Marisc en una salsa cremosa

Descansant un cop al mar, vaig demanar un plat increïble - marisc en una salsa cremosa. En ella m'ha agradat tot: el gust de mar, suculència, fàcil i, per descomptat, l'aspecte atractiu. El picant del producte estava encara en el fet que els components bàsics que intervenen, havien estat recentment capturats en alta mar.

Marisc a una salsa de crema eren còctel inusual de suau brisa de la mar, el sol brillant de l'estiu i les sensacions gustatives extraordinàries que sempre recordo. L'ús d'aquest tipus de producte és obvi! Hi ha una gran quantitat d'oligoelements i salsa de crema, que està present aquí complementa la rica menjar de mar. Repetir aquestes sensacions, com molt sovint, i jo estava tractant de trobar una recepta que ha estat com a mínim més o menys similar a la primera, inoblidable.

Cuini els mariscs amb salsa de crema em va ajudar la següent recepta. Aquí és com cuinar! Marisc bullir en aigua amb sal al gust, però recorda, no cuinar més de 3 minuts, en cas contrari perdrà plats de sabor - el seu sabor, simplement bullir. Escórrer l'aigua i asseguri ruixar la nostra llimona favorit. Marisc com aquesta combinació! Ho estem fent amb cura i moderació, per tal de no malmetre el nostre marisc en una salsa cremosa.

La composició de plats inclou dos components especial, la qualitat del seu salari atenció especial. És - la mantega i l'oli d'oliva, per a un article. cullera. Finament picat fregit de ceba, però una mica, només per transparència a la llum. Això també envia dos grans d'all finament picats de, pripuskayut tots junts, i l'acord final - es tamisa la farina. Tots barrejar i no donen una mica cremat, només pel color! Una mica de pasta de tomàquet (. Element d'una cullerada) I ara giri crema - 500 ml de 20% de greix per cada 500 grams de peix i marisc.

La nostra salsa està gairebé llest! Es deixa coure, remenant, a foc lent durant 2-3 minuts, i ara afegir el marisc en si. Sal al gust i cuinar els plats, que seguiran a enfornar durant la nostra delicadesa marina.

Serà petites testos. Omplir-los amb una barreja de marisc i escampar-hi el formatge ratllat. Olles de vaixell deliciós a 16 minuts a 200 graus al forn. Els indicadors de la localització - deliciós, escorça daurada i una olor que atregui l'atenció de tots en la casa.

No menys saborós marisc en una salsa de tomàquet. També són fàcils de preparar, però la presència de la pasta de tomàquet fa que aquest plat més bruscament. A més, la composició dels aliments inclouen bolets. Igual que en el primer bull recepta de marisc, llavors (ja que es fuga), es fregeixen, també, una mica d'oli de gira-sol.

Ja hem experimentat xefs, així preparar al mateix temps en les dues paelles. En segon bolets i cebes a la paella, cuini a foc lent durant 10 minuts. Per afegir la crema de xampinyons i pasta de tomàquet, barrejar tots els ingredients i cuini a foc lent durant cinc minuts.

Com un plat d'acompanyament als plats com ara marisc amb salsa de tomàquet ben adaptat arròs bullit, que absorbeix la salsa fragant i es combina orgànicament amb el sabor dels mariscs.

Servir el plat estarà en un bell plat d'arròs amb estil i establir per una raó, i una bola bella, feta amb l'ajuda d'una tassa de cafè. La copa serà posat un munt d'arròs, donant una bona cullera, i després invertir en un plat. Una bola d'arròs lleuger, però molt bonic.

Val la pena a menys temps per cuinar la salsa de l'amanida de marisc i es convertirà en un favorit de la seva cuina. La recepta de la seva preparació és senzilla geni, i el gust - sense igual. La base d'això és la salsa de soja, el que donarà l'amanida de delicadesa mariscs. Netegem l'all, aixafat per la batedora, afegir el suc de llimona, salsa de soja i l'oli d'oliva de bona qualitat. Tot ben barrejat, sense oblidar afegir sal i pebre al gust. La salsa de la amanida de marisc està llest! Estava ben acostumat a la seva cuina, no us oblideu d'alimentar correctament.