Melmelada i compota de Ranetki

Ranetki - aquest és un especial tipus de pomes petites. El seu color pot ser alhora verd i vermell brillant. Causa de la grandària de les pomes es pot utilitzar en la preservació de tot el formulari. Es veuen molt bé en els bancs, tenen bon gust. El més important - és saber com cuinar melmelada o compota de Ranetki.

Compota - senzilla i deliciosa

Per preparar Ranetki compota d'aquesta recepta, vostè ha de prendre un quilogram de fruita, un litre d'aigua, 400 grams de sucre i una mica de vainilla. Ranetki té un sabor agredolç, pel que són ideals per a la conservació, la creació de to inusual. Les pomes es classifiquen, eliminant danyada i madura. fetus tija no estan completament aïllats, deixant la tercera part. Ara hem de prendre un escuradents de dents i tallar les pomes en diversos llocs. Aquest procediment evitarà que la pell intacta durant la cocció. A continuació, cuinar el xarop. Afegir bullir el sucre, l'aigua i la vainilla. Mentrestant, hem establert les pomes en flascons, deixant una mica d'espai de la part superior (1 cm). Aboquem contenidors de xarop calent i esterilitzar. Després d'això, tancar el flascó hermèticament, la volta i deixar refredar. Compota Ranetok l'hivern recollida en un lloc fresc.

Ranetki i cornijuelo

Aquest Ranetki compota i cornijuelo podran gaudir no només el sabor, sinó també un malbaratament boig de colors. Prendre 800 g de pomes, 200 grams de chokeberry negre , i 300 grams de sucre (en el pot de tres litres). Pomes i rentat cornijuelo. Traieu les seves cues i els sèpals. Ara posem la fruita en flascons, que són pre-rentar i esterilitzar. A continuació, omplir el recipient amb aigua bullint. Han de posar-se dret fins que s'aturi l'augment de les bombolles d'aire. Per a una millor conservació de l'aigua pot ser drenada i s'aboca una nova flascons amb aigua bullint i deixar reposar altres 20 minuts. A continuació, es drena l'aigua en una cassola i cuinar l'almívar, afegir el sucre. Llavors cal abocar llaunes de xarop de fruita i el suro amb força. Mufla compota de Ranetki fins que es refredi, i després es trasllada a un lloc més fresc.

Cuinar l'embús fragant

De Ranetok resulta molt saborosa melmelada i fragant. Igual que en compotes, utilitzem la fruita sencera. Cal un quilo de pomes, un quilo de sucre i un got d'aigua. Ranetki esbandida, retallar les cues, deixant la tercera part, i perforar la pell en diversos llocs amb un escuradents de dents. Després d'això, ometi en aigua bullint durant 5 minuts. Des del sucre i l'aigua necessària per cuinar el xarop. Cal que el sucre es dissolgui completament. Pomes abocar el xarop cuit i cuinar junts durant uns 30 minuts. A continuació, apagar el foc i donar brew embús d'aproximadament 2 h. Després d'això, el sotmetem a la taula. Però si vostè necessita per preparar melmelada de Ranetok per a l'hivern, a continuació, es descompon en flascons preparats immediatament després del final de la cocció.

També pot ser preparat i melmelada. Per a això, prendre un quilo de pomes, 500 grams de sucre i un got d'aigua. Pomes bullir en aigua durant aproximadament una hora. Llavors ells fregui a través d'un tamís. Bullir puré de sucre durant 30 minuts i es descomponen en els bancs. D'aquests fruits es poden cuinar molts dolços més meravelloses que satisfaran les llargues nits d'hivern.