Magdalenes de carbassa - plat saborós i saludable

A principis de l'estiu, tots els mercats vegetals apareixen van encantar tots els carbassons. Molts d'ells prefereixen fregir rodanxes i menjar amb all i maionesa, però hi ha una manera més interessant de la cuina. tortitas de carbassa són una gran solució per a la collita d'aquest vegetal meravellós.

Hi ha moltes receptes d'aquest plat, de manera que cada dia és possible variar el menú. En la preparació dels creps amb la pell que no es tornen molt atractiu de color gris-verd, de manera que és millor tallar. Algunes mestresses de casa per tal de millorar l'aparença del producte acabat, s'afegeix als pancakes una mica de cúrcuma o safrà. En aquest cas, es converteixen increïble color daurat. A continuació es presenten les receptes per a diverses variants d'aquest menjars saboroses i nutritives.

tortitas de carbassa amb formatge

Per preparar aquest plat, cal prendre 3 carbassons petits; 50 g de qualsevol de formatge dur; all zubochek; 2 ous; 5 cullerades farina; oli vegetal; sal.

Carbassons netejades, es frega amb un ratllador. La massa resultant per pressionar per eliminar l'excés d'humitat. Afegir a que els ous, la farina, l'all picat i sal. Tot ben barrejat. Ratllador de formatge frega a petita carbassa i afegir a la massa. Pancakes fregits cruixents d'oli vegetal. Per els menjars preparats es serveixen crema agra.

Si en el procés de preparació de plats amb formatge parmesà, no cal que els croquetes de patata sal perquè el formatge és bastant salada.

bunyols de carabassa exuberants

Per preparar aquest plat fent servir: 3-4 carbassó; 3 ceba tendra; 8 cullerades farina; pebre, anet, sal; 2 ous; oli vegetal.

Carbassons graella. Afegeixen els ous i la farina, l'all picat, les espècies i l'anet picat. A partir d'esquaix modelat marrons en massa i es fregeixen fins que estiguin daurades en oli calent.

tortitas de carbassa amb ceba

Per preparar aquestes plats següents ingredients s'utilitzen: 0,5 carbassó kg; 1 ceba; 10 cullerades farina; pebre, sal; 2 ous; oli vegetal.

Carbassons graella. Afegeixen ceba picada, els ous batuts, la farina, la sal i pebre. Tots els ingredients es barregen fins a obtenir una massa homogènia. Tortitas fregides en oli fins que estiguin daurades.

tortitas de carbassa amb ceba fregida

Per a la preparació de creps ha de tenir 0,5 carbassó kg; ceba gran 10 cullerada farina; sal, pebre; 2 ous; oli vegetal.

Carbassons frega amb un ratllador fi o mòlt en un processador d'aliments. La sal de massa resultant i per permetre que està separada 0,5 hores. L'excés de líquid es drena i es rebutja. ceba rostida fins a l'estat d'or barrejat amb el carbassó. Afegeixen ous, farina i pebre.

En l'oli fregit creps cruixents calents. Pancakes repartits sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix. Després d'aquest procediment, que són cruixents.

Moltes dones vigilen amb cura el valor nutricional de la seva dieta. Creps de la carbassa, que són de calories depèn de la seva composició, generalment inclouen ous, farina i oli de gira-sol. La mitjana calorífic 100 g d'aquest plat és 130-150 kcal.