Llengua convertida en gelatina

llengua en gelatina presa a preparar-se per les festes, però res
prevenir, i gaudeixi d'un dia, després d'haver organitzat una petita festa. plat és
és únic en el seu sabor, aparença atractiva i
utilitat. El llenguatge, que és l'ingredient principal conté l'hemoglobina
i molts oligoelements. Moltes mestresses de casa tenen por de si més no acostar-se a la
preparació de menjars, tot i que no és un procés tan complicat. llengua en gelatina permet a qualsevol propietari per mostrar la imaginació en el disseny -
l'addició d'una varietat de verdures, es pot donar el plat una varietat de colors.

Per preparar els aperitius necessiten llengua, bullides pastanagues, ous cuits, gelatina, olives o olives. El llenguatge ha de ser bullida fins a l'oferta, és a dir, fins que s'estovi. Això pot trigar fins a 3 hores. Al final de la cocció, cal afegir-hi la fulla de llorer. Per la llengua gelatina convertit un sabor més ric quan es cuina en el brou afegir la ceba i la pastanaga netejat per complet. Quan la llengua està a punt, s'ha d'eliminar del brou, abocar aigua freda i pelat. idioma Aspic va preparar fent servir gelatina, que anteriorment era necessari en remull en aigua freda. temps d'inflament de gelatina d'aproximadament 30 minuts, després de la qual cosa ha de ser escalfada fins a la dissolució completa.

Caldo, que va ser preparat en un idioma, ha de colar per un colador o una gasa i després
afegir-hi la gelatina. A la part inferior de la forma són dipositats en files llesques de llengua bullit,
i entre els mateixos gerds o olives, pastanagues bullides Figura picades, cercles
ous i verdures. Va abocar amb cura en el brou de gelatina es refreda. espígol
idioma llista després de la solidificació completa. Servir aperitius estan en el mateix recipient,
on es refreda.

Per tal de controlar la forma de la càrrega, cal per uns pocs segons en aigua calenta, i després donar la volta. Prepareu la gelatina com carn de porc i el llenguatge. Abans de preparar aspic idioma porcina, és desitjable en remull en aigua freda durant una hora. Per decorar el plat, pot utilitzar els bolets cuits, tallades a rodanxes fines, pèsols, bròquil, i fins i tot el blat de moro i espàrrecs.

No menys efectiva mirat el aspic de carn de la taula de festa. Per cuinar es necessita 250 grams. filet de bullit o al vapor
carn de vaca, brou, gelatina, pastanagues i julivert bullida. carn de res tallada
rodanxes fines o tires. Els motlles abocar una mica de brou
gelatina dissolt en el mateix i es va deixar refredar. En la propagació de la gelea congelada
les pastanagues i les herbes molt bé a rodanxes, abocar una mica de brou. després
Abocar la segona capa apilades en un llesques gelea de carn de boví i completament
ple de sopa. motlles gelea congelats immerses en uns pocs
segons en aigua bullint i, a continuació, invertides en els fulls plat decorat
enciam.

El material de càrrega es pot fer de diferents tipus de carn. aperitiu rus tradicional preparada a partir de la llengua bullida i carn de res, pernil, carn de pollastre cuita i ous. Per a la preparació d'aquest plat s'aboca a la gelatina de brou de motlles poc dissolt en la mateixa, es refreda. A la capa propagació gelea
carn esmicolada, afegir l'all picat i els ous, els cercles a rodanxes. Abocar el brou restant es refreda. Serveixi aquest aperitiu rus tradicional amb salsa de rave picant.

Però combatre els seus clients en el lloc pot ser un farcit de fetge d'oca amb el vi. Per aquesta fetge d'oca de pel·lícules i canals lliures, amarat en llet durant 2 hores. Fetge fregir uns minuts, a continuació, afegir el vi blanc sec i estofat fins que estiguin tendres. A la sopa acabada afegir una mica de suc de llimona i la gelatina s'escalfa. En forma amb un fons pla està establert talls de fetge ben tallades i abocar brou amb gelatina.