Kupaty en multivarka - tradicions de Geòrgia amb un toc modern

Kupaty - paraula, agradable a cau d'orella i fent la boca aigua cada coneixedor del nacional d' cuina georgiana. Tradicionalment, hi ha moltes formes de cocció dels crus salsitxes mascotes. Així que en aquesta era dels aparells moderns pot ser, per exemple, per preparar kupaty en multivarka a aerogrill o simplement en una paella. Tingueu en compte les característiques de cadascuna de les tres opcions.

Kupaty en multivarka

ingredients:

• kupaty - 2 peces;
• Patates - 3-4 tubercles de mida mitjana;
• crema agra 15% - 2 taula. culleres;
• sal, gust pebre de Jamaica;
• oli vegetal per fregir.

preparació

Per preparar kupaty a multivarka, per començar s'han de fregir. El miracle-pot es pot fer al programa "Coure" (10-15 minuts) amb la tapa tancada amb una petita quantitat d'oli vegetal. A partir de llavors es dobla en un patates contenidors prèviament pentinat i tall de grans peces suficients. Afegir la crema agra, sal i aboqui tots els ingredients amb aigua (2 tasses). "El refredament ràpid" Escollir programa. Després de 30 minuts, el plat està llest. Kupaty en multivarka a terme molt tendra i sucosa, però el més important - molt útil! Decorar el plat verds pot ser tallat en trossos petits - resulta molt fragant!

Kupaty en aerogrill

ingredients:

• kupaty - 4 peces;
• salsa de tomàquet - 2 taula. culleres;
• All - 2 grans;
• espècies, sal - al gust.

preparació

Aquesta recepta inclou no només rostir salsitxes en aerogrill i seguit per refredament ràpid en testos. Després de la cocció es banyen en tals aparells de cuina sense l'addició de qualsevol plat de líquid fa que sigui massa sec. Així que en primer lloc és necessari per fregir lleugerament les salsitxes. Per a això, ha de posar-los en la graella del medi, greixada, i incloure aerogrill. A alta velocitat, i 250 graus requerit 15-20 minuts, depenent de la zazharki grau desitjat. Rostit kupaty canviï a una olla, afegir l'all, rodanxes fines picades, pasta de tomàquet, sal i espècies favorites. Sense modificar el programa, inclòs l'equip durant altres 15 minuts. salsitxes va acabar fos molt saborosa, amb un deliciós, gairebé cruixent.

Com cuinar kupaty a la paella?

Una de les opcions més fàcils per cuinar salsitxes considerats georgià fregir-los en una paella. Aquest mètode té els seus avantatges i desavantatges. Potser el principal inconvenient - és que han de fregir en abundant oli. I si kupaty en multivarka aerogrill i pot ser classificat com un aliment saludable, el frit amenacen l'acumulació de greix no desitjada humana, una plaqueta i encara el pes dels efectes nocius. Però el resultat s'obté en aquest deliciosament deliciós que pot oblidar-se de tot! Per tant, tingui en compte, i aquest mètode.

ingredients:

• kupaty - 4 peces;
• All - 2 grans;
• oli de gira-sol - 100 ml.

preparació

En una paella calenta aboqui l'oli de gira-sol i s'escalfa fins que la boira. Sofregir els alls pelats per donar un sabor fregit, llavors han de ser remoguts. L'oli calent s'omet kupaty prèviament punxa a la base de l'escuradents. Fry, girant periòdicament, fins deliciosa crosta daurada.

El fitxer?

Kupaty cuinat en una paella - Gran mos cervesa. Servir aquestes delicioses salsitxes zazharistye amb una copa de escumós seva senyora i el seu agraïment sabrien no té límits!