar i bullir en aigua amb sal.

Pel que fa a les pastanagues i cebes dolces, han d'estar nets i picar amb un ratllador i un ganivet, respectivament. Altres verdures han de fregir en oli vegetal.

Al final de tots els productes (pasta de llenties, arròs bullit, cebes i pastanagues daurades, espècies) que es requereix per posar en un recipient i tot seguit, barrejar a fons.

Formació i rostit productes

Formar una empanades vegetarianes ser exactament de la mateixa manera que els productes carnis convencionals. Amb aquesta finalitat, la base necessària per tenir a les mans d'1,5 culleres grans, i després dir-li al seu bol i priplyuschit llimac. Abans de la paella sobre tots els productes semiacabats que hagi de rodar en el pa ratllat.

Servim per al sopar

Fer hamburgueses de llenties, que s'han de posar en un plat i servir amb qualsevol salsa o amanida de verdures fresques. Si es desitja, un plat d'aquest tipus pot ser utilitzat com a guarnició.

Fes la teva hamburgueses casolanes de blat sarraí

Vegetarians hamburgueses fetes de blat sarraí resulten molt saborós i satisfactori. Per preparar-los a casa, es necessiten els productes:

• Blat sarraí - un got ple;
• L'aigua potable es filtra - 2 tasses;
• qualsevol xampinyons frescos - 700 g;
• ceba dolça - cap mitjana;
• sal, pebre - s'utilitza per a provar;
• herbes (anet, julivert) - al gust;
• pa ratllat - un got ple;
• oli de gira-sol per fregir les mandonguilles i verdures.

base de cocció

En primer lloc, ha de preparar el terreny per a les costelles. Per aquesta sèmola han iterar, s'esbandeixen a fons, i després posar en una olla, afegir aigua i bullir durant una hora. Durant aquest temps, el blat sarraí hauria transformar-se en unes farinetes espessa. A més, es requereix refredar i moldre en una liquadora.

Per hamburgueses vegetals resultar deliciós, han d'estar segurs d'afegir els xampinyons i cebes fregides. Per a la seva preparació ha de ser escalfat oli refinat en una paella, i després posar els dos ingredients. Es fregeixen obligats a foc mitjà durant uns 20 minuts.

Després dels bolets i les cebes es cuinen, s'han de posar a les farinetes de blat sarraí, el gust amb espècies i herbes picades. Barrejar els ingredients, vostè ha d'aconseguir una massa viscosa. Si no se sosté ja que forma, el substrat es pot afegir, a més, un ou cru.

Com formar i repartir els alevins?

El principi de la formació i el tractament tèrmic de blat sarraí costelles de la mateixa que en les receptes anteriors. Una vegada que els productes es cuinen, han de disposar en plaques, i després s'apliquen als membres de la família amb la salsa i amanida fresca. Bon profit!